一、红枣桂圆排骨汤怎么做?
桂圆红枣排骨汤做法 材料: 鲜虫草花300克、排骨300克、红枣4颗、桂圆干6-8颗、枸杞10颗左右 准备调料: 夏季养生食谱大全 盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、小葱适量 准备过程: 1、虫草花洗净沥干待用。
红枣、桂圆干、枸杞清水略清洗。2、汤锅中放入足量水,姜切片放入,红枣、桂圆干、枸杞也都放入。3、排骨飞水,趁水滚时,撇净浮沫,将排骨放入已经有些热的汤锅中。4、保持小火煲2-3小时,加入盐、白胡椒粉和切碎的小葱即可食用。二、山药红枣莲子排骨怎么搭配?
准备食材:
排骨300克,铁棍淮山(山药)1条,莲子20克,芡实30克,红枣5粒,枸杞子若干,茯令10克,无花果10粒,红萝卜1条小的,生姜2片,蜜枣2个
1 排骨砍件焯水后温水清洗干净备用。
2 红萝卜去皮切滚刀块备用。
3 铁棍淮山先不作任何处理。(不要过早削皮,过早削皮会由于氧化的关系淮山会出现黄黑的情况)
4 准备一个汤锅,把所有的材料(铁棍淮山和枸杞子先不放)倒进锅里加入适量的清水(食材和水的比例1:4),大火煲开后捞起浮沫盖上锅盖转小火(文火)煲一个小时。
5 然后现在可以处理那根铁棍山药了,去皮洗净切小段放进场锅里继续煲半个小时。
6 最后撒上枸杞子和少许盐即可。
三、桂圆排骨汤做法?
用料:排骨两块、大枣3个
辅料:桂圆3个、盐少许、水一大碗
1/5准备食材。
2/5排骨洗净放水里煮。
3/5大枣洗净,桂圆去皮洗净。
4/5排骨煮开,放大枣桂圆,继续小火煮一个小时,关火放少许盐。
5/5然后出锅完成了。
四、山药排骨汤的做法,铁棍山药排骨汤怎么做好?
材料:铁棍山药300克,猪软骨500克,莲子50克,红枣20克,食盐适量。
做法:1、猪软骨汆水,洗净备用。
2、铁棍山药刮皮洗净,切厚片备用。
3、莲子用热水泡软,红枣去核。
4、将以上所有食材放入砂锅中。
5、加入适量清水,用大火烧开。
6、然后改小火炖煮90分钟左右。
7、最后加入食盐调味即可。