银耳莲子糖水制作视频(银耳莲子糖水制作视频教程)

一、莲子银耳糖水的做法？

用料

银耳 1 朵

去芯莲子 1 碗

去核红枣 约15 颗

枸杞 一把

冰糖或者白糖 适量

做法步骤

步骤 1

取一朵银耳。

步骤 2

用清水浸泡银耳一个小时左右。

步骤 3

用清水浸泡莲子一个小时左右。

步骤 4

把银耳洗干净，用菜刀切掉银耳的芯，不要了。

步骤 5

用手把银耳撕成小片。

步骤 6

往电饭煲里加入清水，至七杯米的刻度线。 倒入银耳，煮完一个白米饭的程序。

步骤 7

个别莲子的芯去除不干净，用手轻轻捏开，取出莲子芯，不要了。 

步骤 8

把莲子洗干净，倒入电饭煲里。第二次开启煮白米饭的程序。 开盖煮。（莲子煮沸以后会产生泡沫溢出来。）

步骤 9

把红枣和枸杞洗干净。

步骤 10

倒入电饭煲里煮。

步骤 11

煮完第二轮白米饭的程序了。 这时如果锅里的水比较少，加入一些开水浸没食材，加入适量冰糖，继续煮10分钟左右。

二、银耳雪梨莲子百合糖水怎么做？

步骤/方式1

食材：

银耳 1朵 、 百合 100g 、 雪梨 1个 、 莲子 10g 、 红枣 6颗 、 薏米 10g 、 冰糖 适量

做法 ：

1、准备好材料~

步骤/方式2

2、雪梨去皮切块~

步骤/方式3

3、银耳泡开撕成小朵~

步骤/方式4

4、百合用水泡一下~

步骤/方式5

5、枣莲子洗干净~

步骤/方式6

6、锅中水煮开后放入银耳、红枣、莲子、薏米，大火煮开后改小火~

步骤/方式7

7、等银耳有点浓稠時放入百合、梨子，熬到浓稠、梨子透明，最后加入冰糖即可~

步骤/方式8

8、银耳雪梨莲子百合糖水做好了！

三、银耳莲子羹怎么做又粘稠又好吃？

银耳莲子羹的话，如果是干莲子，可以先用冷水浸泡两个小时以上，如果是新鲜的莲子，就不用泡水了，先用一大碗水把莲子煮熟，煮到软糯的时候，把银耳洗净，剥成小碎片，银耳用冷水泡十分钟，然后放入煮熟的莲子粥先开大火煲20分钟，再开小火熬20分钟，这样做的银耳莲子羹又粘稠又好吃