1. 花胶猪脚花生汤怎么做
1.花胶需要提前一个晚上浸泡好,鲍鱼买来刷干净壳和鲍鱼备用,鸡脚需要新鲜猪脚,备好适量的桂圆和枸杞,几片姜片。
2.花胶放入锅灼水,放几片姜片去腥。捞起来滤干备用。
3.猪脚放入灼水,放几片姜片去腥,捞起来备用。
4.把猪脚放下去,再放花胶,再放鲍鱼,放入桂圆和枸杞,放入几片姜片。放入适量的水。
5.先大火煮15分钟,再调细火慢慢炖45分钟。
6.煮好了,加入适量的盐。就可以吃到胶原蛋白满满的花胶鲍鱼猪脚汤,味道棒棒哒!
2. 花胶猪脚花生煲汤的功效
1.5个小时。期间要不停地观察、撇浮沫、撇油、调火等。
1、先放猪脚开大火煮30分钟,期间要勤于撇去浮沫,这样减少嘌呤的同时也能让汤的口感更好。
2、煮猪脚30分钟后,就调成中火,放入黄豆。
3、继续以中火煮40分钟,放入泡好的海带和黄豆。
4、开大火煮30分钟,最后加入食盐调味,建议自家熬汤最好真材实料,连鸡精都不要放了!少油少盐才健康。
3. 排骨花生花胶汤
一、用料
排骨 200g
花胶 2个
苹果 1/2个
杏仁 少许
红枣 6个
#调料:盐1茶匙
二、花胶苹果煲排骨汤的做法步骤
步骤 1
备好所需材料
步骤 2
准备: 花胶用温水泡发、剪成段,苹果切块
步骤 3
排骨飞水,洗去浮沫后放入能量土锅;
步骤 4
再放入花胶、苹果、杏仁和红枣;
步骤 5
加足量水,选择“养生汤”程序;
步骤 6
程序结束后加适量盐调味即可。
4. 猪肉花胶汤
主料:
花胶1只
辅料:
鲜人参一根
盐适量
红枣2颗
料酒适量
水适量
姜片2片
做法:
1. 先提前12小时泡发花胶。
2. 泡好后清洗干净,加入鲜人参,姜片,料酒,加水后,用电炖锅加水炖40分钟(水开时才算时间)。
3. 最后加盐就可以了
5. 猪脚花胶花生汤功效与作用
龟板胶的功效主要是能够起到补血止血的效果,也能够进行滋阴,而且比较常见的就是吐血,还有流鼻血,包括胃出血,心悸,心律失常,这些症状都是可以使用龟板胶进行治疗的,也可以用于崩漏,带下等妇科疾病,对于小孩子常见的囟门关闭不全,发育迟缓也有一定的治疗效果。
6. 花胶猪肉汤做法大全
猪骨鸡肉汤的制作材料:
主料:猪排骨(大排)150克,鸡肉150克
辅料:白菜50克,虾米10克
调料:料酒10克,大葱5克,姜5克,花椒5克
猪骨鸡肉汤的做法:
1. 将猪排骨,鸡肉用温水洗净,放入锅中,加水煮沸,撇去浮沫
2. 放入葱、姜、料酒、花椒,用急火连续煮2~3个小时
3. 直至汤汁呈乳白色,浓香扑鼻时捞出
4. 将浸泡好的海米放入煮肉汤的锅内
5. 把白菜帮用沸水焯一下,切成长条块
6. 白菜也放入锅中,用大火煮沸,加入味精即成
7. 花胶猪脚花生汤怎么做好吃
主料
莲藕500克,枸杞1小把,姜片5片,无花果适量,薏米适量
辅料
猪蹄半个,胡椒粉2克,米酒20克,清水适量
1. 准备好食材,莲藕要买老的熬汤,吃起来口感是粉糯的,枸杞清洗一遍备用,猪蹄买刮去皮毛烧掉砍成小块。
2. 猪蹄冷水下锅,焯水一遍,焯水的猪蹄会去除腥味,让汤喝起来更鲜甜。
3. 等到猪蹄里的血水全部出来后,捞出猪蹄,用温水清洗一遍。
4. 莲藕切小块,用水清洗一遍。
5. 猪蹄放入尚尼汤锅里,加入莲藕块,薏米,无花果,再加入胡椒粉和米酒,姜片,倒入适量清水。
6. 大火烧开后,继续熬煮50分钟,最后10分钟调入枸杞盐调味。
7. 时间到试一下咸淡即可上桌
8. 花胶猪脚花生汤怎么做好喝
主料
竹荪10克,排骨200克,猪脚200克
辅料
清水适量,盐少许 枸杞少许
步骤1
取适量干竹荪,不用太多,这个东西一泡能发好多 加多了会有一股子中药味儿
步骤2
用清水泡发,完全泡发之后将顶部的蒂剪去不用,据说怪味道大部分是来自这里
步骤3
猪脚,排骨清洗干净, 烧适量清水,加入葱姜和料酒,水开后将猪脚,排骨飞水,1分钟,捞出沥水
步骤4
饭煲中加入适量清水,葱段姜片少许,加入焯好的排骨和泡好的竹荪 启动煲汤功能即可,煲好的排骨汤加一点盐调味,再加入几粒枸杞点缀。
9. 花胶猪脚汤做法
用料 粟子20个,花胶一个,猪蹄半只,红枣6颗。枸杞5-10粒,猪骨头150克,响螺片1片,干贝10粒,莲子10粒。
提前一天泡发 发泡花胶的方法1:清水泡8小时。2:隔水蒸3-5分钟。3:继续清水泡8小时。全程放冰箱,4小时换一次。
提前一晚泡发:1将响螺片清洗干净,泡发三小时.2:开水滚分钟。3:继续泡10-12小时即可。
1:将鸡和骨头飞水,去除血水脏东西,清洗干净。2:大火将全部材料煲30分钟后,转小火煲1小时,3:最后30分钟加入花胶。美味的汤就弄好了
10. 花胶猪脚花生汤怎么做才好吃
1.猪蹄清洗干净,然后用火烧去多余的毛,整理好后切块,生姜切片。
2.锅中加入猪蹄,姜片,清水和料酒,大火煮开后捞出清洗干净,花生用清水泡发。
3.起锅烧油,下入姜片爆香,然后转中小火将猪蹄的水分炒干。
4.加入一勺白酒,适量的豆瓣,炒匀后加入适量清水,下入花生。
5.加入一勺盐,适量的糖,老抽,南乳,盖上锅盖焖1个半小时即可。