一、小熊饼干做法大全？
主料：
黄油120克
全蛋液50克（1个）
筋面粉330克
辅料：
糖霜120克（或幼砂糖）
做法：
1. 将全部材料全部称重备用；
2. 黄油室温回软，加入糖霜（或幼砂糖）搅打至膨松；
3. 用打蛋器打散后，加入打散的鸡蛋液；
4. 分3次加入全蛋液，每次需搅打至完全溶合；
5. 筛入中筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀；
6. 用橡皮刮刀将（过程4）搅拌成均匀无干粉的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟；
7. 案板上洒少许干粉或铺上保鲜膜，用擀面棍将面团擀成2mm厚薄面片；
8. 用小熊饼干模按压出形状；(按压出形状后,剩下的面皮重新整合起来再擀成薄面片)
9. 小心的将边源的面片取出后，再用刮板将小熊取出排入烤盘，并用黑芝麻点出眼睛和嘴巴；
10. 放进上火170度，下火140度预热好的烤箱中层，约烘焙10分钟；
11. 饼干表面和底部均匀烤上色，即可出炉
二、上海杏仁饼干的做法？
1.把黄油切块然后室温软化。
2.把黄油打发搅拌一下。
3.在黄油上加入鸡蛋,搅拌均匀。
4.再加入糖粉搅拌均匀。
5.再加入杏仁粉搅拌均匀。
6,加入低筋面粉切拌均匀不要搅拌。
7，再把搅拌均匀的面糊装入到裱花袋
8.放置到烤箱中，设置150度约18分钟即可。
9，刚出炉的饼干是软软的，待凉透后使用保鲜盒密封封存即可，不用冷藏。
三、杏仁粉饼干做法？
原料：杏仁粉、低筋粉、白糖、橄榄油、鸡蛋、盐。
做法步骤：
第1步、把杏仁粉和低筋粉放入盆里
第2步、搅拌均匀备用。
第3步、鸡蛋打散加入白糖和盐，加一点点盐口感会更香甜些
第4步、充分搅拌至白糖融化，让蛋液有起泡的状态，这样会使饼干酥。然后加入橄榄油
第5步、搅拌均匀
第6步、倒入拌好的粉中
第7步、用手揉搓，让面粉和液体充分混合均匀，然后和成面团。
第8步、用1/2量勺装面团，成型为半圆形饼干，这样成型个头均匀
第9步、开启ACAGT400智能烤箱，选上下加热加热风功能，温度设定170度，按一下功能键，烤箱自动进入预热状态，预热好了会报警提醒，就把饼干送入烤箱，时间设定25分钟，我开始时间设定了30分钟，这个烤箱温度很准，25分钟刚刚好。这台烤箱的时间和温度在烘焙过程中可以随时调节人性化的。
第10步、烤好的饼干，晚上做的，厨房光线暗，拍的有些偏色了。成品其实颜色很漂亮的。
四、杏仁饼干各种做法？
常温蛋白加砂糖加盐粉混合
2.
大致搅拌均匀就好,不需要把糖颗粒完全溶解,盐的话最好用细盐或者盐粉,不然吃的时候可能会吃到盐的颗粒。
3.
黄油融化,大概40～50度之间,加入蛋白液中搅拌均匀
4.
