一、地摊莲子粥做法？
配料：银耳 大米 冰糖 枸杞。
做法：
1.莲子事先泡几个小时，我是前一天晚上泡的，放在冰箱里。我用了两种莲子，白莲和红莲。
2小米和大米洗净，泡十分钟。
3锅中加水烧开，倒入大米，小米，莲子。
4烧开后改小火二十分钟，中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温（我这个锅是离火保温那种锅）加入几粒枸杞子和冰糖。
5热腾腾的粥来了
二、地摊上的莲子粥是用什么做的？
用料主料莲子50g大米100g小米50g调料冰糖适量莲子粥的做法1.莲子事先泡几个小时，我是前一天晚上泡的，放在冰箱里。我用了两种莲子，白莲和红莲。
2.小米和大米洗净，泡十分钟。
3.锅中加水烧开，倒入大米，小米，莲子。
4.烧开后改小火二十分钟，中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温（我这个锅是离火保温那种锅）加入几粒枸杞子和冰糖。
5.热腾腾的粥来了
三、小黄米可以跟哪些食材一起煮？
小黄米可以和红枣，桂圆，枸杞，黑豆，红豆，绿豆，薏米，莲子，百合，核桃、花生，南瓜，红薯等一起煮粥，一般煲粥的都可以放。
四、白合做稀饭什么东西一起做比较好？
百合和莲子，红薯，南瓜，党参，绿豆，红枣等都可以一起熬粥，祝你越吃越美丽，健康！！！ 配料：
1. 薏米：超市里一般都有卖，如果喜欢喝稠的粥，建议一次多买些，比如1斤；
2. 百合：据说鲜百合最好，买不到可以用“百合干”，这个超市有卖。
3. 冰糖：加入粥中，味道好。 做法：最省时间和省能源的做法，是采用高压锅。如果没有，电饭锅也可以，只是需要的时间要长4倍左右。（我喜欢以喝水为主，薏米和百合放的不多。） 1. 取适量的薏米，洗好，再用水泡几个小时，为了使硬硬的米泡的略开一些。如果用电饭锅，泡的时间要更长一些。 2. 取适量百合干，用水浸泡到展开即可，不需要太久。 3. 将薏米置入高压锅，在锅内添加少于1/2的水，加盖。喷气后加阀，压6－8分钟。停火，放气，开盖。
4. 加入百合，盖上高压锅盖，再经过6－8分钟即可。这一步我没有再加高压锅的阀门，所以不会把薏米压的太碎。
5. 经过3和4两个步骤后，锅中的水面降低2－3厘米。出锅后，加入冰糖。趁热喝或者冷却后喝都可以。 至于别的米就不不要放了，可能会影响粥的软滑，当然还看你的喜好了。