1. 花胶炖莲子红枣百合红豆
可以的,花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。
你可以在微信的搜索里边,公众号那里找一家叫大众食补的,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果花胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
2. 莲子百合红枣炖花胶的功效
用料:鱼胶32克(干);莲子30克(干);雪耳30克(干);百合干20克(干);红枣100克(干);枸杞3克(干);冰糖60克雪耳炖鱼胶的做法 1、鱼胶三块量
2、鱼胶洗洗开始泡发,水淹过鱼胶
3、泡发了6个小时,鱼胶变软,稍微再冲冲洗洗
4、奶锅烧开水把泡好的鱼胶放进锅内,鱼胶会迅速收缩,煮5分钟关火
5、待水放凉后捞起鱼胶温水冲冲,煮鱼胶的水倒掉装入干净水第二次泡发
6、二次泡发3小时后,鱼胶腥味较重,捞起鱼胶温水冲洗腥味多次,切块装碗备用
7、雪耳温水泡软30分钟洗净备用
8、莲子、百合干、红枣、枸杞洗净备用
9、先炖莲子30分钟
10、加入雪耳、百合干、红枣、鱼胶并加水一起大火烧开转小火炖两个小时,中途搅拌几下,胶质浓防粘锅
11、两个小时后汤汁很浓,放入冰糖和枸杞,中火再煮五分钟,美味、营养鱼胶汤熬好
12、汤汁很浓厚,已经没有任何腥味,赶紧舀一碗喝起来
3. 花胶炖莲子红枣百合红豆绿豆的功效
你好,可以的。
花胶和猴头菇是常搭的,莲子一般情况下可以和鱼类食物或粥类食物煮食。不能和猪肚等动物性食品相搭配食用,否则可能会有一定不良反应。 还可以加红枣、枸杞、桂圆和鸡。 做法:1、 猴头菇用温水浸泡三个小时发好,然后切片。
2、 发制花胶:将花胶蒸半小时,然后放入冰水中,置于冰箱里24小时取出就行了。
3、 把鸡洗干净切好,其他材料也洗干净,放水,放进锅中一起用大火煲。
4、 煮滚之后用小火慢慢熬,两个小时就好。出锅后根据自己的口味适当加盐调味。 这个汤滋补养颜去皱,健脾养胃,很不错。 我是易图记的罗老师,想学好英语,特别是单词可以搜搜易图记。
4. 莲子百合花胶炖冰糖
用料
黄花胶 20克
红豆 30克
莲子 10克
红枣 5颗
桂圆 5颗颗
枸杞 随意
百合 随意
冰糖 随意
鱼胶红豆莲子美颜汤的做法步骤
步骤 1
泡发好的黄花胶胶质满满,把所有材料都放在炖锅里
步骤 2
加入清水,放入隔水炖锅里,炖煮2个小时就可以喝到超级好喝的美颜甜汤啦
步骤 3
一人份的炖锅超好用,还可以预约,晚上直接预约好早上一起床就能喝到美颜滋补鱼胶汤啦
5. 花胶莲子百合红枣杞子炖牛奶
可以的,鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。
你可以在微信的通讯录里边,新的朋友那里搜一家叫大众食补的,这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
鱼胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。
泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。
泡发好了之后,如果是小鱼胶可以直接炖,如果鱼胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
6. 花胶炖莲子红枣百合红豆牛奶
1.
花胶头天晚上泡好,约12小时;
2.
红豆一小把,也是头一晚上泡好;
3.
莲子少量,早上起来泡一个小时;
4.
准备就绪,放到炖盅里,加一碗水(过滤水或纯净水);
5.
炖两个小时后,倒入少许牛奶,再炖10分钟;
6.
关火,盛出,喜欢甜的可加少量糖。
7. 花胶可以炖莲子百合吗
红枣,当归,百合 ,骨头。
适用于补气血、养容颜,对于气血不足、失于调养、神疲体倦、肌肤不泽、面部多皱纹者尤佳。当然,也可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖。
花胶是鱼肚,是从鱼腹中取出来的鱼鳔,切开晒干后就可以用来煲汤。花胶具有非常丰富的蛋白质、胶质,食疗价值非常高,人们经常将花胶汤用来炖汤,滋补身体的效果非常好,因为花胶含有高级胶原蛋白,是非常好的滋阴养颜、补肾强身的补品。
8. 红豆莲子炖花胶功效
花胶不温不燥,属中性稍微有一点点偏酸性,可以和多种食材一起炖煮,像扁豆、薏米、红豆都是可以一起煲汤的。
不过花胶需要炖煮的时间有点长,薏米比较耐炖可以跟花胶一起同时放,扁豆和红豆不耐炖,如果在一开始就放进去的话会被炖化掉,鱼就没必要跟花胶一起煲汤了,建议单独做成另一道菜。
你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
9. 花胶煲莲子红枣
材料燕窝、雪蛤、花胶是滋补养颜三件宝,但要经常吃,则燕窝价格非一般人能接受,雪蛤因含雌激素丰富,男女都不能过量食用,综合来看,花胶性质平和,补而不燥,花费算中等,男女老少均适宜。现介绍的莲子冰糖炖花胶,就是一款既简单又养生的汤品。花胶:4片莲子:20-30颗水:4碗(老)冰糖:3小块(随自己喜爱的甜度而定)
做法1. 花胶提前一晚洗净,浸泡。烧热一锅水,放入泡过的花胶,煮沸后关火,然后让其自然冷却,大约费时3-6小时(如果用瓦煲,散热会比较慢,但泡发效果也较好)。
2. 莲子洗净;
3. 煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一个半至两小时,即可品尝。
10. 桃胶红枣莲子百合功效与做法
步骤 1
准备以上材料
步骤 2
浸泡桃胶12小时以上,最好提前晚上泡好,泡发后相当于膨胀10倍以上,所以要放足够的水哦。
步骤 3
雪耳泡3小时左右,中间可换水,这样会干净很多,泡发后洗干净撕碎。
步骤 4
百合、莲子、红枣、枸杞、桂圆洗干净泡着待用。
步骤 5
泡发后,全部倒入电饭锅,放水,过面就可以了,煲1.5小时。
步骤 6
熬足时间后放入糖,再熬10分钟左右。
步骤 7
倒入牛奶、椰浆搅拌一下,盖上盖子7分钟左右(不用煮),就完成了。