一、奶酪面包卷做法大全？
主料：高粉400g，糖64g，盐3g，蛋57g，水200g，酵母4g，黄油35g
辅料：糖粉35g，
奶酪馅：奶酪180g
做法：
1.将除黄油外的所有面团材料放入面包桶，揉面一个程序。
2.加入黄油，继续揉一个程序。
3.收圆，放入桶中，盖保鲜膜进行第一次发酵。
4.发酵至2倍大，手指粘面粉戳洞不回缩。
5.取出排气，分成12份，滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟。
6.取一面团擀成长方型。
7.铺上奶酪馅，四边留空(奶酪馅做法:奶酪软化加入糖粉用手动打蛋器搅打均匀即可)。
8.从上往下卷起。
9.捏紧张收囗。
10.依次做好所有面包胚放入烤箱(28*28)，进行第二次发酵，现在的天气我都是室温发酵的。
11.发至2倍大，刷上蛋液，烤箱中层，上下火180度烤25分钟左右，上色满意了别忘记盖上锡纸
二、奶酪盖饭做法大全？
食材清单
米饭 适量 、 马苏里拉芝士 适量
烹饪步骤
步骤1
饭煮好，加入自己喜欢的材料，是要熟的哈！
步骤2
铺马苏里拉芝士，个人喜欢吃，就放了好多，大家喜欢也可以放多点。
步骤3
放入烤箱，210度烤大概10-15分钟，大家烤箱脾气不一样，最好盯着点
步骤4
做好了
三、雪花奶酪做法大全？
准备食材 :奶粉1杯、热开水3杯、砂糖50公克、巧克力酱50公克
步骤 1.将奶粉、热开水、砂糖搅拌均匀待凉，再装入模型中，放入冰冻结冰成牛奶冰砖，备用。
2. 然后我们要先把牛奶煮开后放凉，放入冰箱冷冻，然后使用刨冰机把牛奶冰块搅碎成冰沙。
3. 然后把自己准备好的水果切块，个人的话比较喜欢在冰沙里面加入一些芒果、草莓、红色火龙果。
4. 为了增加一些味道，我们可以加入一些蜜豆和蜂蜜，这样子的话制成的雪花酪更好吃。
四、奶酪馒头做法大全？
食材
面粉 200克
白糖 15克
奶酪 60克
酵母 2克
牛奶 90克
1依次把奶油奶酪，牛奶，糖，面粉，酵母放进面包桶
2· 开启面包机的揉面程序，大概十分钟左右，中途可以用硅胶刮刀把周围的干粉往面团里刮，这样可以快点揉好面团，面团揉得表面非常光滑就可以啦，盖上盖子发酵大约四十分钟左右，手指沾面粉往面团戳个洞洞口轻微回缩或者不回缩就发酵好了
3· 揉面垫撒粉，把发酵好的的面团再次揉光滑
4· 用擀面杖擀成薄点的长方形面皮，擀好的面皮可以刷一点点水，千万别刷多了，毛刷沾一点点水，随意刷几下
5· 像这样卷，另外一边没卷的底部压薄方便最后封口，接口处一定要捏紧，这步我忘记拍照了。
6· 用刀切掉两头不整齐的，再切成宽度大约2-3个指头的宽度，剩下的就揉成圆形的馒头胚。
7· 把全部的馒头胚放进铺了油纸的蒸屉里，蒸屉放在有温水的锅里，盖上盖子发酵大约20分钟左右，1.5倍大就是了。大火蒸15分钟左右，闷3-4分钟再开盖子
8· 馒头蒸好了可以开吃！
五、杏仁烤箱做法大全？
步骤1
生杏仁放在碗中倒入花椒水（花椒+盐+温水）浸泡1小时
步骤2
浸泡完毕，用漏勺控干多余水分，将花椒挑出
步骤3
将湿的生杏仁平铺在烤盘上
步骤4
表面均匀的撒上一层白砂糖，入烤箱中层175度左右15-20分钟烘烤完成
六、杏仁冻糕做法大全？
主料： 纯牛奶200g, 动物性淡奶油50g, 杏仁露250g
辅料： 椰蓉(40g), 琼脂(10克), 白糖(30g)
步骤：
1.准备所有材料
2.奶锅里倒入杏仁露、淡奶油
3.放入琼脂
4.把奶锅放在火上，把琼脂煮化，在小火，不停搅拌
5.琼脂煮化，放入白糖，白糖化开，就可以离火
6.倒入模具里放凉后放进冰箱冷藏至凝固
7.冷冻好的奶糕从模具中取出沾上椰蓉即可
七、杏仁炒菜做法大全？
1、原料配方 ：甜杏仁500克 、花椒盐30克。
2、将铁锅注入清水置于火上烧开，倒入洗净的杏仁，煮沸5～10分钟，待杏仁皮能用手轻轻搓下时，即可离火捞出，沥净水分，趁热洒下花椒盐拌匀。
3、另取干净铁锅置于旺火上烧热，倒入粗沙炒烫，然后放入杏仁，改用文火迅速翻炒10～15分钟，待杏仁色变黄时即可离火。
4、将炒熟的杏仁用筛子筛去粗沙，晾凉后即可食用。
