一、麻油可以炸东西吗？
麻油是不能用高温来煎炸东西的。麻油就像橄榄油，是不应该用来做煎炸食物的。因为，在高温下，这种不饱和脂肪酸容易形成不健康的副产品。亚麻油也含有丰富的不饱和脂肪酸。麻油用来调味都是最后放的，因为早放它的香味灰挥发掉，而且会产生有毒物质，所以不要用来炒菜！
二、胡麻油可以炸带鱼吗？
胡麻油也可以炸带鱼，胡麻油又称亚麻籽油，是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油，胡麻生性喜寒耐寒，适合生长在西部，北部高寒干旱地区，胡麻的胡，古代指我国北方少数民族及地区，由此可见，从古时候，胡麻就一直生长在寒冷地区。
三、胡麻油可以炸火腿吗？
胡麻油可以炸火腿。炸香炸脆，多炸会，给它炸到表面酥脆就可以捞出来了
四、猪油可以炸花生米吗？
油炸花生不适合用猪油，最好用花生油或者色拉油。
附做法：
1、生花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊；
2、炸花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生；
3、中火下翻炒，直到花生米为金黄色、且锅内几乎没有小泡时捞出，这时的花生米大约七八成熟，等全熟捞出就全糊了；
4、将花生米捞出装盘后趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，然后将花生米尽量摊平，等完全凉后再撒上少许食盐，经过这样处理的花生米酥脆一致，色泽美观，香味可口
五、用芝麻油可以炸带鱼吗？
当然可以炸。别说芝麻油，任何品种的食用油都可以炸带鱼。不同的是用芝麻油炸带鱼是不是成本太高点了。或者说你家里除了芝麻油就没有别的油了。要不就是你太有钱了。
钱多花不了，什么油贵就用什么油。不计成本高低。好吃就成。管他贵贱的。
六、麻油能炸东西吗？
芝麻油可以炸东西吗
芝麻油可以炸东西。
芝麻油色如琥珀，橙黄微红，晶莹透明，浓香醇厚，经久不散。可用于调制凉热菜肴，去腥臊而生香味；加于汤羹，增鲜适口；用于烹饪、煎炸，味纯而色正，是食用油中之珍品。
芝麻油适合油炸吗
芝麻油不适合油炸。
芝麻油不适合高温烹饪。高温烹饪会破坏芝麻油的营养成分，使芝麻酚等挥发，香味消失。因此，芝麻油最适宜做凉拌菜、汤、调馅及用于风味小吃。
芝麻油炸过东西还能用吗
一般炸过东西的油是可以用的，关键是要把它保存好，热天的油最好要放在冰箱里保存比较稳妥，尽量时间不要搁太久，一般油比较浑浊变色就不要再用了。
七、怎么炸麻油？
做麻油首先要将水与花椒的比例按一比一浸泡，泡好后取出花椒过滤备用，然后把香葱切段，姜切片以及蒜切块，接着烧油放入葱姜蒜炸制炸至微黄捞出，再倒入用水泡好的花椒，最后焖至油变凉，把麻油过滤进行存放即可。
八、怎样炸麻油？
淘宝有榨油机，你可以买一个自己把芝麻炒熟放进机器里榨油
九、炸虾的油可以炸花生米吗？
不可以
我们在炸花生米的时候不可以用炸虾油，其实我们在炸花生米的时候，最好要选择花生油，这样炸出来的花生米更是非常的香脆又营养。我们可以先将花生米清洗干净之后沥干水分。锅中加入花生油，将沥干水分的花生米放入锅中进行炸制。
十、起酥油可以炸花生米吗？
可以，起酥油可以用来炸制面包、糕点、饼干、椒盐饼干，花生米以及煎炸食品等。裹衣花生和花生米都可以来炸，只不过起酥油属于氢化植物油，美味但是不健康。不建议多吃。
起酥油又名白油，因其看起来雪白，形似猪油。起酥油是食品工业的专用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等用途。它是可以用来酥化或软化烘培食品、使蛋白质及碳水化合物在加工过程中不致成为坚硬而又连成块状，并改善口感。