一、银耳莲子花生汤怎么做?
把花生去皮,装瓶,银耳,莲子一同装瓶,用清水淘洗干净,加冰糖,加清水到距瓶口1.5厘米盖好瓶盖. 放入高压锅,锅内加水500毫升,盖好锅盖、加压阀,坐火上,到加压阀均匀排气时,把火关小一半,中火升温3分钟,把火关到只剩中间的小小,保持五分钟排一次气,把火关小同时设置定时器45分钟(要是用最老式的双喜锅30分钟) 时间到后把火关掉,自然降压,完全冷却后(降到室温)取出,检查是否真空。每次取食一人一份。开盖后直接食用。 温馨提示:银耳可以用一种碎片,没有芯,直接用,煮熟后有朋拇指指甲大小。花生要去皮,不然汤汁会带红色,不好看
二、成语四果汤的正宗做法?
食材:花生300克 芋头丁、红枣、莲子各1/2杯 桂圆干2大匙调味料A料:白糖1/2杯
做法:
1.莲子、红枣,分别洗净、泡水30分钟备用。
2.花生泡水6小时,去红皮、洗净,放入锅中加8杯水,以中火煮滚,继续煮20分钟,再加入热水改小火煮至熟烂。
3.芋头丁放入热油锅中略炸一下,捞出,放入花生汤中,加入红枣、桂圆肉及莲子煮熟,最后加A料煮至糖溶解,即可。
三、花生莲子骨头汤做法?
主料
干百合8克
花生米50克
排骨400克
生姜2片
莲子50克
辅料
盐适量
1. 材料:干百合8克 莲子50克 花生米50克 生姜2片 排骨400克 调料 :盐适量
2. .砂锅坐上注入适量的水开火。
3. 倒入洗净的排骨。
4. .倒入洗净的花生米。
5. 放入生姜片。
6. .倒入洗净的百合和莲子,带汤汁开转入小火慢煲90分钟。出锅前调入少许盐吧就可以上桌了。
四、猪蹄红枣莲子花生米汤的做法?
食材:猪蹄(已焯水)、花生仁(已泡发)、莲子(已泡发)
将已泡发好的花生仁淘洗一下,待用。
将已泡发好的莲子淘洗一下,待用。
将已焯水的猪蹄下入高压锅中
合入淘洗好的花生仁和莲子
接着,加入一些清水
加适量的料酒
然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火
焖至没气后开盖
最后,加适量的盐
加适量的鸡精
调味翻匀,即可。
五、莲子和花生可以一起煮吗?
可以
主料 莲子 1杯 花生 1杯 小米 1杯
辅料 白糖 适量
步骤 1.备料莲子,花生,小米。
2.将所用食材,先用清水泡制再冲洗干净备用
3.砂锅里加适量清水。
4.再将洗净的食材下锅。
5.大炎煮开后,打去煮出来的泡沫不要。
6.再转小火上盖焖煮至食材熟透。
7.这几款食材一同煮小火是不会造成溢锅的情况。 8.食材熟透后关火。
9.加适量白糖调味。 10.一份莲子花生小米粥就完成了
六、花生莲子猪肺的煲汤做法?
答:首先放花生莲子-齐煲汤熟了再放猪肺,花生莲子比较硬,所以,把花生莲子熟透了,然后把猪肺倒进锅,加配料煲汤特别好。
七、银耳莲子花生百合糖水的做法?
很简单:
首先,将银耳泡软后剪去掉最底下的硬的部分,然后撕成小朵,再泡发2--8小时。然后将花生、白莲子,干百合、枸杞子适量准备好。
材料备齐了后,将除枸杞子外的材料洗干净就放汤锅中,将银耳连泡发的水一起倒入锅中,最后加入凉水,开大火烧开,后转中火继续熬。注意不要把水烧干了,万一水不够,可加入开水,加开水不会影响银耳出胶。待汤出现大量泡沫并变稠,证明银耳已出胶,同时花生莲子也都软糯了,就可以放入冰糖调味,再洒一把枸杞子出锅。