一、瓦罐板栗土鸡汤怎么做？
主辅料：
土鸡2/3只、生板栗300g、干百合50g、枸杞20g、生姜数片、盐8g、黄酒适量
做法：
1、鸡块凉水下锅，焯水以后捞出，放入炖锅内，一次加满水，然后加适量黄酒，几片生姜，大火烧开转小火
2、干百合洗净备用
3、板栗去皮洗净备用
4、鸡汤炖一个半小时以后加入板栗，干百合继续小火炖一个半小时
5、关火前十分钟放入洗净的枸杞，加盐略煮即可
二、乌鸡板栗汤月子里的做法？
1、材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量。
2、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
3、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
4、温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
5、乌鸡炖半小时后加入板栗。
6、炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
三、清鸡汤最正宗做法？
步骤/方式1
准备半只或者一整只土鸡，一小碗板栗，红枣和枸杞适量
步骤/方式2
将鸡洗净切块后冷水下锅焯水
步骤/方式3
焯水后将鸡块装入盘中备用
步骤/方式4
热油下姜葱爆香
步骤/方式5
放入鸡块翻炒五分钟
步骤/方式6
装入砂锅中
步骤/方式7
加入开水小火炖煮一小时
步骤/方式8
加入板栗、红枣、枸杞小火继续炖煮20分钟
步骤/方式9
汤中加入适量食用盐
步骤/方式10
清鸡汤就完成了。
四、板栗鸡汤家常做法？
材料： 乌鸡半只，栗子150克，银杏(白果)25克约12粒，去核红枣3枚，姜2片，清水1500毫升，盐些许
做法：1、 乌鸡去皮，斩成大块，清洗沥干水份。
2、板栗去壳去皮，银杏去皮去壳然后去芯，姜切片，红枣去核。
3、所有材料放砂锅里，大火烧开，小火熬煮一个半小时。
4、最后放盐调味即可饮用。
五、广东板栗煲鸡汤的做法？
步骤/方式1
剥板栗，生的晒干很好剥哦！毛衣直接连壳一起脱落。
步骤/方式2
把材料准备好洗干净待下锅。
步骤/方式3
切半只鸡，洗干净，放锅里水烧开焯水去白泡沫，捞起洗干净。
步骤/方式4
所有食材一起放入锅中。
步骤/方式5
加热水
步骤/方式6
煲汤模式2小时，放盐
步骤/方式7
上桌