5、花椒盐制法：将花椒用旺火炒焦(无麻涩味)，擀成细面与精盐拌匀后，再次上火翻炒2～3分钟。
八、杏仁做菜法大全？
杏仁的3种做法，健脑益智又美容养颜，家家都能做，常吃好处多。
杏仁拌三丁
【食材准备】:杏仁60克，芹菜100克，黄瓜一根，胡萝卜适量。
盐，味精，香油各适量。
【具体做法及步骤】：
1. 将干杏仁冲洗干净，提前用冷水浸泡一个小时；我用的是干杏仁，所以需要提前浸泡；如果是嫩杏仁，清洗干净就可以。
2. 黄瓜，芹菜和胡萝卜均洗净，把芹菜去筋以后切成丁，黄瓜和胡萝卜分别切成丁。
3. 锅内加水烧开，放入杏仁先煮10分钟，然后加入芹菜丁和胡萝卜丁焯水，等水开以后再焯2分钟就可以；如果用的嫩杏仁就把三种食材同时倒进去焯水就行。
4. 捞出以后冲一下凉开水，沥干水分，加入黄瓜丁；
再加适量盐，味精，淋上香油，拌匀即可食用。
杏仁面
【食材准备】:适量面粉，鸡蛋一枚，食盐，西葫芦，南瓜，胡萝卜，韭菜，杏仁，胡椒粉各适量。
【具体做法及步骤】：
1. 取适量面粉，打入一个鸡蛋，根据面粉的量在温水中加入适量食盐，然后用温盐水和面，一点一点慢慢倒入，边倒边搅拌，合成软硬适中的面团。
2. 然后用手揉搓光滑，醒发一会。
3. 南瓜去皮去瓤，切成薄块，这个南瓜好大，我只切了其中一小部分，西葫芦去皮切薄片；如果能买到比较老的那种西葫芦，做面口感会更好，胡萝卜切成丁，韭菜切小段；
4. 起锅加热，不用倒油，放入杏仁干炒；
5. 小火炒至两面微微上色，撒发出很浓的香气时取出；然后用擀面杖擀成杏仁碎。
6. 锅中加油，放入胡萝卜先炒几下，然后加入韭菜，加盐炒出香味以后盛出。
7. 锅中再倒入适量油，放入杏仁碎略炒；
8. 然后加入南瓜和茭瓜；加盐，胡椒粉炒出香味；
9. 炒至南瓜和茭瓜入味变软之后加入适量清水烧开。
10. 烧水的时间用压面机把面团压开，做这个面手擀面会更好，但最近实在天气太热，一动一身汗，我还是选择用压面机压吧。
11. 压好之后将长面块分成几段，然后一层层叠起来，每层中间撒上一层干面粉，然后切成自己喜欢的样子，我切的小柳叶面，我小时候一直都这样吃。
12. 锅开以后，下入面条；
13. 面条煮熟以后加入胡萝卜韭菜段；根据情况再加适量食盐即可。
绿豆杏仁薏米粥
【食材准备】:薏米，杏仁，绿豆，大米，冰糖各适量。
【具体做法及步骤】：
1. 将绿豆清洗干净，提前浸泡至少一个小时；如果是其他季节，建议提前浸泡一晚，但夏季温度太高，不适合泡太久，容易变质。
2. 杏仁，薏米，大米清洗干净浸泡20分钟，然后同绿豆一起加入电饭锅，加适量清水，摁煮粥键即可。
3. 中间最好开盖用勺子搅一搅，扬一扬；这样煮的粥更香也更粘稠一些。
4. 煮至剩最后5分钟时，根据个人喜好加入适量冰糖，盖盖，再次煮至时间到即可。
九、杏仁片做法大全？
杏仁片做法：
用料：
糖粉 5克、蛋白40克(一只较大鸡蛋的蛋白)、杏仁片130克、黄油15克、低筋面粉10克、柠檬 1/4个
步骤：
1. 先把黄油隔水蒸到液体备用；
2. 把糖粉和蛋白(加了几滴柠檬汁)搅拌，把糖粉搅到沒有白点；
3. 倒入杏仁片，把杏仁片都要拌湿润，再倒入已放凉的黄油搅拌几下，再过筛低粉搅拌！把每一片杏仁片都上浆液。记住要轻手一点，不然杏仁会碎；
4. 盖上保鲜膜静止放1小时左右，之后摆入烤盘，150度，烤13分钟；
5. 等凉了之后要马上放密封罐，放一周还是脆脆的。
十、杏仁正确吃法大全？
【食材准备】:杏仁60克，芹菜100克，黄瓜一根，胡萝卜适量，盐、味精、香油各适量。
【具体做法及步骤】：
1. 将干杏仁冲洗干净，提前用冷水浸泡一个小时；我用的是干杏仁，所以需要提前浸泡；如果是嫩杏仁，清洗干净就可以。
2. 黄瓜，芹菜和胡萝卜均洗净，把芹菜去筋以后切成丁，黄瓜和胡萝卜分别切成丁。
3. 锅内加水烧开，放入杏仁先煮10分钟，然后加入芹菜丁和胡萝卜丁焯水，等水开以后再焯2分钟就可以；如果用的嫩杏仁就把三种食材同时倒进去焯水就行。
4. 捞出以后冲一下凉开水，沥干水分，加入黄瓜丁；
5.再加适量盐，味精，淋上香油，拌匀即可食用。