1. 花生碎碎香家常做法？
首先把花生米炒熟，四粒红的花生最好，特别香好吃，炒熟后用绞肉机把它打碎，把红皮弄出去。
再炒点白芝麻，把花生碎和白芝放一起拌匀就成了香喷喷的花生碎，这就是家常做的花生碎碎香，把它装到玻璃瓶中放冰箱冷藏啥时候想吃了取出吃就行。
2. 花生碎芝麻饼的做法，花生碎芝麻饼怎么做好吃，花生碎？
食材
主料
全蛋液
15g
白糖
40g
核桃油
45g
花生碎
38g
泡打粉
1/4勺
小苏打粉
1/8勺
低筋面粉
110g
辅料
黑芝麻
适量
步骤
1.盆中倒入15克全蛋液
2.加入40克白糖
3.再倒入45克核桃油
4.搅拌均匀无颗粒
5.小碗内加1/4勺泡打粉
6.再添加1/8勺小苏打粉
7.与110克低筋面粉一起筛入到蛋液盆中
8.拌至无干粉后，倒入花生碎，带上一次性手套，捏成大面团
9.再分成20小份，搓圆放入烤盘，同时预热烤箱：180度上下火
10.用手指压扁成自然散裂状
11.表面刷层全蛋液
12.撒上黑芝麻
13.送入预热好的烤箱中层：180度上下火，烤20分钟
14.时间到取出烤盘，烤制中正好有点事，走开了，有点过了，所以最后几分钟必须随时观察，上色即可。
小贴士
1、我用的是核桃油，也可以用花生油或色拉油都可，家里有啥用啥2、干粉与液体混合时，无需过分揉捏，无干粉就行
3. 油炸花生碎吃法？
1.
花生米放入水里清洗后。然后在水中浸泡两分钟后，捞出来水沥干。
2.
锅里面倒油，同时倒入花生米，油没过花生米。火用中火慢慢炸。
3.
当听到锅中发出噼噼啪啪声音后把火关掉。
4.
把花生米从锅中捞出倒入盘中。5.放一小勺盐进去，用筷子将花生米和盐均匀搅拌即可，好吃的炸花生米就这样完成了。吃起来脆脆的，香香的。
4. 花生碎包装材质
花生碎的包装材质是真龙塑料袋。
5. 如何炸花生碎？
准备好花生粒和瓶子。
（没有瓶子也可以用擀面杖）热锅，待锅八成热时转小火，用手在锅上方5厘米处试探一下，感觉有热气冒上来即可把花生倒入锅中。
用锅铲来回翻动花生粒，使其均匀受热，要有足够的耐心哦。
看到花生衣上有点焦黄，用锅锅铲轻轻压一下，能轻松压掉花生衣的就可以关火了。
用锅铲把全部花生粒压一下，用扇子轻轻扇掉花生衣。
把去掉花生衣的花生粒装保鲜袋中，把里面的空气赶出来，袋口扎紧。
6. 花生碎牛肉做法？
主料
牛肉2/3--1磅
辅料
花生适量 姜适量 葱适量 香叶适量 茴香适量 花椒适量 桂皮适量 八角适量 胡椒适量 生抽适量 辣椒油适量 芝麻油适量 元贞糖适量
步骤1，将牛肉解冻，切去多余的筋膜
步骤2，锅放水，放香叶3-5片、小茴香1小撮、花椒1小撮、胡椒4-6粒、桂皮1小块（尾指般大）、八角1朵、姜4-6片和葱1根，放牛肉，中慢火将水烧开；
步骤3，在煮的过程中用笊篱将浮沫撇走，并不时用筷子扎入牛肉，一直煮至牛肉不冒血水，整个过程时间应该不少于1小时，以牛肉煮熟为止，煮熟后捞起，然后逆纹切薄片，剩下的汤汁如果不混浊，过滤后放凉装瓶里，置于冰箱最冷的位置可放约一个月（不是急冻柜）
步骤4，将花生炒熟，放凉后放入密实袋，拉密袋口，平铺在案板上，用直筒型面棍或筒型大酒瓶、大啤酒瓶在袋子上将花生压碎，再把碎了的花生倒于小碗里；
步骤5，将葱1根切碎，放于碗里，倒入生抽小半碗、糖1/4茶匙、辣椒油2茶匙，开锅放约油3汤匙，油烧热后倒入装入生抽葱的碗内，再浇入麻油1茶匙，搅拌几下，食用牛肉时浇在面上，再撒少许花生碎或炒过的芝麻，准保一个香。
7. 什么是花生碎？
碎花生是很常见的一种食材，花生的营养是很丰富的，花生不仅能够降低血脂，而且还能增强人体的免疫力，碎花生的热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。
其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋等要高。
花生中还含有维生素A、B、E、K等，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。
8. 花生碎汤做法？
1、先将花生仁盛入锅内，另用一个锅煲开水。当水滚开时，把开水趁热冲入放有花生仁的锅内，用锅盖盖密浸约15分钟。然后倒入竹筛内，用手捏擦，使花生仁膜脱出，边捏擦边漂水，漂至全部的花生仁膜脱干净为止，待用。
2、把已脱过膜的花生仁放进锅内，加入清水1000克(可加少许纯碱)，先用旺火煮滚，然后改用慢火熬煲。熬至约1小时后，再加入清水500克，再煲滚后，改用慢火再熬，熬至花生仁用手指压下去成为粉烂时，把白糖和橙膏放入搅拌均匀（在熬煲的整个过程大约要2小时30分钟）。上席时把甜花生汤盛入汤碗，趁热上，即成。
9. 商用花生碎配方？
主料：花生300g、辣椒面100g
辅料：油适量、盐适量、花椒适量、姜末适量、鸡精适量
1、电饼铛加热，放入花生，铺开。
2、盖盖至花生酥黄。
3、放入保鲜袋，用擀面杖压碎。
4、坐锅，放油，爆香花椒挑出。
5、倒入姜末，炸香。
6、放入花生碎，炒一会儿。
7、放入辣椒面。
8、翻炒至岀香。
9、放盐。
10、放鸡精。
11、翻匀，出锅。
12、成品。
10. 花生碎煮多久？
几分钟就可以了。
多煮一会也没事。一般市面上卖的多是熟的花生碎不煮或者煮都可以。如果是熟的，不煮也可以，食物出锅直接撒上花生碎就可以吃了。如果买的是生的花生碎，当佐料或者煮稀饭用的，就和食材一起煮就可以了。由于是碎，体积小，食材熟了，花生碎也就一起熟了。