一、红枣当归煮鸡蛋的功效是什么呢？
红枣当归煮鸡蛋的功效补血活血，调经止痛，润肠通便，对于女性血虚，面色萎黄，月经不调、常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。将两种材料的精华合二为一，是补血补气的很不错的圣品。
二、当归红枣鸡蛋的作用？
当归红枣鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及维生素b12维生素c等营养物质，具有补脾健胃的作用，适合适用于脾胃虚弱的，脾胃虚弱，补气养血，贫血的人食用，还具有安中益气的功效，可以用来治疗由于贫血所引起的疲倦无力，失眠，也可用来治疗女性的产后虚弱。
三、当归煮蛋正宗做法？
以下就是当归煮蛋的正规做法
原料:
鸡蛋1个、 当归 15g 、 红枣 4颗 、 桂圆 5颗 、 枸杞 1小把 、 红糖 适量
烹饪步骤:
1、
当归泡几分钟，洗净，红枣、桂圆洗净。
2、
当归、红枣、桂圆加两碗水入锅，大火熬开，小火煮二十五分钟左右。
3、
鸡蛋打入锅中，继续煮五分钟。
4、
倒入枸杞煮两三分钟。
5、
最后看一下成品图
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