1. 黄芪当归枸杞炖鸽子行吗
鸽子炖黄芪,放几个红枣小火,慢慢炖,快好的时候再放上几粒枸杞子,如果家里有人参,西洋参放一点也可以这样炖出来的鸽子很补气血的
2. 当归黄芪枸杞红枣炖鸽子
南昌汤吧鸽子汤做法
用料
老鸽 一只
山药片 适量
枸杞 适量
红枣 6颗
沙参 2根
党参 适量
土茯苓 适量
黄芪 适量
当归 6至8片
做法步骤
1、鸽子洗净,腿上过多的肥油除去,这样汤煲好不会太油腻。
2、药材适量,因人而定,一家人喝就放多点。
3、两根沙参
4、适量茯苓
5、药材过水洗净放入炖盅
6、倒入开水
7、不需要加任何调料
8、电炖锅按慢炖两个小时
9、两个小时后滋补鸽子汤就好啦
10、味道好极了,鸽子肉也不会腥。
小贴士
汤不需加任何调料,放在电炖锅炖两个小时就可以了。非常容易煲的美容补血益气汤
3. 黄芪和当归可以一起炖鸽子吗
鸽子要选用上的菜鸽子,淹死后保留其血,洗净后用砂锅煮沸,打去其泡泡,放入天麻,当归,党参,姜,盐,文火炖两小时最补气血。
鸽子头顶广平,身躯硕大而宽深,从喙到尾端长53~56厘米,胸围38~40厘米,喙硕长而稍弯。成年鸽眼环为红色或肉红色,青年鸽眼环为粉红色。仑替鸽颈长而粗壮,背长而开阔,尾长而末端纯圆,大腿丰满,跗趾和趾较短,无脚毛和有脚毛两种,无脚毛的最好,脚色为深红色。其羽毛颜色较杂,有白、黑、红绛、灰二线等以白色鸾鸽为最佳。
4. 鸽子放当归黄芪红枣枸杞炖好吗
鸽子一只 山药一段, 黑木耳2~3朵 蘑菇两个,
姜片适量 大葱段适量, 料酒适量, 红枣5个, 枸杞少许 当归一片, 黄芪两片
鸽子汤的做法步骤
鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净, 炒锅内放入姜片,葱段,倒入鸽子略煸炒,放入黄芪、枸杞,红枣小火炖1小时, 山药刨皮,切块,泡发黑木耳,黑木耳和蘑菇, 小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,加盐,鸽子汤好了
5. 黄芪当归炖鸽子的功效与作用禁忌
赛鸽中药粉配方:冰片,独活,大蒜,生姜,刺五加,前胡,柴胡,人参,枳壳,防风,茯苓,姜活,黄芪多糖,西洋参,当归,金线莲,螺旋藻,甘草。一共17种名贵中草药组成。
赛鸽中药粉作用很多,总括起来可充当三大类药物:一级保健品;预防药品;治疗药品;具体来说有如下作用与效果:预防与治疗赛鸽慢性呼吸道,传染性支气管炎,抵制赛鸽大肠杆菌感染,白痢,水样,黄糊样粪便,增加食欲,促进赛鸽消化吸收,增加肠道有益菌的产生及平衡。使赛鸽的粪便成型。抑制与治疗流感,清热解毒,去湿除表,补肾护肝,抵抗外来病菌入侵,增强鸽体免疫力,保持呼吸道的清洁与顺畅。
6. 当归黄芪可以一起炖鸽子吗
1、鸽子有老嫩之分,老鸽子比较适合拿来煲汤,嫩鸽适合烧烤和炒食。把鸽子处理干净,洗净沥水。
2、姜切片,枸杞洗净待用。
3、把鸽子整个放进汤煲,一次性添加足量清水,把姜片和料酒都加进去。移至火上,大火烧开转小火,盖着锅盖小火炖一个小时左右。
4、约一个小时后,加入洗净的枸杞继续炖十几分钟。
5、枸杞变色时,加入盐调味儿,再炖两三分钟去掉生盐的味道即可关火。
6、盛入碗中,吃肉喝汤,滋补无俩。
1、炖鸽子汤,鸽子不能焯水,鸽子的血比鸽子本身还要滋补,如此煲,鸽子汤的营养翻倍。有人说,不焯水这汤会不会腥?不会的,加入料酒和姜片足够去腥。因为没焯去血水,所以这汤炖出来不那么好看,没关系,营养在就好。
2、炖鸽子汤时,也可以加入黄芪当归等药材同煮,不同的食材加进去有不同的功效,看个人需要而定。
3、术后的人,体弱的人,适合喝此汤,比喝鸡汤强。