一、电压力锅红枣蛋糕怎么做好吃？
用料：
鸡蛋3只，白砂糖适量，食盐少许，橄榄油适量，纯牛奶适量
做法：
1、三只鸡蛋,蛋黄和蛋白分离.蛋黄里面加面粉,橄榄油,纯牛奶.搅和搅和匀.备用.
2、打了二十分钟后的状态.看别的贴说要打到打蛋器立住不倒~实在手酸偷懒了.不过挑了个尖起来,蛋清尖也能立住了.自我安慰滴收工.
3、蛋黄糊糊和蛋清混合.边搅和边混合,或者可以分几次倒入.主要是为了能够匀一点吧.
4、锅子内胆壁上涂点橄榄油,将糊糊倒入高压锅
5、均匀撒入红枣碎.闭住电高压锅,定时十分钟
二、小飞象蛋糕卷的做法电饭煲？
第一步： 准备食材 哄小孩子的神器——小飞象蛋糕卷
第二步： 玉米油和鸡蛋倒入盆中，用打蛋器搅拌均匀 哄小孩子的神器——小飞象蛋糕卷
第三步： 低筋粉与玉米淀粉过筛进盆中，搅拌均匀 哄小孩子的神器——小飞象蛋糕卷第四步
第四步： 放入蛋黄 哄小孩子的神器——小飞象蛋糕卷
第五步 第五步： 用打蛋器搅拌均匀 哄小孩子的神器——小飞象蛋糕卷
第六步 第六步： 蛋白加入白砂糖打发至2倍大 哄小孩子的神器——小飞象蛋糕卷
第七步 第七步： 取少量蛋黄与蛋白霜，混合拌匀 哄小孩子的神器——小飞象蛋糕卷
第八步 第八步： 再取少量蛋糕糊装入纸杯中 哄小孩子的神器——小飞象蛋糕卷
第九步 第九步： 把剩下蛋糕糊加入粉色色素，用打蛋器拌匀，然后再装入纸杯中 哄小孩子的神器——小飞象蛋糕卷
第十步 第十步： 蛋黄糊滴入蓝色色素，取少量蛋白霜与其混合拌匀 哄小孩子的神器——小飞象蛋糕卷
第十一步 第十一步： 再倒回盆里剩余的蛋白里，拌匀 哄小孩子的神器——小飞象蛋糕卷
第十二步 第十二步： 然后倒入铺好油纸的烤盘 哄小孩子的神器——小飞象蛋糕卷
第十三步 第十三步： 把纸杯蛋糕以及大蛋糕放入烤箱，调到150度烤25分钟 哄小孩子的神器——小飞象蛋糕卷
第十四步 第十四步： 然后取出 哄小孩子的神器——小飞象蛋糕卷
第十五步 第十五步： 用刀按照心形模具的宽度把把蛋糕两边切掉 哄小孩子的神器——小飞象蛋糕卷
第十六步 第十六步： 淡奶油加糖打发至纹路出现，然后把奶油抹在蛋糕上 哄小孩子的神器——小飞象蛋糕卷
第十七步 第十七步： 把蛋糕卷起来，再包上保鲜袋，放入冰箱冷藏2小时 哄小孩子的神器——小飞象蛋糕卷
第十八步 第十八步： 长条蛋糕做成大心形，粉红色蛋糕做小心形，原色蛋糕用圆形模具做成大小圆形，当作小象帽子用 哄小孩子的神器——小飞象蛋糕卷
第十九步 第十九步： 心形蛋糕对半切开，挤一点淡奶油再蓝色蛋糕上，然后把粉色蛋糕粘在上面，作为耳朵用 哄小孩子的神器——小飞象蛋糕卷
第二十步 第二十步： 剩余边角蛋糕用剪刀剪出小象鼻子 哄小孩子的神器——小飞象蛋糕卷
第二十一步 第二十一步： 蛋糕卷切段 哄小孩子的神器——小飞象蛋糕卷
第二十二步 第二十二步： 开始组装耳朵，用淡奶油把他们粘起来 哄小孩子的神器——小飞象蛋糕卷
