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山药莲子葡萄干粥(山药莲子葡萄粥怎么做)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-18 07:02   点击:111  编辑:admin   手机版

1. 山药莲子葡萄粥怎么做

食材:山药30g,莲子10g,大米25g,枸杞适量,开水适量

步骤:

1、莲子提前用水浸泡三小时。

2、将大米淘洗干净,放入炖盅内。加入提前泡过的莲子。

3、加入少量洗净的枸杞。将山药去皮,并且洗净粘液,切成小块放入炖盅内。

4、加满开水。在电炖锅里也加入开水,让机器工作两小时左右。吃的时候可放少量糖。

2. 莲子山药粥的做法窍门

准备食材:细棍山药洗净去皮切滚刀块,花生、糯米、莲子、红枣洗净备用,沥干水分。

做法:

1.除了山药之外,其他全部放入锅中,加入足量的清水,大火煮沸。

2.待沸腾后,转小火,(保持锅内翻滚),熬至米粒软烂。

3.加入山药,继续煮10分钟关火。

3. 山药莲子葡萄粥怎么做好吃

一、皮蛋瘦肉粥

食材:大米,皮蛋碎,葱花,姜丝,肉丝,鸡精

做法:1、首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。

2、把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。

3、粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。

4、加入皮蛋碎,盐,鸡精,继续煮3分钟。5、最后放入葱花即可。

皮蛋瘦肉粥

二、干贝排骨粥

食材:一根排骨,一小把海蛎干,一小把干贝,一小把小虾干,芹菜,一小条墨鱼干( 其中墨鱼干,干贝,海蛎需泡发至少15分钟,才不会太硬)

做法:1、排骨剁块,过水,再放入锅中炒至金黄色。

2、在同时放入:海蛎干,干贝,墨鱼,放入锅中翻炒4分钟,再放入香菇和虾米翻炒4分钟。

3、倒入洗好的米,再翻炒3分钟。

4、关火,倒入高压锅,加水(高过所有食材3-4厘米),盖上盖子,大火压至响声后,再三分钟即可关火。闷到至少4分钟后,才可以冲冷水去压力,再开盖。

5、加入芹菜,再加入盐巴即可,海鲜干本身就有鲜味,没有味精,汤汁也很鲜甜的。

干贝排骨粥

三、猪肝粥

食材:材料:猪肝150g、大米80g、青菜叶100g、盐适量

做法:1、将猪肝剁或者搅拌成小颗粒(类似肉末状)、蔬菜切末。

2、锅中加水,将大米煮熟。

3、加入猪肝泥,小火熬10min,至粥成糊状。

4、加入蔬菜末,色拉油15g,混合搅拌,放入适当盐出锅。

(猪肝含有丰富的维生素、铁,营养价值高,对改善贫血,有所帮助。)

猪肝粥

四、营养海鲜粥

食材:鲜虾,香菇,胡萝卜,玉米,青菜,豌豆粒,米

配料:葱,姜,料酒,盐,油

做法:1、所有材料清洗干净

胡萝卜切丁,香菇泡好切片,青菜切碎,玉米剥粒,葱白切段,姜剁成姜末,虾去壳( 留下虾头备用)。

2、米洗净后放入高压锅,加入水。(不关盖子开火煮,煮到水面有点白色泡泡的时候,关火浸泡)(米和水的比例大概是1: 8,后面还要加入其他材料的,加多点水防止糊底)。

3、剥虾壳,去虾线。再加入一勺料酒和一勺盐,放在一边腌制。

4、锅里加入油,热油后,把虾头和葱白放下去翻炒,炒出红色的虾油,把葱和虾头挑出去,留下虾油。

5、虾油里倒入胡萝卜和香菇,翻炒至香味出来就可以了(差不多熟)。然后和虾油一起全部倒入高压锅中,关上盖子,大火煮开,再转小火压10分钟左右,关火

6、高压锅排气完毕后,打开盖子,用勺子搅拌一下避免粘锅。

7、开小火,依次加入豌豆粒、玉米粒、虾、青菜、姜末,煮至食材都熟了,关火,最后按照个人口味加盐。

(期间时不时搅拌一下避免粘锅)

营养海鲜粥

五、黑米粥

食材:黑米,红豆,红枣,花生,红糖

做法:1、先把红豆提前浸泡3个小时以上,建议提前一晚泡_上,这样节省煮粥的时间,而且泡过的口感更糯更好喝。

2、如果没有时间泡,先把红豆煮20分钟,白再加入黑米、花生、红枣煲40分钟,自煮 至黏糊,(加入红糖搅拌至融化即可)。

黑米粥

六、南瓜小米粥

食材:南瓜500g,小米,大米按1:1的比例搭配

做法:1、南瓜去皮切片,小米大米洗净。

2、将小米大米放入电压力锅或者电饭煲中,放适量清水,再放入南瓜。

3、按稀饭键( 这个粥比较好煮)

4、等粥煮好的提示音响起,南瓜小米粥就煮好啦!

