一、韭花辣椒酱的做法大全？
韭菜花切碎，辣椒切碎，起油锅烧热后淋在辣椒上，这一步激发辣椒的香味，最后再加入韭菜花，加盐搅拌均匀后盛入瓶子里。
二、自制米花块的做法大全？
食材：70g大米花、70g白糖、70g麦芽糖、24g水、适量蔓越莓干、南瓜子仁、核桃仁、花生、适量花生油。
做法步骤：
第一步：准备好所有的食材，花生放到微波炉高火4分钟，出炉去皮对半掰开，和其他果干放到一起；然后准备一个烤盘，提起刷上一层油备用。
第二步：锅中倒入水、白糖和麦芽糖，小火熬煮至白糖融化，继续熬煮，先是起大泡，然后冒小泡，开始变色之后用筷子蘸一点糖液，放到冷水中，如果糖液能迅速凝固，尝起来很脆就是熬好了，如果有温度计的话可以直接用温度计，熬煮至120度-125度即可，关火。
第三步：将大米花和果干倒入熬好的糖浆中迅速翻炒均匀，使每一粒大米花都均匀的裹上糖浆，翻拌均匀之后立即出锅倒到刷了油的烤盘中，趁热将其按压紧实，稍微晾凉之后到脱模，切块，彻底晾凉就可以吃了。
三、自制家常辣椒酱的做法？
家庭自制辣椒酱的做法步骤
步骤 1
新鲜辣椒带尾部的蒂的可以在水里洗（洗完完擦干水分，这一步很重要，一定不能有水分哦），如果不带的话最好不要洗，我是用无纺布洗脸巾用水打湿一个一个擦的，过程稍稍漫长了点。 细致的人可以给青辣椒和红辣椒分开做，我不够细致就放一起啦，省事
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