一、糖溜花生米怎么做如何做好吃?
糖溜花生米
主料
花生米适量 糖适量
水适量
糖溜花生米的做法步骤
1. 锅热放入花生米,翻炒
2. 花生米炒好之后放入盘中
3. 锅中放入适量的水和糖
4. 糖要不停的搅,变成大气泡的时候放入花生米,翻炒。待花生米挂上霜的时候关火,不停的翻炒
二、糖溜地瓜糖做法?
糖溜地瓜也称为挂浆地瓜,是东北三省一道美食特色,尤其是每到国家法定假日的情况下,家里都喜爱做这道糖溜地瓜。红薯切片儿之后用煎炸成橙黄色。做这家常小菜最重要的便是熬糖,最好挑选老冰糖那样熬成的糖,上浆之后非常的光亮,熬糖一定要把握熟度,熟度不上,通常导致上浆不成功。
主要材料:
红薯500g。
方式/流程
1、切红薯:先将红薯洗干净后削皮,随后切割成滚刀块。
2、烧电炸地瓜:再将锅烧热以后倒进植物油,油要多倒进一些,能够 吞没红薯最好。随后等油大火烧热以后转成低火,倒进红薯炸,炸成橙黄色就可以捞起来,但要留意捞以前用勺按一下是不是软了,沒有软就再炸一下。
3、制冷炸好的红薯:将炸好的红薯倒进器皿中。
4、熬糖:用炒锅烧开,水需半小盘子,煮沸加半小盘子白糖.用勺不断的搅拌,让糖充足融化,一边搅拌一边舀起糖汁,观查黏稠度,待红豆糖水搅起沫,变黄,黏稠度提升。
5、糖和红薯拌和:将熬好的红豆糖水倒在红薯中,迅速搅拌均匀就可以啦。
三、糖溜地瓜糖怎么熬?
糖溜地瓜也称为挂浆地瓜,是东北三省一道美食特色,尤其是每到国家法定假日的情况下,家里都喜爱做这道糖溜地瓜。红薯切片儿之后用煎炸成橙黄色。做这家常小菜最重要的便是熬糖,最好挑选老冰糖那样熬成的糖,上浆之后非常的光亮,熬糖一定要把握熟度,熟度不上,通常导致上浆不成功。
主要材料:
红薯500g。
方式/流程
1、切红薯:先将红薯洗干净后削皮,随后切割成滚刀块。
2、烧电炸地瓜:再将锅烧热以后倒进植物油,油要多倒进一些,能够 吞没红薯最好。随后等油大火烧热以后转成低火,倒进红薯炸,炸成橙黄色就可以捞起来,但要留意捞以前用勺按一下是不是软了,沒有软就再炸一下。
3、制冷炸好的红薯:将炸好的红薯倒进器皿中。
4、熬糖:用炒锅烧开,水需半小盘子,煮沸加半小盘子白糖.用勺不断的搅拌,让糖充足融化,一边搅拌一边舀起糖汁,观查黏稠度,待红豆糖水搅起沫,变黄,黏稠度提升。
5、糖和红薯拌和:将熬好的红豆糖水倒在红薯中,迅速搅拌均匀就可以啦。
四、醋溜花生米做法?
材料:花生仁400克、醋300克,还需要白糖、香油、酱油、小葱等。
1:首先我们要把花生米用食用油炸熟,然后我们把生菜洗净切丝,还需要把香干切丁、小葱切末,然后放到碗中,首先在其中要放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱,搅匀之后就可以调成汁备用看,在炒锅中倒入油,在油凉的时候就可以在其中倒入花生米了,同时我们要用锅铲不停的去进行翻炒才行,然后要确保花生米均匀的受热才行,等到表皮稍稍变色的时候有香味就可以取出来了。
2:然后再准备好碗,在其中把生菜丝、香干丁垫底,然后在其中放上炸好的花生米,我们在倒入调好的汁之后,拌均匀就可以食用了,然后我们需要在晾凉的花生米中加入足量的香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁,再加上调好的味汁,搅拌均匀之后就可以吃了。
五、糖藏糖花生米的做法?
1,花生米清水洗一下。
步骤 2
2,水倒掉,打入两个鸡蛋搅拌均匀,让花生被鸡蛋包裹着
步骤 3
3,锅里倒油,筷子试一下微微热的时候,倒入花生,筷子顺时针搅拌(慢慢搅拌)(中小火侯)
步骤 4
4,大概五分钟~八分钟,花生金黄,听见花生劈劈啪啪响,或者尝一下。就可以出锅
步骤 5
5,锅里的油生出来,锅涮一下,加半勺清水,加适度(根据自己口感)加入白糖。
步骤 6
6.白糖嘟嘟冒大泡,倒入刚才炸好的花生,铲子翻炒翻炒。大概5分钟。OK啦
7,建议放入保鲜盒盖好,每天都脆脆的,超级简单上手。
步骤 8
8,放凉了更脆哦。冷却了在盖上盖
六、糖溜土豆的做法,糖溜土豆怎么做?
1、土豆洗净,切丝(这个工作通常由万子完成)。尖椒洗净切丝。
2、准备一碗清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干。
3、锅中加少许油烧3成热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用。
4、再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒和葱花,爆香后,倒入土豆丝煸炒熟。
5、随后依次放入醋、糖和盐大火翻炒半分钟。
6、加入青椒丝继续炒半分钟,最后加入水淀粉,翻炒均匀即可出锅。
七、糖溜橡胶做法?
把糖溜洗净,锅内烧油放入葱姜爆香,酱油,醋,糖,盐在放入肉丝大火炒3分钟,糖溜就做好了
八、糖溜馒头做法?
1、食材:面粉适量、水适量、红糖适量、酵母适量。
2、准备好所有材料。
3、红糖用开水溶化、过筛去渣,放至温热。
4、面粉和酵母放入盆中,慢慢的倒入红糖水,边倒红糖水一边用筷子搅拌,搅拌至无水份。
5、再改用手柔成光滑的面团。
6、盖上盖子或者保鲜膜发酵至两倍大。
7、准备好蒸锅加水适量冷水,在蒸盘表面刷一层薄薄的油,防止馒头沾锅。
8、把发酵好的面团重新揉均匀,揉出汽泡。
9、把面团擀成长薄片。
10、然后再卷起来。
11、用刀切成大小均匀的份量。用手轻轻的捧捧面团,尽量搓平整。
12、把馒头胚放在涂过油的蒸盘上,醒30分钟左右。
13、馒头大了一圈后,盖上锅盖,冷水开始蒸。上气以后蒸15分钟,关火5分钟左右再打开锅盖。蒸熟后的红糖馒头非常的好吃。
九、糖溜肉片做法?
糖溜肉片非常简单,把肉炸至变色捞出切成薄片,然后把糖下炒锅。等糖变色以后,然后把肉片到地里边进行炒制,两分钟就好,糖熘肉片就做好了。
十、糖溜核桃做法?
1、准备核桃仁,白糖,清水,核桃仁放小锅中加水煮沸几分钟关火,将核桃煮熟捞出沥干水分。
2、锅中倒入半碗水,加入适量的白糖,小火加热至白糖融化,冒小泡的状态。
3、将核桃仁倒入锅中翻炒一下,炒制耗干水分,使糖均匀的裹在核桃上。