一、红枣芝麻饼干最正宗的做法?
是红枣枸杞核桃仁黑芝麻红糖饼干,没有前面的一
用料
红枣(去核) 40克
枸杞 20克
核桃仁 60克
红糖 100克
黑芝麻 20克
黄油 130克
低粉 160克
鸡蛋 43克带壳(1个)
红枣枸杞核桃仁黑芝麻红糖饼干的做法:
将核桃仁洗干净,烤箱160度,中层,上下火,10分钟,烤熟后冷却切碎待用。
红枣去核,切碎,待用。
黄油软化,加入红糖,搅拌均匀,打入鸡蛋,再搅匀,加入过筛的低粉,再搅匀。
加入红枣、枸杞、黑芝麻、核桃仁搅拌均匀。
用保鲜膜包好面团,放入模具,整形,放入冰箱冷冻定型1小时后,取出,切成0.5厘米片状,放入预热的烤箱,175度,中层,上下火,20分钟。如果想更酥脆,烤完后不急于拿出,烤箱150度,中层,上下火,10分钟。
二、如何做红豆核桃饼干(原创首发)?
前言非常喜欢吃的一款饼干。喜欢核桃多多!材料主料:黄油65g、低粉100g、红豆粉40g、芝麻粉30g、核桃80g、蛋液30g、红糖80g;
辅料:盐适量红豆核桃饼干(原创首发)
1黄油加红糖打发到羽绒状,加入蛋液,打匀。
2筛入低粉,拌匀,加入核桃,拌匀3整理成长方体,放入冰箱冷藏到变硬4取出,切片,放烤盘上5烤箱170度,烤到表面变色即可。小贴士核桃先炒一下,比较香。
三、家政女皇红糖核桃饼的做法?
主料 2种
面粉
250g
核桃
4个
辅料 1种
黑芝麻适量
调料 3种
盐适量
油适量
红糖适量
烹饪步骤 8步
步骤1
核桃砸出果仁掰成小块,准备黑芝麻
步骤2
和一块面备用
步骤3
把核桃和黑芝麻放锅里抄一抄,炒熟
步骤4
然后把炒熟的核桃和芝麻放入一个保鲜袋里,用擀面杖碾压碎,加入1:1红糖搅拌
步骤5
把面擀成面片,上面刷上一层油,然后撒上核桃和红糖调配好的料
步骤6
不停地折叠卷起来
步骤7
擀成饼,在锅里烙熟即可
步骤8
两面金黄,中间都是红糖和核桃芝麻的香味儿
小贴士
核桃碎和红糖的配比为1:1做出的口感更好
四、武都核桃饼的家常做法?
用料
面粉 500克
核桃 适量
鸡蛋 2个
盐 适量
十三香 适量
食用油 适量
发酵粉 5克
红枣 适量
白芝麻 适量
做法步骤
步骤 1
500g面粉,加入少许盐,2个鸡蛋,2勺食用油,5g酵母粉,筷子搅拌,然后少量多次加入温水,揉成团状后盖上保鲜膜,发面。
步骤 2
核桃仁在电饼铛中加热10分钟,外皮炒干,搓掉外皮,然后用擀面杖压碎(可用破壁机代替)。 适量芝麻放入炒锅,中小火炒熟,加入核桃碎中,红枣去核剪碎,一起加入。 再加入十三香,菜籽油,盐适量加入后搅拌均匀。
步骤 3
发好的面揉好,分成小剂子,擀成薄片,加入核桃碎,卷起来压(擀)成饼状,发10min,放入电饼铛,定时10min(5min时翻个面)。 好吃的香酥核桃饼完成。
五、用饼铛做核桃芝麻红枣零食的做法?
芝麻核桃饼的做法非常简单,把材料放水中泡半个小时,加入红枣、红米等一起熬水即可,记住食材一定要新鲜,否则会影响口感。
1、面粉加温水和成光滑面团,盖上保鲜膜醒二十分钟。
2、花生炒熟弄碎
3、核桃芝麻炒熟弄碎
4、把弄碎的花生,核桃,芝麻放入碗中加入红糖和油,最好是猪油,搅拌均匀。
5、取一小块面团,用擀面杖擀成包子皮大小,中间族入馅,搓成圆型压扁。
6、不粘锅放少量油,放入包好做胚子小火煎,煎至两面金黄色即可出锅,好吃的饼开吃吧!