一、绿豆百合莲子花生粥的正确做法？
主料
大米半杯
绿豆小半杯
花生一把
百合3/4个
莲子适量
辅料
水适量
1. 绿豆花生洗干净，晚上泡上。泡水的目的是绿豆容易煮熟
2. 大米百合花生洗净，与泡好的花生绿豆一起放入电饭煲，加入适量清水，可多加一些。煮至绿豆开花，拔下电源焖十分钟电饭煲选择煮粥功能，如果没有此功能，可以在煮开以后转换成保温，焖五分钟后再转成煮饭，如此循环三次即可
3. 凉至温度适宜。即可食用
二、百合和大米一起煮粥可以吗？
可以的，可以做成百合养生粥食用，具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：花生 20克、薏米 10克、绿豆 10克、莲子 10克、鲜百合 20克、红枣 10克、大米 50克。
1、第一步把准备好的花生、绿豆、薏米、莲子、大米放入水中，浸泡60分钟。
2、杀过了放入水和大米。
3、砂锅内倒入豆类。
4、然后放入准备好的红枣。
5、盖上盖子，大火煮开，换成小火煮20分钟。
6、放入枸杞，百合，拌匀。
7、盛出，完成。
三、干莲子粥做法？
食材：莲子20克，南瓜80克，大米60克，糯米60克，百合5克，桂圆20克，红枣20克，绿豆20克，白糖适量。
做法：
1.红枣用冷水浸泡20分钟，洗净外皮，与绿豆、桂圆肉、百合、莲子一起放锅中蒸30分钟，取出备用。
2.糯米洗净泡4小时；大米洗净泡30分钟；南瓜去皮去籽切丁同大米糯米放入锅中加适量清水大火煮沸。
3.转小火煮30分钟，放入红枣、绿豆、桂圆肉、百合、莲子煮沸，加白糖调味即可。
四、商用绿豆粥配方？
配方
大米，绿豆，百合，薏仁，燕麦
1. 准备好新鲜绿豆和大米。
2. 将绿豆和大米用清水淘洗干净，因直接煮绿豆粥，所以绿豆大米一块淘洗了。
3. 然后加入适量清水，水量没要求，多少依自家喜欢增减，中途加水也不碍事。
4. 盖上锅盖开大火，友情提醒：人暂时不要离开，否则溢锅就给自己找麻烦了。
5. 煮沸腾把火关掉，合上盖子焖15~20分钟左右；这时你可以到旁边凉快去了。
6. 20分钟过后，锅中的大米已长胖了许多，但绿豆似乎变化不大。
7. 没关系，咱们再盖上锅盖煮滚后关火，焖一会儿。
8. 此时锅中的水变少了，大米开花了，绿豆也逐渐涨发开了，有没有。
9. 但还不能食用，需要按上面的步骤再重复一次：煮焖。
10. 经过三次煮焖，大米和绿豆全部熟透开花。
11. 一道清凉解暑、浓稠软糯又好吃的绿豆粥就做好了，是不是简单快捷又方便啊？放入锅中，加水5000克入锅中，浸泡8小时以上，直接开中火烧开，改小火熬煮40分钟，接着加入黄原胶拌匀开锅即可。