1. 榴莲炖鸡怎样做好吃
食材
榴莲壳 250克
鸡(土鸡，家养) 500克
山核桃 25克
枣(干) 20克
榴莲核 30克
黄酒 2克
姜 20克
食盐 5克
水 1000克
方法/步骤
榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来
把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，也具有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用
大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味
鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用
将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒
倒入清水，隔水炖3.5-4个小时
出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味
开始享用了，首先去掉榴莲核，榴莲壳中的瓤吃口像芋头，含有很高的淀粉和纤维，可以食用，但会有渣滓，经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠，甚至有些粘液的感觉，但并无丝毫榴莲的气味，所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用，核桃酥软，鸡肉鲜美，汤汁可口，大枣清甜，一道美味而滋补的靓汤
2. 榴莲炖鸡怎样做好吃视频
味道是清淡带甜的，下面介绍做法：准备材料：鸡半只、榴莲壳、榴莲核制作步骤：
1、榴莲壳不要尖尖的外壳，把芯削两片下来洗干净待用。
2、核也洗干净。
3、鸡洗干净切块，榴莲芯切块。两颗蜜枣。
4、把清水煮开，然后把材料都倒进去，大火煮滚，改小火煲45分钟。
5、煲好后可以把榴莲芯捞出来扔掉，最后加上适量的盐就可以了。
3. 榴莲炖鸡怎样做好吃又营养
主料
鸡300g
榴莲壳3片
配料
油适量
盐适量
香菜适量
桂圆5颗
枸杞适量
红枣5颗
做法
1 买的是一整只鸡，所以只好自己动手了！呀！还真有点难度。
2 真是惊喜呀！里面还发现几个未成型的蛋蛋！
3 先煮点姜水，去去鸡的血水！
4 把切好的鸡放入热姜水中，稍微煮开一下，这样血水才能去干净。
5 这是我们吃剩下来的榴莲壳，我只要了三片，其它的还放冰箱里呢
6 去完血水的鸡肉直接和榴莲壳一起下锅
7 再加上几个桂圆和红枣吧
8 有高压锅就是方便啊，直接煲汤，23分钟后就能享受美味的鸡汤了，重要的是在此期间你可以做自己的事，甚至外出跑个步什么的都可以。
9 美味鸡汤出锅拉！
榴莲煲鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。此菜做法简单是菜谱里的常见菜，做法属炖菜类，是药膳偏方，具有多种食疗功效，但因热量偏高所以不宜多食。
4. 榴莲炖鸡怎么做的
榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来
步骤2
把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，也具有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用
步骤3
大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味
步骤4
鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用
步骤5
将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒
步骤6
倒入清水，隔水炖3.5-4个小时
步骤7
出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味
步骤8
开始享用了，首先去掉榴莲核，榴莲壳中的瓤吃口像芋头，含有很高的淀粉和纤维，可以食用，但会有渣滓，经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠，甚至有些粘液的感觉，但并无丝毫榴莲的气味，所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用，核桃酥软，鸡肉鲜美，汤汁可口，大枣清甜，一道美味而滋补的靓汤
5. 吃榴莲炖鸡怎么做好吃
原料
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榴莲壳 (250g)
鸡 (500g)
山核桃 25g
大枣 20g
枸杞 3g
榴莲核 30g
黄酒 2勺
姜 3片
水 1500ml
盐 5g
1/榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来。
2/把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，
3/大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味。
4/鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用。
5/将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒。倒入清水，隔水炖3.5-4个小时。
6/出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味。
7/开始享用了，首先去掉榴莲核，榴莲壳中的瓤吃口像芋头，含有很高的淀粉和纤维，可以食用，但会有渣滓，经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠，甚至有些粘液的感觉，但并无丝毫榴莲的气味，所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用，核桃酥软，鸡肉鲜美，汤汁可口，大枣清甜，一道美味而滋补的靓汤。
8.美味又好吃的榴莲焖鸡煲完成开吃了。