一、莲子猪肚汤如何制作？
步骤/方式1
准备熟肚条150克
步骤/方式2
准备60克莲子泡水5小时
步骤/方式3
莲子去芯，洗净，放入高压锅中
步骤/方式4
放入红枣3克、枸杞2克、
步骤/方式5
放入猪肚
步骤/方式6
胡椒1克、压碎放入锅里
步骤/方式7
加入清水2L、食盐2克、鸡粉1克、料酒10克上气炖煮15分钟即可
步骤/方式8
成品图
二、男人吃的鱼胶汤做法？
原料：猪肚250克、鱼胶200克、花生、莲子、姜、盐。
第1步、猪肚半个（另外半个卤煮了），先用清水洗掉胃粘膜，再分别用面粉，醋搓洗，直到没有异味。把洗好的猪肚飞水，撇去上面的油脂等脏物。
第2步、鱼胶四个，提前一晚上泡发。抓一把花生，莲子，切三片姜，一同放入电压力锅，选择豆/蹄筋，压35分钟。
第3步、煮好的猪肚捞出来切丝。锅里放盐。
第4步、讲猪肚倒回锅里，焖五分钟，使之入味，再盛出来，即可食用。
三、花胶的最佳吃法男士？
男士吃法。原料：猪肚250克、鱼胶200克、花生、莲子、姜、盐。
第1步、猪肚半个（另外半个卤煮了），先用清水洗掉胃粘膜，再分别用面粉，醋搓洗，直到没有异味。把洗好的猪肚飞水，撇去上面的油脂等脏物。
第2步、鱼胶四个，提前一晚上泡发。抓一把花生，莲子，切三片姜，一同放入电压力锅，选择豆/蹄筋，压35分钟。
第3步、煮好的猪肚捞出来切丝。锅里放盐。
第4步、讲猪肚倒回锅里，焖五分钟，使之入味，再盛出来，即可食用。
四、潮汕猪肚鱼胶的做法？
步骤1
把鱼胶切条后用水泡洗干净！无需泡过夜等！才营养不流失
步骤 2
把猪肚用盐和生粉反复搓洗干净，煮开水后飞一下后！切条备用！同时把姜片也切片放置！鱼胶+猪肚条+姜片+胡椒直接放高压锅炖1小时左右！如果隔水炖盅则1.5-2.5小时
步骤 3
蛤蜊在最后上锅前加入！蛤蜊一下整
锅汤超级鲜甜！这个时候加入适量的盐！最后起锅时！不排斥香菜、葱的亲们可以适当加些。增加色相