1. 红枣冰糖燕窝做法大全视频
雪梨炖燕窝
准备食材如下:燕窝5克,雪梨一只,枸杞10粒,大枣一枚,蜂蜜2汤匙
具体做法如下:燕窝一盏,泡发燕窝,用纯净水泡发,天然燕窝泡发2-3个小时就可以了,燕窝泡发好以后,根据燕窝的纹理一条条撕开,小细毛和小黑点手工挑出来,将雪梨1/3处切开,把梨中间挖了,燕窝40和水放到雪梨中,放入枸杞,大枣,然后把挖出来的梨肉切成丁或块也放进去,放蒸锅里蒸半个小时,可根据自己口味选择是否再加入冰糖或者蜂蜜即可!
2. 红枣冰糖燕窝做法大全视频下载
拿一个350c.c.容量的陶瓷碗(碗等于内锅),拿个小盘当盖子盖子腕上面,以免水沸腾时沸水进入碗中。
干燕窝5克冲洗洗干净后兑水250c.c直接在碗中泡发2小时后,加入自己喜欢的配料如:红枣,桂圆、花旗参、枸杞等(单一一种即可),加入适量的冰糖直接放入锅中,锅(外锅)中加水后燕窝隔水蒸,水沸腾计时25分钟即可。
3. 红枣冰糖炖燕窝的做法
红枣、薏米。
做法:
1、干燕窝泡发2到4个小时,挑去细小的燕毛,加水放入炖盅内隔水炖煮30到40分钟左右;
2、薏米浸泡5小时左右,泡发充分即可;
3、将薏米、红枣和冰糖放入炖盅一起炖半小时;
4、将燕窝中加入炖好的薏米红枣即可。
4. 冰糖燕窝的炖法
冰糖炖燕窝
原料:干燕窝、百合、莲子、冰糖
做法步骤:
第1步、把燕窝用纯净水泡发3-4小时,泡软即可,百合,莲子洗净
第2步、将燕窝反复冲洗几次,如果有杂毛,可以用镊子夹出来,然后按纹理撕成条状
第3步、把准备好的食材放入1.6L的大内胆中,加入纯净水没过食材,并放入锅体中,锅体本身也要加入适量的水
第4步、选 燕窝 功能键,隔水炖煮
第5步、炖煮2小时后,美味的燕窝就可以食用了。
5. 冰糖红枣炖燕窝做法视频
1、冰糖红枣炖燕窝
燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。
燕窝炖出来淡淡的香味加上红枣,很香甜,感觉不能再赞了!
这道甜品尤其适合产后妈妈恢复身体期间食用,它能使产妇肌肤细致、补气调理;
孕妇和哺乳妈妈食用,对宝宝的脑力发展也很有帮助
用料
干燕窝1盏 3-5克
红枣 3颗
冰糖 1颗
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤
步骤 1
成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克(干货),不要贪多, 一般一星期吃两次为宜,多食其实是无益。 燕窝的营养功效是慢慢渗透并作用于人体的, 食用燕窝也是讲究用量和周期的, 既不可一日暴食,更不可隔三差五,贵在长期坚持。 经常食用燕窝用于保养的人,让人猜不出真实年龄!
步骤 2
燕窝提前泡发好,将其撕开。
步骤 3
将红枣洗净切开把核取出,备用(如果是一个人的分量只需3颗即可)
步骤 4
把燕窝放入炖盅内
步骤 5
枣子再放入。然后放点矿泉水把倒入炖盅没过红枣即可。
步骤 6
隔水炖:把炖盅盖上盖,然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。先大火烧开,然后文火再炖半个小时。可以在起锅前5分钟放入一点冰糖一起炖下。
步骤 7
最后炖好的倒入碗里,就可以吃了哦。
2、养颜甜品: 冰糖炖燕窝
一次炖两周的量,简单又滋养
用料
燕窝 5盏
冰糖 20克
养颜甜品: 冰糖炖燕窝的做法步骤
步骤 1
选燕盏不能选全白的,而且天然的燕窝本来就带点轻轻的味道。
步骤 2
燕盏用水泡12小时,用筛过滤
步骤 3
在锅里加4碗热水,倒入燕窝和冰糖,隔水炖30分钟即可。
步骤 4
入瓶内,放冰箱冷藏,每回勺一碗。
3、养生冰糖椰浆燕窝
冰糖椰浆红枣燕窝,是非常养生的一道甜品.其实炖燕窝是很简单的,尝试后会觉得比之前想象的简单很多.这道菜谱首先教大家从发燕窝开始,一步步炖出健康又美味的燕窝.品质好燕窝晶莹剔透,特别补气血,对皮肤也好,吃后觉得皮肤滑溜溜。
用料
燕窝 1盏
纯净水 适量
椰浆 150克
糖 适量
红枣 5枚
养生冰糖椰浆燕窝的做法步骤
步骤 1
配料:燕窝一盏,纯净水适量 椰浆150克,糖适量, 红枣五枚 燕窝买的是这种一盏一盏的,每次吃一盏燕窝就可以. 首先教大家发燕窝的方法
步骤 2
将燕窝放在大小适中的碗中
步骤 3
倒入纯净水,水要完全没过燕窝.
