一、银耳莲子羹怎么做的？
食材： 银耳、莲子、冰糖、桂圆、枸杞
做法：
1、 银耳和莲子提前两个小时泡好，如果没有足够的时间去泡的话，可用热水或者在水里放少量食盐，加快泡发的速度。
2、 将银耳减掉根部，撕碎成小块
3、 莲子、银耳和桂圆放入锅中，加足量水，水烧开转小火焖煮约30分钟
4: 在加入枸杞和冰糖。
5、 继续煮30分钟左右，直到汤汁粘稠即可。
二、丹麦红莲草怎么吃？
1.准备好红莲、红枣、百合、银耳、枸杞子。
2.银耳提前泡发。
3.百合提前泡发。
4银耳入饭煲加冷水炖煮30分钟。
5.倒入红莲子，炖煮15分钟。
6.加入红枣，炖煮10分钟
7.加入百合，炖煮10分钟
8.加入冰糖。
9.加入枸杞子。
10.炖好的百枣红莲银耳盛入碗中，温热食用
三、莲子银耳汤怎么做软烂粘稠？
食材：
银耳、莲子、冰糖、清水、陈皮丝
做法：
1.用清水把银耳和莲子分别浸泡8-10小时。
2.轻轻摘去银耳的蒂，解放它的天性。
3.再撕得碎碎，越碎接触面越大就越容易出胶。
4.放在碗中蒸上十分钟，这样可以保证出胶。
5.锅中倒入大自然的搬运工有点甜，然后把银耳放入，往锅中投入冰糖盖上盖子。
6.大火烧开，烧开后改小火慢炖。
7.差点忘了莲子也要处理一下，浸泡过的莲子清洗好，把里面的苦心去除。
8.把莲子倒入炖煮了两小时的银耳汤中，接着再炖一小时就差不多了。
9.把炖好的冰糖银耳莲子羹盛入炖盅，在羹的表面撒上几根老北京用陈皮丝，便可上桌食用。
四、红莲银耳百合汤的做法？
1.
食材准备银耳20g，莲子10g，百合10g，红枣10g，冰糖5g。
2.
提前两个小时把银耳泡在水里，然后把莲子也放入碗里加水浸泡。
3.
然后把银耳撕成小朵，用开水把百合和红枣泡洗一下。
4.
把银耳，莲子，百合和红枣放入锅中，加入一块冰糖，再加入适量水。
五、莲子银耳羹最正宗的做法？
用料:
莲子20粒
红枣5颗
百合10克
枸杞6克
银耳1/3朵
冰糖20克
步骤 1
首先把银耳在温水里泡两个小时，尽量泡发
步骤 2
准备5颗红枣，放在盐水里浸泡半小时
步骤 3
把莲子和百合洗净备用
步骤 4
红枣泡好后用剪刀把肉剪开，把核去掉，吃起来更省心。
步骤 5
银耳泡发后，用厨房剪刀剪碎它。
步骤 6
把之前备好的红枣、莲子、百合一起放入锅中，再加入600克水，盖上锅盖进行炖煮。水不用放得太多，会影响粘稠度。
步骤 7
我用的电高压锅，选的是牛羊肉程序，为的是粥更粘稠。
步骤 9
经过一晚上，今天的更粘稠了，可以放冰糖和枸杞了。
步骤 10
把枸杞用清水浸泡一下
步骤 11
再把枸杞放入锅内，盖上锅盖，熬上十几分钟就可以了
六、银耳莲子羹的做法家常？
用料
银耳 10克，莲子 15颗，红枣 15颗，枸杞 20颗，冰糖 适量，水 适量
做法步骤
1、准备好所有食材备用
2、莲子泡入清水中一小时左右
3、银耳提前40分钟泡发
4、泡发好的银耳撕成小朵备用
5、红枣洗干净，控水备用
6、取一只小煲，加入银耳，红枣，莲子
7、加入适量冰糖
8、加入适量的清水
9、隔水炖煲1.5小时左右，保温2小时左右
10、等到汤汁粘稠银耳软烂即可加入枸杞，五分钟后即可出锅