1. 莲子牛奶甜品如何制作的
莲子去除里面绿色的芯，或者可以直接购买没有芯的莲子，然后清洗干净，沥干水分，备用，百合冲洗干净，放在一起备用，然后放入没有油的锅中，再加入枸杞，以及500g的清水用大火煮沸。
百合莲子茶怎么做 百合莲子茶的正确做法:大火煮沸之后的百合莲子茶，大家就可以用中火或者是小火，继续温煮30分钟左右，30分钟之后，放入冰糖，然后再用勺子稍微搅拌均匀整锅的百合莲子茶，这样才可以让百合莲子茶均匀受热并且完成营养物质之间的转化。如果后期大家在饮用百合莲子茶的时候，发现味道还不够甜的时候，可以在百合莲子茶稍凉之后，就加入蜂蜜进行调味，一款调味之后的百合莲子茶，饮用效果会更加清爽迷人还可口。
2. 莲子牛奶甜品如何制作的好吃
可以。
1、材料；干银耳一朵、莲子、冰糖、红枣备好；
2、牛奶一袋、木瓜一个；
3、木瓜洗净去皮，挖出里面的籽不用；
4、切成大小2厘米的块；
5、银耳，莲子，红枣用温水泡一个小时；
6、已经泡发好的银耳和莲子；
7、将银耳、莲子放入锅里中小火煮10分钟后放入切好的木瓜；
8、盖上锅盖小火慢炖；
9、等过了5分钟后木瓜炖熟了放入冰糖；
10、在放入泡好的红枣，红枣不要放得太早，防止炖碎影响卖相；
11、大约炖10分钟后等锅里的材料都炖煮了就放入牛奶一袋；
12、煮开后就可以食用了。
13、成品。
3. 莲子牛奶制作方法
纯牛奶。
芋圆是一种传统的闽南小吃，主要流行于福建和台湾地区。其主要原料是香芋、红薯、紫薯、木薯粉等，芋圆有非常多的品种和做法，包括莲子绿豆品、地瓜薏仁品、红豆花生品等。也可以根据喜好搭配牛奶、椰奶、红糖水、绿豆、西米露等，吃起来爽滑有弹性。
4. 莲子做甜品怎么做
【所需配料】:红枣、桂圆、莲子、花生、薏米等
【烹饪过程】：
步骤一、先把煮八宝粥的米准备一下，这里用到了红豆、薏米、糯米、小米、莲子、麦仁以及玉米碴这几种食材。
步骤二、做红枣桂圆八宝粥一定不能少了红枣和桂圆，注意桂圆是干的，而且要把外壳去掉。大枣和桂圆要先用水清洗干净，然后再和其他食材混合一起下锅煮。
步骤三、煮这样的粥糯米也是必要的，因为相比于大米来说，糯米煮成粥之后会更黏，不过糯米比较不好熟，所以在煮之前像糯米、红豆、薏米还有一些不容易熟的食材要先放在水中浸泡，这样再下锅一起煮才能煮成好喝的八宝粥。
步骤四、所有的食材经过清洗浸泡之后放入电饭锅中，注意红枣不要整个下锅，而是要把红枣剪开，然后将枣核去掉然后再放入锅中。
步骤五、按照用的米量加入足量的清水，煮粥用的水要比煮饭多，而且电饭煲一般都有水量提示，加好水之后就可以开始煮粥了。
步骤六、用电饭锅来煮粥非常的方便，现在一般家庭用的电饭锅都有煮八宝粥的功能，电饭锅插电后选择煮粥或者是八宝粥功能，电饭锅自己就能煮粥，等到煮好之后还会有提示。
步骤七、煮好之后开锅，满满一大锅的红枣桂圆八宝粥就做好了，因为发放了大枣和桂圆，即便不加糖也有微微的甜味，非常的好喝。而且因为火候控制的好，八宝粥煮的也很粘稠。
【烹饪技巧】：
1、菜谱中用到的米仅供参考，如果家里没有或者是不太喜欢某一种米，也可以自己替换成喜欢的，八宝粥的食材要求不严格。
2、喜欢吃甜的朋友，可以加一些白糖来吃，这样就变成一碗好喝的甜品。
3、八宝粥很养胃，如果胃口不舒服，可以选择吃八宝粥，比白粥更有营养。
