一、桃胶牛奶的做法？
用料
桃胶 10克/每人（大概一小颗）
银耳 10克/每人
红枣片 3-4片/每人
枸杞 3-4颗/每人（多放会有酸味）
牛奶 一碗/每人
冰糖 3-6颗（看个人口味）
桃胶牛奶的做法步骤
步骤 1
发泡桃胶，12小时以上。 注1：如果没有耐心的朋友，可以适当加入温水，可以加快发泡。 注2：期间换2-3次水，把树皮，灰尘，其他杂质洗出。 注3：如果有筛子，可以用筛子过两遍就基本洗干净了。
步骤 2
银耳发泡10分钟水倒掉，然后剪碎（喜欢吃一大块的可以不用煎太碎） 注1：有些银耳有一些黑色小点，轻微洗一下就可以洗掉。
步骤 3
红枣片和枸杞发泡10分钟
步骤 4
加入牛奶，煮30分钟 注：可以炖可以煮，想不那么麻烦可以直接煮，味道也同样非常好。
步骤 5
根据口味加入冰糖。
二、银耳可以跟什么一起煮？
银耳和桃胶红枣牛奶一齐煮最好，桃胶提前一晚浸泡，挑去杂质洗干净备用，银耳先浸泡洗干净灼水撕成小朵备用，锅中放水煮沸放入银耳，桃胶红枣冰糖，待银耳出胶时倒入牛奶即可。
三、电饭锅煲桃胶银耳按哪个功能？
桃胶用电饭煲煮可以按煮饭键，在煮之前要先在水中浸泡10～18个小时让桃胶软化，清洗干净后入电饭煲，加入水淹没桃胶后盖上盖子按煮饭键即可，桃胶熬粥、煮汤时还可以根据自己的需要加入枸杞、莲子、红枣等，营养价值更高。
煮好后根据自己的口味加入牛奶、冰糖即可食用。
桃胶的质地比较坚硬，但是水溶性比较好，在水中泡软后再煮20～30分钟就好了，这个时间需要很好的掌握，否则过短不能完全变软，过长会融化甚至变为液态会影响其口感和营养，电饭煲煮饭键就比较适合煮桃胶，它的时间控制刚好。
桃胶在电饭煲中烹煮的时候，可以和枸杞、红枣、百合、牛奶、莲子或者银耳一起，同这些滋补性的食材一起食用营养价值更高，不仅有美容养颜、生津解暑的作用，还能起到保护脾胃、提高身体的抵抗力、增强体质的作用。
四、牛奶银耳羹热量？
78 千卡 / 326 千焦。
具体做法如下:
用料:
牛奶、桃胶、皂角米、银耳、枸杞、红枣、冰糖
水
步骤:
步骤1:将桃胶浸泡12个小时以上，体积能涨大数倍，再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。皂角米，雪燕，银耳我一般也泡一晚上，第二天早上炖。
步骤2:将桃胶，银耳，皂角米，雪燕，红枣放入锅内，加适量牛奶，炖上2~3小时，直至软糯粘稠出锅。
五、桃胶能与百合小米银耳红枣一起煮吗？
可以，桃胶在电饭煲中烹煮的时候，可以和枸杞、红枣、百合、牛奶、莲子或者银耳一起，同这些滋补性的食材一起食用营养价值更高，不仅有美容养颜、生津解暑的作用，还能起到保护脾胃、提高身体的抵抗力、增强体质的作用。
六、桃胶需要炖多长时间桃胶的吃法和做法？
桃胶要先浸泡一夜后再炖煮一个小时，桃胶可以做成桃胶炖牛奶、桃胶银耳莲子羹、桃胶莲子玫瑰羹、蔓越莓桃胶银耳羹，下面是桃胶红枣炖牛奶的具体做法：
准备材料：桃胶8粒，红枣4颗，红糖50克，纯牛奶500ml，枸杞10粒
1、桃胶八粒，放入纯净水中，泡发一夜。
2、第二天早上清洗干净桃胶的杂质以及小黑点。
3、准备好红枣五粒，去核，清洗干净。
4、将桃胶和红枣一起放入养生壶，加入800毫升纯净水，用花茶功能熬煮。
5、煮30分钟后，加入红糖和枸杞，煮至红糖化开，出锅前加入两盒纯牛奶。
6、出锅装碗后，香滑可口的桃胶红枣炖牛奶就可以食用了。