1. 糖醋菠菜花生米怎么做
食材菠菜一小把。花生米。50克。食用油。一汤勺。陈醋两汤勺。蒜泥适量。盐一克。白糖适量。味素少许。
1锅内加入一勺凉油。放入花生米,点火炒炒至油热花生米,微微变色,关火继续翻炒20秒捞出备用。
2菠菜洗净后放入滚开的清水中,烫熟捞出后,凉水后挤去水分切成段。
3不熟的花生米与切好的菠菜放在一起,加入陈醋,蒜泥,盐,白糖,味精加上一次性手套抓匀,让菠菜入味摆盘上桌。
2. 糖醋菠菜花生米怎么做的
主料:
菠菜1斤
辅料:
糖适量
香油少许
芝麻1勺
盐少许
醋适量
做法:
1. 菠菜一斤,摘干净。
2. 用点白醋泡洗干净。
3. 焯水。买嫩菠菜烫一下就可以了。
4. 烫过之后立即放冷水里。
5. 攥干备用。
6. 切寸段。
7. 加1勺白糖,加点醋,加点盐,加点芝麻,加点芝麻油。
8. 搅拌均匀
3. 糖醋菠菜花生米怎么做好吃
糖醋花生;材料:;
主料:花生仁(生)200克;
调料:陈醋50克,味精1克,白砂糖15克,蚝油10克;
做法:;
1. 花生米炸熟;
2. 花生米用陈醋、味精、糖、蚝油、葱末浸泡。
4. 陈醋拌菠菜花生米怎么做
叫做凉拌菠菜花生米
做法:
1、花生米放入锅中小火炸香炸熟,晾凉,蒜切末儿;
2、锅中放水,放少许植物油和盐,菠菜放到沸水中煮熟,再放入凉水中过凉,沥干水分;
3、菠菜切段儿,加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀,再撒入花生米即可;
5. 菠菜陈醋花生米怎么做
锅内加水,水烧开后倒入菠菜。焯水大概一两分钟,断生即可捞出,过冷水。过冷水是为了避免菠菜菜叶变黄,还能保证比较好的口感。
调汁。适量的盐、陈醋、糖、蚝油。这里的主料其实只要有盐、糖和陈醋就够了,其他调料根据自己喜好随意,比如花椒油和辣椒油。我家因为孩子不能吃辣,所以只放最基本的盐、糖和陈醋了。糖醋比例一比一就可以了,如果想爽口一些就多放点醋,如果怕酸就少放醋。
6. 菠菜陈醋花生米的做法窍门
步骤1
冷锅内加入一汤匙凉油,放入花生米,点火炒,炒至油热,花生米微微变色,关火,继续翻炒20秒,捞出备用。
步骤2
菠菜洗净后放入滚开的清水中烫熟,捞出过凉水后挤去水分,切成段。
步骤3
炒熟的花生米与切好的菠菜放在一起,加入陈醋,蒜泥,盐,白糖,味素,带上一次性手套抓,抓匀,让菠菜入味,OK,摆盘上桌。
7. 菠菜糖醋花生米的做法凉拌
菠菜:适量、花生米:适量、味极鲜:2勺、陈醋:1勺、白糖:1勺、白芝麻:少许、盐:适量、小红椒:半个、蚝油:一勺
步骤详解
1、准备好食材,起火先把花生米小火炒出来,蒜切末,辣椒切段备用。
2、菠菜切断,然后焯水备用
3、调汁:一勺蚝油,两勺味极鲜,一勺糖,一勺陈醋,少许盐,蒜末放进去
4、把所有材料放一个盆里,起火锅里放少许油,七分热浇到芝麻辣椒上拌匀。
5、成盘开始享用吧!
8. 菠菜糖醋花生米的做法
如下:
步骤 1
首先把新鲜菠菜洗净,菠菜越新鲜越好,而且菠菜要选择嫩嫩的,太老的话有粗纤维,容易嚼不烂。
步骤 2
把洗净的菠菜控干多余的水分,放在一个容器里,然后烧一壶热水浇在菠菜上,一定要没过菠菜,可以用筷子把底下的翻到上面,尽量把梗翻到下面,因为叶子比较嫩,容易烫太过。如果想吃稍微烂一点的,可以拿锅盖盖一下。(亲,菠菜不管是凉拌吃,还是做汤或炒着吃都最好用开水烫一下,一来可以去掉菠菜的土腥味,改善口感,二来菠菜含有大量的草酸,在人体内容易形成草酸钙,最终导致结石。)
步骤 3
把烫好的菠菜过一下凉水,这样可以使菠菜保持翠绿翠绿的诱人颜色,让人忍不住就想吃一口O(∩_∩)O。过完凉水的菠菜用手挤出里面多余的水分,记住,要使劲挤,挤得越干越好。如果你嫌拌好不好夹的话,这时你可以在刚才挤出的菜团上切两刀。
步骤 4
主料准备完毕,现在开始准备辅料。蒜捣成蒜泥,葱切成末。
步骤 5
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开火热锅,倒入少量植物油,油六成热的时候放入蒜泥葱末爆香,然后关火。把准备好的菠菜放入锅中,依次加入少量盐,糖,酱油,醋,辣椒油,拌匀即可。
9. 糖醋菠菜花生米怎么做才好吃
1、原料
主料:菠菜 花生米
辅料:盐 味精 醋 香油 植物油 辣椒油 姜 蒜
2、做法
①菠菜去掉根后清洗干净。
②锅中烧小半锅水,烧开后关火,将菠菜放入其中,用筷子翻动几下,使菠菜全部浸泡在开水中。
③等20—30秒左右捞出泡过水的菠菜,沥干水份。
④将准备好的盐、香油、醋倒入碗中拌匀,放入菠菜和花生米拌均匀即可。
10. 醋菠菜花生米的做法
1.焯水后的菠菜过凉水,捏团沥干水分,油锅中加入食用油,油温六成热后放入花生米,翻炒炸熟。
2.用炸过花生米的剩余油制作辣椒油备用,菠菜改刀切段,放入盆中,加入葱末、蒜末、辣椒油。
3.滴上香油,倒上陈醋,放入花生米,搅拌均匀即可装盘。
11. 糖醋菠菜花生米的做法窍门
一:菠菜用开水烫一下,过凉水放盘子里。
二.花生未放生油抄熟。
三.碗里放两小勺醋,两小勺糖放一小勺香油放点蚝油,放点味精,放点花椒油,棷蓝油,所有的配料放齐了,在一起搅拌均勺,然后倒在波菜盘里,搅拌一起,最后放花生米,轻拌一下,就可以吃了。