一、萝卜大骨汤的家常做法?
先把大骨头切成小块,然后将萝卜切成滚刀块,锅中烧水之后加入棒骨,放上百合,莲子,枸杞,等炖煮半小时,然后再将萝卜放进去炖煮半小时加上盐。
二、白萝卜筒骨汤做法?
原料:猪筒子骨两根,白萝卜一个,盐
葱花
做法:
1.猪筒子骨改刀,备用
2.白萝卜一个
3.白萝卜削去皮后滚刀切块备用
4.锅内烧水,放入猪筒子骨去炖,开锅以后改小火
5.猪骨炖半个小时候加入白萝卜块
6.继续煲煮半个小时左右即可。
7.出锅前加适量盐调味。
8.用勺子漂去上面的浮沫。
三、白萝卜炖汤的做法?
1、海带白萝卜汤
主料:海带100克、白萝卜1根。辅料:冰糖适量。
做法:海带切丝,白萝卜切丝。海带、白萝卜放入锅内,加适量水、冰糖。再大火煮沸后转小火煮5分钟即可。
2、萝卜排骨汤
主料:排骨200克、玉米1根、白萝卜1根。辅料:葱、姜、枸杞、盐。
做法:玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲洗干净。排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加水。煮至水去了1/3,将葱白捞出。放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟。加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。
3、莲子白萝卜汤
材料:莲子30克,白萝卜250克。调料:白糖适量。
做法:将莲子去心,洗净;白萝卜洗净,切片,备用。锅内加适量水,放入莲子,大火烧沸,改用文火煮10分钟,再下萝卜片,文火煮沸5分钟,调入白糖即成。
四、筒子骨萝卜汤最正宗的做法?
筒子骨最好是不用给它切成多节,而是最多切两三节就最好。先把筒子骨炖一两小时后,再放萝卜进去炖,这样菜是正宗的做法。
五、骨头白萝卜汤做法?
【准备食材】白萝卜500克(就是白萝卜一斤)、排骨500克(就是排骨一斤)、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量
【做法步骤】
1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了(另外,还可将排骨洗净后沥干,在炒锅里放入少许油,加热至七分熟,放入排骨炒出香味,倒入开水,此后照后面的2点做味道更佳)。
2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。