一、云南雪莲子正宗做法？
首先我们需要将桃胶、雪莲子，还有银耳放入清水中将其浸泡一晚，大概十个小时左右。
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接下来我们将泡好的桃胶和银耳控干水分，并去掉杂质，银耳去掉根部并撕成小朵状以备用。
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之后我们将泡好的桃胶、银耳和雪莲子一同倒入电炖盅中，加入适量的清水隔水炖煮。
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最后等桃胶和银耳煮至软糯粘稠的时候，根据自己的口味加入适量的黄片糖，糖融化后即可食用了。
二、雪莲子桃胶的正确炖法和吃法什么时候吃是最好的？
1.雪莲子桃胶羹
材料：桃胶10g、雪莲子6g、雪燕3g、红枣2个、百合2g、冰糖适量;
做法：将桃胶、雪莲子、雪燕用清水泡发约12小时，泡发后将除雪燕外的其它食材放入炖锅，加600ml水，炖30分钟，加入雪燕再炖10分钟左右，煮开后放适量冰糖就可以了。
2.桃胶雪莲子银耳羹
材料：桃胶10g、雪莲子6g、银耳3g、红枣2个。
做法：将桃胶、雪莲子、银耳用清水泡发约10小时左右，红枣洗净，与泡发好的材料一起放入炖锅，待水开后，小火闷炖2小时左右即可，喜欢甜的朋友可以放适量冰糖提高甜度。
三、煮桃胶的正确做法？
原料:燕窝、桃胶、冰糖。
做法:
1、原料备用。
2、干燕窝放在清水中浸泡。(建议白燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物。
3、桃胶也提前泡软。
4、燕窝泡发后去毛，除去杂质，(倘若有杂质的话，清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准。)清理后的白燕沥干。
5、盅内放入适量的燕窝。
6、加入适量的泡软的桃胶。
7、倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可 。
8、加盖入蒸锅，隔水炖。
9、炖三十分钟左右。
10、再加入适量的冰糖，继续隔水炖五分钟即可食用。
关于桃胶的最佳食用时间就介绍到这里了，这个桃胶是可以和燕窝一起炖的。燕窝和桃胶都是女人美容养颜的滋补产品，女人要舍得对自己投资，平时多吃吃燕窝和桃胶，坚持下来，会比同龄人年轻很多哦~
四、炖桃胶的做法？
用料
桃胶10克，银耳1/4个，莲子10克，百合10克，红枣2个，冰糖适量
做法
1/9 准备好食材。
2/9 桃胶用清水浸泡12个小时以上。
3/9 桃胶泡发好，无硬芯，再仔细将桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
4/9 银耳用清水泡20分钟。
5/9 银耳用手掰成小朵，去蒂。
6/9 莲子，百合泡10分钟，红枣去核，洗干净备用。
7/9 将桃胶、银耳、莲子、百合、红枣和水放入沙锅中，大火煮开后改小火继续煮1小时，此时汤汁开始变得有些粘稠。再放入冰糖，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
五、莲子粉怎么吃的做法？
材料：鲜牛奶250ml，鲜鸡蛋2个，石莲子50g。
做法
（1）、将石莲子磨粉，加水适量煮莲子粉成糊状。
（2）、放入冰糖或白砂糖调味。
（3）、再放入牛奶和鸡蛋清拌匀，煮沸即可服食。
4、雪莲子桃胶银耳羹
材料：银耳1朵，雪莲子10克，桃胶10克，冰糖适量，清水适量。
做法
（1）、把银耳，桃胶和雪莲子泡发，清洗干净，银耳撕成小朵。
（2）、锅中放水，放入银耳桃胶和雪莲子，大火烧开后转小火慢炖至汤粘稠。关火前5分钟放冰糖至融化即可。