一、煮猪蹄怎么好吃？
材料
猪蹄1对 芹菜25克 朝天椒8个 香葱2棵 生姜1块 大蒜5瓣 花椒适量 枸杞10粒 食用油20克 辣椒油1大匙 酱油1大匙 胡椒粉小匙 香醋3小匙 精盐1小匙 白糖0.5大匙
做法
1.将猪蹄洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起；姜洗净拍松；葱、蒜洗净切末；朝天椒洗净切段；芹菜洗净切段；
2.将猪蹄剖开成十字形，放入汤锅中，加清水至完全淹没；
3.汤锅中放入生姜、枸杞、盐，大火烧开后，改小火煮1 小时，煮熟后捞起，连骨切成小块；
4.锅内放油，烧热，加入芹菜、葱、朝天椒、姜、蒜、花椒爆香，倒入猪蹄，翻炒，加糖、酱油、醋、辣椒油、胡椒粉，炒匀即可。
二、整个猪蹄怎么煮好吃？
用料
主料
猪蹄2个
辅料
料酒
1汤匙
花椒
1小把
桂皮
4段
八角
5个
香叶
3片
干辣椒
3个
蒜
4瓣
姜
6片
细香葱
5根
冰糖
6粒
生抽
3汤匙
老抽
1汤匙
红烧猪蹄的做法
1.
佐料准备
2.
将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水
3.
猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水
4.
将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分
5.
热锅倒油，倒入花椒，用小火将花椒炒出香味，捞出花椒
6.
将八角、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中煸炒出香味
7.
下猪蹄，煎至表皮金黄
8.
倒入料酒、生抽、老抽，搅拌均匀，加入清水没过猪蹄，加入蒜、姜、葱大火煮开，小火慢炖1小时
9.
加入适量冰糖调味，大火收汁，捞出即可
烹饪技巧
1、炒花椒时，一定要用小火，炒出香味后，立即捞出，否则花椒焦掉后就有焦味；
2、猪蹄放凉了啃着吃，满嘴甜辣香，味道超级棒。
三、猪蹄子煮什么好吃？
猪蹄子煮黄豆好吃，煮大白豆小白豆也很好吃。
四、剥皮煮花生怎么煮好吃？
可以放些八角，桂皮，茴香，煮盐水花生
五、猪蹄煮花生米的做法？
食材：
猪蹄200克、花生米100克、大葱1段、姜1块
调味料：
老抽1茶匙、生抽1茶匙、冰糖5克、料酒1汤匙、香叶2片、花椒5克、八角1个、盐1茶匙
猪蹄炖花生米的做法：
1、猪蹄剁成小块洗净，花生米浸泡1小时，大葱切段，姜切片；
2、锅中倒入适量水，放入猪脚，加入料酒煮3分钟，捞出；
3、砂锅倒入适量水，加入葱、姜、冰糖、香叶、八角、花椒、老抽、生抽、猪蹄，小火炖煮50分钟，加入泡好的花生米和盐，继续炖煮10分钟；
4、最后大火收汁即可。
小贴士：
猪蹄配合健脾益气的中药或食物，可用于贫血、血小板减少及白细胞减少等病所表现的气血不足证。
六、生花生可以薰白吗？
生花生不可以熏白，还是自然颜色好。
七、猪蹄跟什么同煮好吃？
猪蹄和黄豆一起炖有营养。主料：猪蹄1个，黄豆1碗。调料：冰糖1小把，姜3片，料酒1勺， 生抽1勺，老抽1勺，植物油适量。猪蹄炖黄豆的做法1.猪蹄剁成块，清洗干净；锅里放水，加入猪蹄煮开，翻动猪蹄，两分钟后关火，再次用水冲洗。2.锅里放一点油，加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火；放入猪蹄翻炒几下。3.加入料酒、生抽和老抽继续翻炒。4.把已经上色的猪蹄倒入高压锅；加入姜片和提前浸泡好的1碗黄豆。5.加水没过食材，大火煮开高压锅发出扑哧声改中小火25分钟即可。
八、猪蹄要怎么煮才好吃？
煮猪脚的小技巧:浸泡猪脚，猪脚焯水，加入啤酒。
第一个技巧浸泡猪蹄。在菜市场购买猪蹄的时候，大家应该要注意看自己购买的是不是比较好的猪蹄，不要去购买那些用药水浸泡过的猪蹄，购买猪蹄时主要看猪蹄颜色是否自然发黄，看猪蹄是否有弹性，肉质是否比较柔软，这样的猪蹄是属于比较新鲜的，可以放心购买，购买了猪蹄以后，把猪蹄切成大块放在清水里面浸泡，要把猪蹄里面的血水浸泡出来，不然会影响到口感。第二个要点猪脚焯水。再炖猪脚之前要先给猪脚焯水，因为猪脚里面也有比较多的血水和脏东西，在给猪脚焯水的时候，大家应当要注意，必须要冷水下锅才可以，不要热水的时候把猪脚放下去，没有办法把猪脚里面的血水和脏东西给逼出来，猪脚焯水时间也不要太长了，冷水下锅以后等锅里面的水烧开了，大概三五分钟就可以把猪脚捞出来冲洗干净，在冲洗猪脚的时候也应该要用热水来冲洗，第三个要点加入啤酒。炖猪脚的时候，一般先把猪脚放进锅里面炒，炒到猪脚颜色微微发黄就可以加入啤酒来炖煮，有些人可能感到不太能够理解，为什么要加入啤酒来炖猪脚呢？很多人都是直接用清水来炖猪脚，加入清水来炖煮猪脚是大多数人的做法，但是加入清水来炖煮猪脚，炖出来的猪脚会不怎么好吃，下一次不妨尝试一下用啤酒来炖煮猪脚，啤酒炖出来的猪脚特别软特别嫩，最主要的是没有什么腥味，啤酒能够去除腥味，也可以帮助增加猪脚的香味。
九、花生荚怎么煮好吃？
五香的水煮花生壳的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
花生壳洗干净，多洗几遍，没有泥土即可。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好配料
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅内加冷水，倒入配料，烧开。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烧开之后，倒入花生，加点生抽。盖好盖子小火煮20分钟。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
到时间，关火，加入适量食盐，搅拌均匀。即可出锅
十、干花生怎么煮好吃？
可以做咸干花生 材料 花生，盐 做法: 1、做咸干花生很容易，买回来后洗净，放一大煲水，放3-4茶匙盐，煮1-1.5小时左右，你试过花生米已经较软，就可以了。 2、然后收火，将花生在水里泡半小时后，好让花生壳吸收盐水，然后滤干，放在太阳下晒和让北风吹干。 小诀窍: 如果怕小鸟们做不道德行为，就用铁丝筛子盖住面，这样，风能吹到太阳能晒到。