1. 莲子百合炖猪心的功效与作用
主料
猪心1个
辅料
莲子适量
百合适量
盐适量
步骤
1.准备好莲子和百合。
2.将莲子和百合浸泡、洗干净。
3.将猪心洗干净。
4.将猪心切片，浸泡，洗干净。
5.锅里加水，随冷水放入猪心。
6.加入莲子和百合。
7.大火煲沸腾。
8.转小火煲1个半至两小时。
9.出锅前加盐调味即可
2. 猪心莲子百合枸杞煲汤的功效
天麻猪心汤做法：
【一】食材：
猪心 1个，红枣 8个，天麻 2片，党参 3根，百合 10g，莲子 10g，枸杞 2g，盐 适量，姜 适量，料酒 适量
【二】方法/步骤
1.猪心一个。
2.其他材料用水洗净后泡1小时。
3.猪心洗净切片。
4.坐锅烧水至开。
5.放切好的猪心下去焯水去腥。然后捞出洗净待用。
6.电饭煲加适量的清水，加姜片料酒天麻片煮开。大概30分钟。
7.水开后加焯水后的猪心。（除红枣外，加入其他材料）按煲汤键1小时。
8.1小时后加红枣下去再煲1小时。
9.起锅前加枸杞煮5分钟调入一点盐即可。
3. 莲子百合炖猪心的功效与作用禁忌
百合，性味甘、微苦，微寒。入肺、心经。具有润肺止咳，宁心安神的作用。莲子，性味甘、涩，平。入心、脾、肾经。具有养心益肾，健脾止泻的作用。桂圆，又叫龙眼肉，性味甘，温。入心，脾经。具有补益心脾，养血安神的作用。这三个药物，具有健脾养心的作用。
4. 猪心可以炖莲子百合吗
食材
猪心50g
莲藕 10克
排骨20g
莲子10g
沙参10g
百合10g
1首先，先把猪心切片，放入水中，加入两块排骨。然后放入葱姜，料酒，焯水后捞出将焯好的猪心和排骨放入炖盅
2加入切好的藕片，莲子，沙参，百合，红枣，姜片，水盖上盖子。炖煮两小时，加盐调味即可
5. 莲子百合炖猪心的功效与作用是什么
主料：猪心250克。
配料：白莲子30颗、干银耳10克、干百合10片、干淮山片（山药片）10片、红枣6个、精盐适量。
做法步骤：
1、先将猪心，用清水浸泡，冲去血水。将猪心切成片状，不需要太薄。
2、切好的猪心放入冷水锅中焯水，水不需要太多，淹没猪心即可，大火烧开后几秒钟捞出葱干血沫，待用。
3、将白莲子用清水浸泡片刻，去除中间的莲心，不然会苦。
3、将红枣切开去掉核，没有的话可以不切开。
4、干百合用常温水或者温水泡发开即可。
5、将干银耳提前浸泡，清洗干净备用
6、将砂锅洗刷干净，放入猪心片250克、白莲子30克、水发百合10片、银耳10克、干淮山片10片、红枣6个。
7、然后一次性加足清水，盖上砂锅盖子，大火烧开之后，小火煨至45分钟到50分钟左右即可。
8、时间到了之后，加入少许精盐搅拌溶解调味，即可出锅食用。
6. 猪心炖莲子百合红枣的功效
一、用料
主料 猪心500克，莲子70克，红枣10粒，冬瓜 一块
辅料 生姜10克，食盐适量，枸杞子5克，莲子
二、猪心冬瓜汤的做法步骤
步骤1
莲子去掉苦芯，然后用清水泡软
步骤2
猪心切片后，放清水中浸泡半小时
步骤 3
红枣去核切片，冬瓜切块，生姜切片备用
步骤4
泡后的猪心先焯一下血水，捞起洗去浮沫
步骤5
砂锅注水，放入生姜红枣
步骤6
加入猪心大火烧开转小火煮约1小时
步骤7
然后把枸杞子，冬瓜放入继续煮5分钟的样子关火，喝时，调入食盐即可。
7. 莲子百合炖猪心的功效与作用及禁忌
桂圆、莲子、百合粥有利于增加身体的抵抗力，清热解毒，补气养血，有抗氧化，美容养颜的功效，平时可以经常喝一些，滋阴清热的效果也很好，期间注意不要吃生冷和刺激性的食物，以免影响身体健康，多喝温开水促进身体代谢，饮食的口味要清淡。
8. 猪心煲莲子百合什么功效
百合炖排骨有清热解毒、消炎杀菌、补血益气强身健体的功效。
方法1)百合掰成块，清洗干净；猪排骨洗净，切块；老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。
2)锅置旺火上，烧鲜汤，下排骨、老姜、大葱、盐、料酒、胡椒粉，烧开至沸，用勺撇去浮沫，移至小火上，慢慢炖至八成熟，倒人百合一起炖至排骨炮软离骨，拣去姜、葱不用，烹人味精、鸡精，推转和匀，起锅盛人汤碗中即成。