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鲜莲子糖水怎么做好吃(鲜莲子糖水怎么做好吃又简单)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-10 17:16   点击:77  编辑:admin   手机版

一、苏子莲子糖水的做法?

用料:

新鲜莲子1斤多、冰糖1大块、水1水勺多

做法:

1/5莲子用入从中间拔开,把连子心取出来。依次弄完

2/5把莲子洗干净

3/5准备一块冰糖洗干净

4/5锅里放入1水勺多水,然后放煤气灶上大水煲开,转小火煲1个钟

5/51个钟后加入冰糖再煲15分钟就可以了。好喝的糖水就做好了。

二、新莲子汤还要放点什么?

主料:新鲜莲子150g、无花果200g 辅料:冰糖20g

具体做法如下:

1、准备洗干净的新鲜莲子。

2、无花果洗净切成小块。

3、莲子放入锅中加适量水,放入冰糖。

4、当莲子煮开时,将浮沫尽可能的用勺捞出。

5、中火煮十五分钟左右,莲子变熟,面面的,加入无花果。

6、再煮十分钟左右,关火。

三、莲子甜汤做法?

买回去芯莲子抓一把和半朵银耳一起冷水泡发一夜(如果是新鲜莲子自己去芯即可),冷水在锅中加入莲子和银耳煮至软烂,快起锅时加入适量冰糖和芡汁分多次少量一边加入一边搅拌,待汤汁粘稠即可出锅

四、莲子糖水是怎么做的?

料莲子20克,菠萝150克,桂花肉50克,樱桃50克。辅料冰糖200克,碱面少许。制法1、将汤锅置旺火上,放入清水烧开,下入碱面、莲子煮开后,点入冷水再煮一会儿,到莲子能捏动皮时捞出,放入清水盆内,洗净碱味。然后剥去莲子皮并逐个捅去莲心,放入碗内,上屉用旺火蒸至熟烂。桂圆切末,菠菜切成小片待用。

2、将汤锅再置火上,放入冰糖、清水,煮至冰糖溶化,再放入莲子、樱桃、菠萝、桂园肉烧开,待莲子浮于汤面时,起锅盛入汤碗内即成。特点色泽艳丽,质地软烂,清鲜香甜

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