5. 蜜汁莲子甜品的做法
1、莲子粥：
莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。粳米100克同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。
2、冰糖莲子：
将莲子浸泡吸水，加冰糖上笼蒸，然后再炖浓食用。
3、红枣银耳莲子汤：
红枣100克，白木耳50克，莲子100克，红糖适量。将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水，放入3种材料，煮熟后，加糖调味。
4、蜜汁红莲：
将莲子与红枣先用文火炖1小时，再加入白糖、猪板油，文火焖至汁干食用。配上银耳可调制成莲子银耳汤;配上人参和适量冰糖隔水蒸炖，为莲肉人参汤;配上桂圆再加红枣、糯米共煮，可熬成莲子桂圆汤。
5、木瓜莲子百合汤：
原料为木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。将原料洗净切小块，莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀。
6. 莲子奶茶怎么做
一、R&B奶茶
这个来自台湾的著名品牌带来了一杯最好喝的奶茶，充满了珍珠，也是美味的奶茶品牌之一。为了营造正确的奶茶风味，R&B在斯里兰卡、台湾和日本的高山上结合了纯绿茶叶，并在新西兰采用的Anchor牛奶。从此，这品牌的味道达到美味而独特的味道。
二、KOI咖啡奶茶 – Tra sua KOI Thé Café
来自新加坡的茶品牌之一，这品牌在越南很受许多年轻人的欢迎。这里最特别的可以说是芳香的脂肪奶酪层跟奶茶的饮料或奶茶店的各种果冻一起喝的，让这里的一杯奶茶变成更独特和好喝的。
三、TenRen 奶茶
TenRen是一种在台湾的奶茶系统，虽然于2018年初才引入西贡但是它很快就成为了在越南最受欢迎的一个品牌名字之一。TenRen奶茶具有独特的茶味，任何奶茶品牌都比不上这个品牌的，特别是TenRen奶茶并不甜但它非常适合那些不喜欢吃甜食的人。
四、The Alley奶茶 – 黑糖奶茶
The Alley是新的奶茶品牌之一，但很快赢得了越南许多年轻人的喜爱。这品牌以珍珠而闻名的，特别是底层的黑糖非常适合甜蜜爱好者。当然，以最好的质量而价格也比较高。你可以到达The Alley在越南的许多分店来品尝这个好喝的品牌奶茶。
五、福龙奶茶 – Tra sua Phuc Long
只要提到福龙奶茶，很多人肯定会知道乌龙茶、静龙茶或莲子茶等会立刻出现在每个人的记忆中。福龙奶茶总是带有深香的奶茶味道和中等脂肪。因此，现在很少奶茶品牌可以比福龙奶茶更好喝和受到所有年龄的欢迎。
7. 莲子牛奶甜品如何制作的呢
荔枝马蹄火龙果糖水
原料：马蹄、荔枝、火龙果、冰糖
做法：
1）将所有材料准备，荔枝剥去外壳去核洗净备用，马蹄洗净去皮切小块；
2）火龙果去皮打成汁备用；
3）锅中加水将处理好的荔枝马蹄放入，大火烧开后，撇去浮沫，改小火煮 20 分钟即可。
荔枝银耳红枣莲子汤
原料:荔枝、红枣、银耳、冰糖、莲子
做法：
1）银耳和莲子洗净泡开；
2）红枣洗净对半切开去核；
3）荔枝去皮去核洗净备用；