第二十三步 第二十三步： 在顶部挤上淡奶油 哄小孩子的神器——小飞象蛋糕卷
第二十四步 第二十四步： 粘上帽子和鼻子，用巧克力作为小象眼睛即可
三、红枣蛋糕的做法家常？
红枣蛋糕是一道特色甜点，主要原料为红枣和面粉等。红枣健脾益胃，补气养血，与红糖一起简直绝配，单单是那独特的香气，就能让人陶醉，最关键的是还能美容养颜！
1、主料：低筋面粉200克、红枣100克、奶粉20克、红糖20克、酵母2克、鸡蛋2个、白芝麻2克；
2、红枣沸水浸泡20分钟泡软。
3、红枣泡好取出剥皮，切小丁备用。
4、如果大枣不容易剥皮，偷懒用刀直接把皮切掉！然后再顺着枣核儿把果肉给切下来，这种方法就非常省事儿啦。
5、枣丁中加入80克清水，继续上锅蒸15分钟，取出后，用小勺子捣成泥。
6、准备好的枣泥中加入红糖、奶粉、酵母。
7、因为红枣本身已经很甜了，所以最大程度的减糖处理。
8、另外，用红糖最主要是想让成品颜色更加漂亮，所以没有红糖的话，全部换成细砂糖也没有问题。
9、打入2颗鸡蛋，搅拌均匀，继续加入低筋面粉，搅拌均匀。
10、用筷子搅拌成黏糊状，提起可自然流挂。
11、电饭锅刷一层薄薄的植物油，这样蒸完后比较容易脱模。
12、枣面糊倒入锅中，用刮刀铺满整个锅底，并把表面稍稍抹平整。
13、盖上电饭锅盖，发酵至1.5倍大。
14、发酵好的面团上面撒上一些芝麻或者葡萄干、蔓越莓干做装饰。
15、电饭煲选择蒸炖功能30分钟。每个电饭煲功能都不一样。如果你家的电饭煲没有“蒸炖”的功能，可以直接按煮饭键，时间也是30分钟。
16、继续焖10分钟，发糕蒸好后，也可以在锅里焖几分钟再揭盖出锅，这样效果更好
四、电饭煲蛋糕要蒸多久的做法？
主料
鸡蛋3个
牛奶100毫升
低筋面粉100克
辅料
蜂蜜
少许
白糖
个人口味
电饭煲蒸蛋糕的做法
1.
用三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，用筷子来打。喜欢蜂蜜可以在蛋清里加入少许，不喜欢的就按自己喜欢的甜度加入适量的白糖
2.
用筷子会比较久，慢慢的起了泡沫，然后会觉得变多了
3.
打了20多分钟就是这种效果了，用三只筷子比用两只快
4.
打了40分钟就是这个样子了，不能停
5.
把打好的蛋清放一边，开始处理蛋黄了。这是蛋黄加了面粉和牛奶后的。三个鸡蛋，加100克面粉，面粉用普通的低筋面粉。牛奶的话也是差不多100ml，不要太稀，等下蛋糕才不会太软。怕鸡蛋味太浓的亲可以不要放全部的蛋黄，试过三个蛋清，一个蛋黄的，一点腥味都没有，牛奶也可以换成水
6.
把打好的蛋清和蛋黄放一起搅拌均匀。也可以放一些葡萄干，坚果，红枣什么的一起搅拌，喜欢巧克力的也可以溶一些拌进去，出来的就是巧克力蛋糕了
7.
电饭煲就是这种了，最最普通的
8.
锅先预热，主要是为了保证没有一点水分。然后刷一层油。锅壁也刷一些，防止粘锅
9.
把拌好的蛋黄，蛋清倒进去。上面可以撒上喜欢的坚果
10.