(可以根据自己的口味,放冰糖,红糖或者蜂蜜)

南瓜小米粥

七、养生八宝粥

食材:大米、糯米、黑米、红豆、黄豆、黑豆、绿豆、芸豆、红枣、核桃、葡萄干、莲子、花生、各40克左右,老冰糖1块、食材搭配和食材量可以根据喜好而定

做法:1、准备食材,大米,小米,黑米。

2、黄豆,黑豆,芸豆,绿豆,红豆。

3、核桃,莲子,红枣,花生,葡萄干。

4、将黄豆,绿豆,黑豆,红豆,芸豆这些比较坚硬不太容易煮熟的豆类提前用水浸泡一夜。

5、将大米,糯米,黑米洗净加入清水浸泡上三个小时,莲子浸泡去除连心,红枣去核。

6、先将将黄豆,绿豆,黑豆,红豆,芸豆这些较难熟的食材放入锅中。

7、加入足量水大火煮开小火成半熟。

8、再放入其余食材,煮开后转小火继续煮一小时左右。

9、粥变浓稠的时候放入冰糖,小火熬煮至冰糖融化即可。

10、一碗香糯甜润的八宝粥就做好了。

养生八宝粥

八、山药紫薯小米粥

食材:小米25克、大米20克、山药80克、紫薯80克、冰糖15-20克、清水700毫升左右

做法:1、将大米和小米淘洗两遍浸泡半个小时,紫薯和切成适量大小的滚刀块。

2、将小米和大米放入锅中添清水,开大火煮至沸腾状态。

3、接着放入山药和紫薯搅拌均匀,再次煮沸后转小火煮约三十分钟。

4、待山药和紫薯软熟、粥呈粘稠状态,加入冰糖搅拌融化即可。

山药紫薯小米粥

九、小米山药粥

食材:小米50克,山药150克,枸杞5克,红糖30克,清水1000毫升

做法:1、将小米淘洗干净,山药去皮洗净切成厚片,枸杞洗净备用。

2、 锅中放入小米、山药,加入清水,大火烧开后转小火慢炖30分钟。

3、再加入红糖和枸杞,继续小火炖煮10分钟即可。

小米山药粥

十、南瓜玉米小米粥

食材:南瓜200g,小米50g,玉米粒150g,水1000ml

做法:1、南瓜切小块,洗净;玉米粒冲洗一下。

2、锅中倒入纯净水和南瓜,煮开后南瓜变软,用筷子可以穿透。

3、把南瓜和水一起倒入干净的炖锅里。

4、火调到高火炖煮,2~2.5小时,这款粥要慢炖才好吃,如果赶时间可以用电压力锅,可以缩短一半时间。

5、盖上锅盖,开始炖煮30分钟左右水开沸腾。

6、把小米洗干净,倒入炖锅一起煮。

7、加入小米盖上锅盖炖煮时容易沸腾,沸腾时稍稍搅拌一下 即可。

8、倒入玉米粒,盖上锅盖继续炖煮20分钟,再次煮开沸腾就把火调至保温。

9、打开盖子,搅拌均匀,就可以啦~

4. 山药莲子葡萄干粥的功效和作用

用微波炉可以煮各种各样的粥: 白粥:

材料:大米约300克 调料:热水7杯 操作:淘净米后加入热水,以高火加热20分钟,即可。

红枣山药粥:

材料:红枣15个,山药250克,大米00克 调料:白糖适量 操作:

1、红枣用沸水涨发后去核切丁,山药去皮切丁,红枣和山药丁都加白糖腌30分钟。

2、将大米高火12分钟熬成粥后,加入红枣丁、山药丁,用低火10分钟即可。

山莲葡萄粥:

材料:山药片50克,莲子肉50克,葡萄干50克 调料:白糖少许 操作:将山药片、莲子,葡萄干同煮20分钟熬成粥,加白糖食用(也可将上述3样同蒸蒸烂成泥时,加白糖食用)。

海参粥:

材料:大米50克,海参20克 操作:将发好的海参洗净切成小块,与大米一起高火15分钟煮成粥即可。 皮蛋瘦肉粥:

材料:里脊肉100克,蛋1只,皮蛋1只,白饭3杯 调料:(A)热水6杯;(B)精盐2匙,绍酒1匙,白胡椒粉少许,芝麻油1匙,色拉油1匙 操作:

1、里脊肉切片,皮蛋切丁,蛋打散备用。

2、将器皿加油,涂抹于底部,以高火预热1分钟后加入蛋液略哟摇一下,使之摊成一薄片,以高火煎40秒后取出,切成小丁备用。

3、取一器皿,放入热水及肉片、皮蛋丁、蛋皮丁及调料(B),加盖,以高火煮8分钟即可。

5. 山药莲子葡萄粥怎么做的

做法如下

准备好食材

山药1根、红枣10颗、大米2杯【4人份】、清水按个人所需。

开始制作

首先准备好要用的食材,山药带上一次性手套削皮洗净,红枣用开温水泡发

然后大米用清水淘洗干净,山药切断,把全部食材倒入高压锅中,也可以用砂锅,按个人所需加入清水。

最后盖上锅盖,大火煮开至上汽冒泡后、转小火再煮3分钟即可关火。

6. 山莲葡萄粥功效

润肠通便的水果有西瓜、香蕉等多种水果。

如西瓜、香蕉、猕猴桃、火龙果、黄瓜、苹果、西瓜、梨子、山楂、柚子、草莓、菠萝等水果富含水分,有助于肠道保持湿润,这样粪便成形的时候质地会比较软。

这些水果里含有大量的植物纤维和果胶,有助于保护肠壁、刺激胃肠蠕动、调节胃肠功能,有利于大便的排出。这些水果中含有的维生素以及微量元素也有利于消化道健康,能够促进排便的通畅。

7. 小米山药葡萄干粥的做法

小米燕麦粥加白砂糖调味。

这个调味是指小米燕麦粥熬好后,在饭碗里根据个人口味选择而调味。是微甜中甜还是高甜。

如果小米燕麦粥希望吃咸香口味的,可以加入少许肉沫。

如果吃蒸蛋口味的就加入蒸蛋。

如果吃蔬菜口味的那么就加入油菜胡萝卜。

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