步骤 4
泡一小时后,用镊子将燕窝中的小毛一根根的夹出来,清理完整个燕窝.
步骤 5
如果遇到边角比较硬的燕窝,可以用手将边角撕开.随后继续浸泡五小时,也就是泡发一盏燕窝时间总共为六个小时.
步骤 6
随后将燕窝从浸泡的水中捞出,放入蒸蛊中,放入适量的纯净水,水量与燕窝平齐即可.
步骤 7
取大锅,待水开后,将整蛊放入水中,隔水蒸燕窝20分钟.
步骤 8
待燕窝蒸好后,随自己口味放入冰糖.一般卖燕窝的地方都有专用的冰糖,品质好和燕窝很配.
步骤 9
随后倒入椰浆
步骤 10
随后再放入红枣,食用即可.
步骤 11
好的燕窝晶莹剔透,非常养生哦~
6. 冰糖红枣炖燕窝的做法
做法1:冰糖炖燕窝
准备食材如下:燕窝5克,冰糖20克,纯净水适量
具体做法如下:将白燕盏用纯净水泡发4小时左右,取出用小摄子夹出比较明显的绒毛,用手顺着纹路撕成细条,再接着泡发4小时,中途要换两三次水,并漂洗和挑出浮毛,将泡发好的燕窝倒入炖盅中,加入适量纯净水,刚浸过燕窝即可,再加入冰糖,盖上炖盅盖子,放入锅中,锅里面的水到炖盅1/3就可以,盖上锅盖,先大火煮沸,然后转最小火,炖30分钟左右,炖好后,表面呈现少量泡沫,有点沸腾、黏稠感,闻起来有蛋清香味即可!
做法2:雪梨炖燕窝
准备食材如下:燕窝5克,雪梨一只,枸杞10粒,大枣一枚,蜂蜜2汤匙
具体做法如下:燕窝一盏,泡发燕窝,用纯净水泡发,天然燕窝泡发2/3个小时就可以了,燕窝泡发好以后,根据燕窝的纹理一条条撕开,小细毛和小黑点手工挑出来,将雪梨/3之处切开,把梨中间挖了,1克燕窝40毫升水放到雪梨中间,放入枸杞,大枣,然后把挖出来的梨肉切成丁或块也放进去,放蒸锅里蒸半个小时,可根据自己口味选择是否再加入冰糖或者蜂蜜即可!
做法3:木瓜炖燕窝
准备食材如下:燕窝5克,木瓜1个,冰糖5克,椰汁适量
具体做法如下:把木瓜切开,木瓜肉切开备用,把准备好的燕窝泡水,水盖住燕窝泡发4小时,等燕窝泡发好之后,收工去掉燕毛,把燕窝撕成丝条状,把洗干净的燕窝放入炖盅里,可以适当加一点椰汁盖住燕窝。然后放入锅内,锅的水不超过炖盅三分之一,先大火烧开,然后小火炖30分钟,把炖好的燕窝倒入之前准备好的木瓜里,放入蒸锅蒸30分钟即可!
做法4:橙子炖燕窝
准备食材如下:燕窝2克,橙子1个,冰糖适量
具体做法如下:橙子表面彻底清洗干净,燕窝提前4小时用水泡发,橙子底部切掉一小片,方便竖立,再把顶部切去1/3,把橙子的果肉挖出,泡好的燕窝沥干水分放入橙子中,再放入1小块冰糖,把切掉的顶部盖上,然后把橙子放入碗中,入蒸锅隔水蒸30分钟即可。
做法5:红枣枸杞炖燕窝
准备食材如下:燕窝1盏,红枣5颗,冰糖5颗,枸杞子10粒
具体做法如下:准备1盏燕窝,提前4小时泡发,准备好冰糖、枸杞,红枣切小片,把泡发好的燕窝撕开成条状,燕角撕成片状,放在漏勺里面,然后放在自来水下冲掉余下的毛,所有食材放入炖盅,放入比燕窝高2厘米的水,盖上盖子,然后放入蒸锅,隔水蒸30分钟即可!
7. 冰糖燕窝做法简单做法
材料
白燕盏8克,冰糖适量,雪梨1个;川贝6克,水2碗。
做法
1、燕窝提前一晚用白色大碗和冷水浸泡(如果是晚上炖,也可以早上开始泡;用白色碗较容易发现杂质),待其泡透发胀后,用镊子轻轻择去燕毛和杂质,注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。
2、梨洗净削皮,从蒂部往下1/3处打横切开做盖(有心思的话可切成锯齿状),挖去内核;
3、将川贝母洗干净然后锤碎,放入锅中加一碗水煮15分钟,然后滤掉渣待用;
4、把择净的燕窝放入做好的雪梨盅,盖上剩余部分,放入炖盅,再倒入煮好的川贝水、清水和冰糖,炖盅加盖文火隔水炖2小时即可。