一、几度米醋泡花生好？
1、有酿造醋，不要选配制醋。
2、有固态发酵醋，不要选液态发酵醋 3、有传统工艺醋，不要选新工艺速酿醋。4、有本色(有色)醋，不要选白醋。5、有酸度高的醋，不要选酸度低的醋 6、有不含防腐剂的醋，不要选含有防腐剂的醋。7、有有少量沉淀的醋，不要选一点沉淀没有的醋。9度的米醋也不适合用泡豆子和花生，因为9度的米醋都是采用液态速酿工艺生产出来的，其中醋的成分主要是醋酸(乙酸)，而食醋对人体的保健功能成分，更多的是醋酸以外的一些成分，而只有采用传统的固态发酵工艺生产出来的食醋才含有这些有益人体健康的成分。用6度的传统的固态工艺醋泡豆子和花生比用9度米醋更好，更科学。酿造陈醋也可以二、龙门米醋泡姜怎么泡？
醋泡姜的做法1.先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。2.把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里；米醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用
三、米醋泡花生米的方法？
米醋花生的做法
花生米一碗，青椒1个，红椒1个
洋葱半个，醋碗，白糖适量，盐适量
色拉油1勺，蒸鱼豉油适量，香油1勺
香菜1根
步骤 1
炒锅加热放食用油，花生米，小火炸熟炸黄，晾凉
步骤 2
调味汁：平底锅倒入醋，白糖，少许盐，蒸鱼豉油，小火熬煮一下使白糖，盐化开
步骤 3
接着倒入晾好的花生米，红椒丁，青椒丁，洋葱丁，均匀地裹上调味汁后，关火淋一点香油，拌入香菜碎就ok了
四、9度米醋泡花生的方法？
主料
花生 300克
辅料
醋 适量
调料
油 适量
盐 少许
做法步骤
1.花生米挑去杂质备用。
2.炒锅上火放少许油加热，放入花生米翻炒。
3.开始用大火，不停地翻炒。
4.待听到锅中爆响的声音，再把火关至最小，文火慢炒，不停地搅动。
5.待花生米颜色变深，立即关火，利用炒锅余热，再翻炒片刻。
6.把炒好的花生滤干油分，放入盘中，洒少许白酒，再放少许盐，放凉即变酥脆。
7.食用前倒入陈醋与花生持平，浸泡片刻即可食用。
五、米醋泡黄豆？
很高兴回答你的问题。
醋泡黄豆是一种凉拌菜，是以黄豆为主要食材的家常凉拌菜，口味酷爽，营养功效丰富，制作简单，容易上手。醋泡黄豆因为材料和制作简单所以深受人们的喜爱。
六、如何做醋泡花生米醋泡花生米怎么做？
醋泡花生的做法如下：
用料 ：花生米200克、陈醋4大勺、白糖2大勺、蒜2瓣、白酒3克、 生抽少许、盐少许、花生油适量。
做法及步骤：
1、凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以
2、把花生米也倒进去
3、开小火慢慢炸，边炸边搅拌
4、花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果掌握不好火候，也可边炸边尝，炸至香脆就可以）
5、炸好的花生米，往上喷洒少许白酒，搅拌均匀，可使花生米长时间保持酥脆。花生米放一边晾凉
6、接下来调制醋汁，4大勺的陈醋内放入2大勺白糖
7、再放入少许生抽
8、放入少许盐，盐为百味之母，少放些盐，醋汁的酸甜味才更浓郁
9、把蒜瓣拍碎，剁成末，放入醋汁内，将醋汁拌匀
10、把醋汁浇在花生上
11、将醋汁与花生搅拌均匀
12、放冰箱冰冻一会，冰完之后的花生口感更酥脆，更爽口
七、米醋泡大蒜要泡多久？
醋泡大蒜最好是两个月,因为蒜泡的时间太长了会生出致癌物质.
八、醋泡花生米醋需要烧开吗？
醋泡花生的醋不要烧开，下面给你介绍一种做法1、将花生米油炸熟； 2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末； 3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用； 4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
九、米醋泡洋葱做法？
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准备洋葱一个，洋葱去皮，切去两端。
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洋葱切成丝。
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放入冷水中浸泡片刻,再取出沥干水分。
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再将洋葱放到容器里。
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倒入适量醋拌匀就可以食用了。
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吃不完的可以盖上盖放入冰箱冷藏。
十、米醋泡生姜，做法？
取一块鲜生姜，切片备用，厚度适中就可以了2/4将密封罐清洗干净，提前清洗干净，并且晾干，以防有油污以及水渍发生变质3/4将切好的姜片放入密封罐中，倒入陈醋，一定要没过姜片。
4/4浸泡一个礼拜后就可以食用了