4）把泡好的银耳、莲子、红枣、荔枝一起放入炖盅，隔水炖 1 个半小时；
5）炖好的糖水加入冰糖再炖 5 分钟就可以了。
荔枝牛奶布丁
原料:荔枝、冰粉粉、牛奶、糖
做法：
1）荔枝去皮取肉；
2）牛奶跟荔枝肉和白糖一起放入砂锅中煮开；
3）放入冰粉粉（冰粉粉只放一点点就可以了）不断的搅拌至沸腾就关火；
4）放入准备好的容器内，冰箱冰一个小时就可以了。
荔枝杂豆冰
原料:荔枝、杂粮、老冰棍、蜂蜜
做法：
1）杂粮提前一晚泡水，再用砂锅焖煮 40 分钟；
2）荔枝取果肉备用；
3）老冰棍打成冰沙；
4）玻璃杯底下放杂豆，再放上打好的冰沙，再把剩下的杂豆用蜂蜜拌匀，放在冰沙上，最后放上荔枝肉，放些薄荷叶装饰即可。
荔枝樱桃慕斯
原料: 荔枝、淡奶油、戚风蛋糕片、白糖、牛奶、吉利丁片、果胶
做法：
1）淡奶油加糖打至六分发（奶昔状）放入冰箱冷藏；
2）吉利丁片用冰水泡软，牛奶加热后放入牛奶中搅拌至融化；
3）牛奶冷却后，加入淡奶油中，搅拌均匀即成慕斯液；
4）蛋糕模具内放入一片戚风蛋糕再放一层慕斯液，再加一层蛋糕然后加入剩余的慕斯液；
5）蛋糕放入冰箱冷藏过夜，第二天取出将蛋糕脱模具；
6）将拨壳的荔枝排放在表面，再在周围围上樱桃，刷上透明果胶就可以了。
荔枝豆沙冻
原料:荔枝、红豆沙、裱花袋
做法：
1）荔枝剥皮去核，用长针沿核划一圈再转一圈就可以取出果核；
2）将豆沙装入裱花袋，挤到荔枝里；
3）将荔枝放在不沾容器里，放入冰箱冷冻至硬即可，食用时放一会回温口感更好。
8. 用牛奶制作甜品
牛奶在传统的中式点心中运用的比较少，但是在西式糕点和港式甜点（珠三角地区）中是非常非常多的，而且品类繁多，数不胜数，都无法一一罗列出来。
港式的甜点现在比较多见，很多大家都吃过，我就介绍一下我自己经常吃的几种吧！看看是否有你喜欢的。
1.芒果西米露
材料：小西米，芒果，牛奶，蜂蜜
做法：先将小西米放入锅中煮，大概十分钟就可以了，关火后将小西米在锅中闷一下，再倒出来在冷水中冲凉，这样煮出来的小西米是全透明的。将芒果切成小丁，放到碗中，再倒入蜂蜜、西米和牛奶就好了。记得芒果一定要熟透的，不然芒果的酸味太重回影响口感！
2.焦糖布丁
材料：鸡蛋，白糖，牛奶，淡奶油
做法：将白糖放入锅中炒焦糖（有点类似炒糖色）;将鸡蛋、白糖搅拌均匀;牛奶和淡奶油搅拌加热到60度，分次倒入到蛋液中搅拌均匀;将搅拌均匀的布丁液过筛除泡沫（为了烤制后表面光滑）后倒入布丁瓶中;烤盘中放1厘米的水，烤箱调到低加热190度，烤十五分钟。这个有点复杂。
3.香蕉奶昔
材料：牛奶，香蕉
做法：香蕉去皮后和牛奶放入搅拌机搅拌，倒入杯中即可。这个超级简单的。
4.木瓜撞奶
材料：木瓜，牛奶
做法：将木瓜去籽后挖出果肉;果肉放入果汁机打成汁;牛奶倒入锅中加热，记得不要将牛奶煮沸;将木瓜汁倒入牛奶搅拌均匀，放置冷却凝固就可以了。这个也挺简单的。
5.牛奶冻
这个做法有很多种，我就介绍最简单的一种做法吧
材料：吉利丁，牛奶，白糖
做法：将吉利丁放入水中软化;锅中加少量水煮来加软化的吉利丁、白糖搅拌至融化;加牛奶搅拌均匀;倒入碗中放冰箱冷冻两小时即可。
6.果冻
材料：牛奶，QQ糖
做法：将牛奶，QQ糖放入锅中煮化;将煮好的牛奶倒入各式模具中;放入各种水果粒;放入冰箱冷却即可。这个不是港式甜点，是之前给我小侄子做过的。