一、温州红糖核桃红枣馒头的做法？
用料：核桃6个，红枣10颗，红糖100克，酵母6克，水130克，面粉500克
步骤：
1、用温水化红糖+酵母然后和面粉发酵至2倍大。
2、柔成长条切成小剂子擀皮包馅。
3、核桃，红枣，红糖加点面粉混成馅。
4、放蒸笼10分钟定型。
5、放沸水蒸15分钟蒸好后5分钟即可。
二、核桃红枣面包最正宗的做法？
用料
1、液种： 高粉 180 酵母4 温水180 红糖30～55
2、面团： 高粉40 全麦粉80 盐3 油10～20
3、辅料： 红枣肉50 核桃肉50
红枣核桃全麦面包的做法
♥ 液种制作：红糖加温水化开→加入酵母化匀→加入高粉搅拌均匀发酵至约3倍以上体积，蜂窝状（也可以冷藏发酵）♥ 全部液种和面团其它材料入面包机搅拌30分钟
♥ 1/3处切开，分别做皮、卷果料♥ 2/3面团擀开铺撒果料，卷起，分成两个面团揉匀
♥其余1/3面团做2个面皮，面皮分别包住2个果料面团→发酵至两倍体积
♥ 撒粉→割口→中层，180℃档烤30分钟
小贴士
♥ 新手首次酵母尽量多放些，注意生产日期(酵母活性)，放少了很可能发不起来。尤其大量果料会影响面团膨胀，需要酵母有力度。♥不同全麦粉、高粉吸水度有差异，水量可以酌情调整。♥ 液种发酵一定要充分，让面糊形成很多大气孔。♥ 红枣碎块稍大些，太小了吃不出质感。
三、红糖核桃包的做法，红糖核桃包怎么做好吃，红糖？
核桃红糖包的做法步骤1这是带皮核桃2将核桃砸碎，取出核桃仁。
3把炒出来的核桃皮去掉，然后擀成面。
4把炒出来的核桃皮去掉，然后擀成面。
5准备半袋红糖。
6将核桃面和红糖放到一起搅拌均匀。
7搅拌后的馅。
8准备面粉，加泡打粉和成面团。自然发笑1个小时再用。
9将面团揉成一个个小团团。
10.包上馅，捏成小包包。11上蒸锅蒸20分钟左右。12看看熟好的核桃红糖包如何。
四、红糖核桃枣香包怎么做？
主料 红糖：35 高筋面粉：270 白砂糖：20 鸡蛋：20 水：160 辅料 黄油：20 酵母：3 红枣：25 盐：2 核桃：20 具体步骤 第一步 1.红枣核桃切丁备用 第二步 2.红糖加水融开后，加入酵母 第三步 3.依次放入原料 第四步 4.一个和面程序后加入软化的黄油 第五步 5.加入核桃红枣丁 第六步 6.放入温暖处发酵至2倍大 第七步 7.取出排气 第八步 8.下剂 第九步 9.擀成牛舌状 第十步 10.卷起来 第十一步 11.挽成疙瘩收口 第十二步 12.全部整形完毕 第十三步 13.放入烤箱发酵 第十四步 14.二发完成后，入烤箱175度25分钟
五、核桃包的做法核桃包怎么做？
步骤/方式1
用料
面皮部分：中筋面粉 200克
可可粉 2克
红糖 20克
色拉油 5克
干酵母 2克
泡打粉 1克
温水 100克左右
内馅部分：核桃仁 80克
糖粉 40克
猪油或黄油 20克
1.馅料部分：生核桃，糖粉和猪油或黄油一起放入主锅，10秒/速度5-6，取出后用手进行混匀，静置10分钟左右揉圆
步骤/方式2
将20克红糖放入100克温水中（40度左右），将红糖搅拌融化
步骤/方式3
将面皮部分的材料（可可粉，色拉油，酵母粉，泡打粉）及融化的红糖水一起放入主锅，2分钟/37℃/速度3。放入面粉20秒速度3-5混合。揉面2分钟。取出面团放在揉面垫上，将面团搓成表面光滑的状态。然后分成30g/个揉圆
步骤/方式4
分好的面团压扁，光滑面朝下，擀成皮将内陷包进去（包汤圆的手法）收口揉圆，用刮刀板从核桃包的正中间压一道痕，再用平夹将中间的压痕夹起来，然后再用锯齿夹在两边夹出纹理，均匀的夹满整个核桃包即可
步骤/方式5
核桃包造型凹一个
步骤/方式6
然后给核桃包刷一层薄薄的油，放入垫上硅油纸的蒸锅中放在密闭空间发酵。在27度左右的密闭空间发酵20-30分钟，防止发酵过渡核桃包纹路变浅或消失。
步骤/方式7
主锅加水500克，架上蒸锅，20分钟蒸煮
步骤/方式8
蒸煮结束，拿下蒸锅静置2-3分钟，新鲜出炉的核桃包开吃啦！
六、核桃包的做法核桃包怎么做？
中筋面粉 250克酵母 3克红糖 70克水 130克核桃（陷） 100克炼奶（陷） 40克
爆浆红糖核桃包的做法步骤
步骤 1
先将所有红糖和水混合并加热至完全融化，然后将熬煮好的红糖水放置一边凉了再用
步骤 2
红糖水凉了以后倒入混合好的面粉盆，搅拌至雪花状，看不到粉末为止
步骤 3
酵母用与体温相当的温水化开，然后在面团中间挖个洞倒进去继续搅拌，搅拌至面团光滑表面即可，然后封上保鲜膜发酵
步骤 4
夏天室温发酵一个半至两个钟，时间视发酵具体情况而定，一般最少一个小时，直到面团出现蜂窝状即可（有点丑）放烤箱发酵的话，就是40度40-50分钟的样子即可
步骤 5
取出面团，继续揉出气泡，并揉到不粘手状态，会粘手就加点面粉，然后分成30克左右的小面团加入馅料捏好，一定要捏严实，不然会漏哦。包好继续发酵15-30分钟左右。然后入锅，
步骤 6
包好放在开水锅蒸10分钟左右就可以吃了。我这些料一共包了15个。蒸好会膨胀，间隔应该大一点以免粘一起
七、糖包子馅的做法？
糖包子馅的制作：把核桃和炒好的花生（花生衣剥不剥都可以）放在一个食品袋理用擀面杖来回碾直到把核桃、花生碾碎。把花生、核桃、芝麻放入红糖，加两大匙面粉，一大匙炼好的鸡油或猪油，如果没有加点无味的色拉油也可以，把所有的东西一起拌匀。