1. 炒杏仁和杏仁一样吗
区别是生杏仁一般用于润肠通便为主，炒杏仁主要用于化痰止咳。
2. 炒杏仁与生杏仁的区别
弹苦杏仁具有薄壳，个大的特点，而苦杏仁是普通的通常大小，个头较小，壳厚。
3. 杏仁与炒杏仁的区别
苦杏仁则是蔷薇科植物山杏的干燥成熟种子，味苦，主要功效为止咳平喘，润肠通便，用于治疗咳嗽气喘，肠燥便秘。甜杏仁是蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培品种而其味甘甜的成熟种子，性味甘平，主要功效为润肺止咳，主要用于虚劳咳嗽或津伤便秘。
4. 生杏仁和炒杏仁的区别
南杏仁比白杏仁稍大，更加饱满圆润像桃型，嚼起来略带甜味;而白杏仁饱满度差一些，尝一尝就会略带苦味。因白杏仁苦味重，价钱比南杏仁便宜一些。
市面上的杏仁主要品种有山杏、西伯利亚杏、东北杏以及栽培杏。如今，除了少数商品杏仁来源于栽培的甜仁杏树外，大多还是采自野生杏树，它们杏仁有苦与甜之分。那些苦的杏仁被称为“北杏”，而甜的则被称为“南杏”，在很多粤菜靓汤中的“南北杏”配料，其实就是杏仁。
5. 炒杏仁和杏仁一样吗图片
燀苦杏仁和炒苦杏仁有区别，区别在于:
一、性质不同
1、燀苦杏仁：燀苦杏仁是杏仁的一种制作方法。
2、苦杏仁：苦杏仁是蔷薇科植物山杏除去果肉及核壳的种子。
二、成分不同
1、燀苦杏仁：燀苦杏仁含有大量的苦杏仁苷，这种物质是天然的降糖成分。
2、苦杏仁： 含苦杏仁甙（amygdalin）、脂肪油、苦杏仁酶（emulsin）、苦杏仁甙酶（amygdalase）、樱叶酶（prunase）、雌酮、α-雌二醇、链甾醇等。
6. 杏仁和炒杏仁功效一样吗
南杏是甜杏仁。杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）两种。甜杏仁种子，呈扁心脏形，顶端尖，基部圆，左右对称，种脊明显，种皮较苦杏仁为厚，淡黄棕色，自合点处分散出许多深棕色脉纹，形成纵向凹纹。区别：杏仁包括南杏或北杏，南杏就是南杏，不包括北杏。
7. 炒杏仁和杏仁一样吗能吃吗
杏是果实，杏核是去掉果肉后的部分，杏仁是杏核中的仁。
杏仁甜的可以吃，苦的可以入药。
8. 杏仁与炒杏仁
炒甜杏仁与生甜杏仁最大的区别就在于口感，炒过的杏仁有点像核桃肉，吃起来非常的香，但是生杏仁吃起来也是比较香的，只不过带着一股生涩的味道，可以一点点水分
9. 炒杏仁和生杏仁的区别
光杏仁就是把杏仁表皮去掉以后得到的食材，它的功效与作用与普通杏仁相似，可以滋养肌肤和秀发，稳定血压，预防高血脂，光杏仁属于甜杏仁，可以日常服用，杏仁分为两类，分别是甜杏仁和苦杏仁，它是蔷薇科杏的种子，杏仁含有蛋白质，脂肪，糖，微量苦杏仁苷等营养元素。
杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。
核仁含有百分之二十的的蛋白质，不含淀粉，磨碎，加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤和美容的功效
10. 炒杏仁和生杏仁作用有什么区别
是一种东西，北杏仁又名苦杏仁，为蔷薇科植物山杏，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。能祛痰宁咳、润肠。