在锅上的排气口盖上一个湿毛巾。然后按煮饭键，等它跳保温了之后就关掉，然后再按煮饭键，等它跳保温。没熟就再重复一次，熟了就可以出锅了。
五、电饭煲蛋糕粉做法？
原料
低筋面粉 (100克)
鸡蛋 (4个)
白糖 80克
玉米油 50克
牛奶 50克
草莓 3颗
步骤1、首先我们来准备这款“电饭锅蒸蛋糕”需要用到的食材：4个普通鸡蛋，低筋面粉或者蛋糕专用粉100g，超市面粉区域都有卖的。一般做面包用的是高筋粉，因为口感比较筋道。蛋糕类的都用低筋粉，口感会比较细腻。做这么大个蛋糕，一盒半斤的牛奶只需要50克就够了，白糖可以用绵白糖也可以用糖霜，效果都差不多。食用油我选的是玉米油，颜色淡无异味，太香浓的花生油会遮了蛋糕的奶香味。草莓是等蛋糕出锅做点缀的。
步骤2、找2个干净无油的料理盆，将4个鸡蛋依次磕开，分别将蛋清和蛋黄分开放在不同的盆里。蛋清里面一定一定不能混入蛋黄哦，否则累死也打不出泡沫。往蛋黄的盆中加入20克白砂糖，用筷子或者电动搅拌器搅拌至蛋黄液体膨胀起沫，白糖融化后蛋液颜色会变浅。
步骤3、将白糖和蛋黄搅拌均匀后加入50克玉米油和50克牛奶，用筷子或者电动搅拌器继续搅拌至食材混合均匀。用豆浆机附送的筛子将100克低筋面粉过筛，过筛不是为了筛除杂质，是为了搅拌的时候面粉细腻松散没有颗粒感，不容易成坨产生面疙瘩。
步骤4、将蛋黄和面粉搅拌至浓稠绵密的程度就可以了，蛋黄处理完毕开始加工蛋清。这一步如果家里没有电动打蛋器的话是非常考验臂力的，打到胳膊酸疼的程度能将蛋清完全打发起泡就不错了。白糖要分三次加入蛋清：将蛋清打发出细密的鱼眼泡时第1次加入20克白糖。
步骤5、继续打发蛋清至出现白霜一样的绵密泡沫，第2次添加20克白糖。白糖是用来辅助蛋清发泡的，所以循序渐进不能一次性倒太多哦。蛋清在打蛋器出现挂杯立体感的时候加入第3次白糖，继续将蛋清打发成干性蛋白霜。打至插一根筷子在蛋白霜中间都不会倒的程度，将蛋清的盆子倒扣过来蛋白霜都不会掉落的程度才能支撑得住蛋糕胚。
步骤6、将打发好的硬性蛋白霜三分之一放入蛋黄糊中拌匀均匀，用切拌的方式上下翻匀，不要没有章法的打圈翻搅破坏蛋清中的白霜，蛋白霜是起到支撑蛋糕胚的作用，搅破了蛋白霜的泡沫蛋糕就不容易发起来了。
步骤7、最后一步将剩下的三分之二蛋白霜全部倒入蛋黄糊糊中切拌均匀。将电饭锅内胆取出，内胆底部均匀刷上薄薄的一层油防粘，没有小刷子的话用厨房用纸蘸取食用油涂抹也可以。将搅拌好的蛋糕糊糊倒入电饭锅中，在案板上轻轻震几下将蛋糕糊平整。
步骤8、将电饭锅内胆水平放入锅内，接通电源后选择“蛋糕”键启动，我家这款电饭锅是小容量的，等上50分钟左右蛋糕就蒸好了。
步骤9、蛋糕蒸熟后电饭锅自动就跳了，真的超方便，不像烤箱一样时刻担心火大会将蛋糕烤糊了。打开锅盖扑鼻而来的浓郁蛋糕香会让你的成就感飙升。
步骤10、用防烫碗夹将电饭锅取出放到案板上，注意别烫手。用纸巾或湿毛巾垫着电饭锅的边缘，将蛋糕倒扣在干净的案板上，蛋糕底部金黄诱人，因为摸了油还有几分酥脆，完美！