一、白萝卜花生米炖排骨正宗做法?
首先,把排骨洗干净,焯水放在砂锅里,砂锅里一次加足水。花生米提前泡五个小时,放在砂锅里。
放入葱段,姜片,少许料酒,胡椒粉,中火炖40分钟。
加入提前准备好的白萝卜片,再小火炖十分钟,加入适量的盐,鸡精,香油,撒入香菜。
二、萝卜排骨汤萝卜要和排骨分开?
也可以不分开,萝卜排骨汤萝卜和排骨可以不分开,但萝卜一定要用水焯过才可以
萝卜排骨汤一定要先将排骨煮熟,白萝卜用水超过去掉萝卜腥气 ,然后再将白萝卜放入到排骨中一起煮 ,当然也可以把排骨捞出来用排骨汤煮萝卜, 然后再将两种食材放在一起 ,无论排骨与萝卜是否分开 ,萝卜必须要焯过水才可以,否则萝卜的腥气使排骨汤变得糟糕
三、玉米、花生米、胡萝卜、可以一起炖排骨吗?
花生米莲藕玉米能放一起炖排骨材料排骨200g、莲藕100g、玉米50g、花生米50g、胡萝卜50g、姜20g、葱15g、盐15g、料酒20g做法1、锅置火上加适量水烧开放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净。2、莲藕、玉米去皮洗净切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。3、煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、花生米、玉米块、料酒大火煮开,改用小火炖。4、炖至熟烂,加入盐调味。5、放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可
四、清炖萝卜排骨?
原料:排骨、白萝卜、姜、盐、料酒、生抽、陈醋。
做法步骤:
第1步、排骨剁成块清洗干净,冷水下锅焯水3分钟,温水洗净浮沫。
第2步、排骨、姜片、料酒、陈醋、水放入高压锅中,盖盖烧上汽后转小火10分钟。
第3步、白萝卜切滚刀块。
第4步、萝卜放入排骨中,加盐和生抽调味,继续炖煮至萝卜熟透酥软(不加限压阀)。
第5步、萝卜甘甜,排骨鲜香,汤汁清淡美味。
五、排骨萝卜火锅?
食材:萝卜300克,姜丝5克,植物油20毫升,猪排200克,盐10克。
做法:
1:将炖好的猪排骨和切成块的白萝卜备用,
2:锅内加入油20毫升,6成熟后把姜丝放入锅中,再将白萝卜块倒入锅内,翻炒数次至变软。
3:将猪排骨放入锅内翻炒均匀,加入盐10克,加20毫升清水,继续翻炒,锅盖上,待萝卜入味后即可盛出。
六、萝卜胡萝卜炖花生米做法?
萝卜胡萝卜等候神,你能能升米煮饭答题萝卜胡萝卜等花生米煮了一个菜,就是说把花生瞪着树输一点,然后把白萝卜和胡萝卜红萝卜放在一块下去,就是找一下又输又香又脆又嫩的,多好吃
七、萝卜炖排骨萝卜怎么切?
萝卜炖排骨的萝卜最好是切滚刀块,这样比较容易入味,炖煮时也不容易碎
八、排骨糖醋排骨焖花生米的做法?
用料
六月鲜红烧酱油 1勺
料酒 2勺
花生仁 100G
猪肉 100G
清水 半碗
花生焖肉的做法步骤
步骤 1准备好食材,猪肉选用半肥瘦。花生米能有新鲜的更佳,没有只能拿花生米制作。 花生米提前浸泡2小时至吸饱水份,这样煮出的花生米吃起来口感绵香,且花生好入味。
步骤 2锅不放油,下洗净猪肉煸炒,炒出猪肉交相味
步骤 3往锅里下味达美料酒2勺去去腥,继续煸炒猪肉
步骤 4吸饱水份的花生米
步骤 5锅中汁水收干后下泡发好的花生米
步骤 6花生米与猪肉翻炒均匀后
步骤 7下六月鲜红烧酱油一大勺
步骤 8加入半碗清水
步骤 9盖上锅盖,大火焖煮十分钟
步骤 10十分钟后,花生米表皮已经吸足酱汁
步骤 11即可关火出锅
九、萝卜炖花生米做法?
食材:红萝卜180克,花生120克,白萝卜160克,蚝干90克,葱8克,白胡椒粉2克,盐适量
做法:
1、先把白萝卜和红萝卜削皮,再切成块状待用。
2、花生用热水泡大约45分钟至一小时,待用。
3、把水倒入饭煲至一半,稍热过后把白萝卜、红萝卜与花生一起加入饭煲内。
4、大约过了30分钟,再加入大葱和蚝干。
5、当汤滚开后,把白胡椒粉加入汤内。
6、持续煲了一小时后,放入适当的盐调味即可。
十、萝卜炖排骨热量?
通常单独炖排骨每100克的热量在870千焦左右,而白萝卜的热量相对偏低,所以白萝卜炖排骨的热量与单独炖排骨的热量类似。