做好的黄油蛋白液要保持30～40度之间,否则温度太低黄油凝固了
五、明日之后小熊饼干的做法？
1
黄油60克倒入大碗中，加入白糖10克、盐2克、搅拌至黄油发白。
2
2个鸡蛋打入小碗中，搅匀后，慢慢倒入黄油碗中，搅拌至黄油和鸡蛋液融合一起。
3
把黄油分成2部分，分别装2个碗中，一份稍微装的多一些。多的那一份加入低筋面粉80克、奶粉20克倒入碗中。
4
少的那一份加入竹炭粉5克，把2份都捏成表面光滑的面团，备用。
5
把两份面团封上保鲜膜，放30分钟醒发一下。
6
30分钟后，带着保护膜把面团，擀成2毫米左右的面饼。
7
首先取黑色的面团，用模具先做出来熊猫的脸和身体。
8
把熊猫饼干的身体吗和脸组装到一起。
9
把做好的小熊饼干放入烤箱，中火烤10分钟即可，这样又好看又好吃的小熊饼干就做好了，宝马们学会了吗
六、小熊苏打饼干的做法？
1.准备好各种食材，黄油切小块在室温下稍微软化。除了酵母，小苏打粉也起到蓬松饼干质地的作用，不可以省略。
2.先制作水面团：将低筋粉、淀粉和小苏打混合后过筛，备用。
3.将干酵母倒入水中，再将水倒入上一步的粉质混合物中，加入切成小块的黄油，拌匀。
4.把面团装入保鲜袋，松弛醒发半小时左右。
5.接着制作油面团：将淀粉、盐和黄油揉成团。
6.装入保鲜膜中，压成薄片备用。
7.将醒发好的水面团用手稍微按压平整，把油面团包在其中。
8.把混合的面团轻柔擀成长片，三折折好。
9. 将折好的面团旋转90度，重复擀成片后再三折，如此再重复4次。最后将擀好的面团盖好，静置松弛10分钟。
10.取一块面团，擀成厚约2毫米的薄片，用模具刻出小熊的图案，表面用叉子扎一些小孔，以免烘烤的时候中间鼓起变形。
11.预热烤箱，上下火180度，10分钟。同时将刻好图案的饼干静置松弛10分钟。预热完成后，放入烘烤15分钟左右。
12.把烤好的饼干取出，在晾网上晾凉。
13.夹上喜欢的馅料，就可以吃啦。我用的花生酱很好吃。
七、夏季杏仁的做法大全？
食材：杏仁60克，芹菜100克，黄瓜一根，胡萝卜适量，盐，味精，香油各适量。
做法：
1. 将干杏仁冲洗干净，提前用冷水浸泡一个小时；我用的是干杏仁，所以需要提前浸泡；如果是嫩杏仁，清洗干净就可以。
2. 黄瓜，芹菜和胡萝卜均洗净，把芹菜去筋以后切成丁，黄瓜和胡萝卜分别切成丁。
3. 锅内加水烧开，放入杏仁先煮10分钟，然后加入芹菜丁和胡萝卜丁焯水，等水开以后再焯2分钟就可以；如果用的嫩杏仁就把三种食材同时倒进去焯水就行。
4. 捞出以后冲一下凉开水，沥干水分，加入黄瓜丁；
5.再加适量盐，味精，淋上香油，拌匀即可食用。
八、杏仁变蛋的做法大全？
材料
蛋白120公克，细砂糖60公克，低筋面粉40公克，杏仁粉60公克，糖粉150公克，蓝苺果酱适量
做法
1.蛋白用搅拌机的中速打至湿性发泡后，加入细砂糖继续打至硬性发泡。
2.将低筋面粉、杏仁粉和糖粉过筛，慢慢加入作法1中搅拌均匀。
3.烤盘纸铺入烤盘中，将作法2立刻装入挤花袋中，用平口花嘴在烤盘纸上挤出圆形乳沫，放进烤箱上层，用180℃约烤8分钟即可。食用时，可取2片杏仁蛋白小西饼夹入蓝苺果酱。
九、杏仁凉菜的做法大全？
首先箩卜清洗削皮切成片，卷心菜清洗切成片，放些盐拌一下。
西蓝花清洗切小朵，放宽水绰熟。
(水中放些油)甜杏仁剁碎，葱与蒜清洗剁碎，西红柿清洗对切。
把腌萝卜与紫甘兰里的水除掉，学会放下西蓝花，放进剁碎的葱与蒜，把滚油浇在葱，蒜上，放些醋，糖，拌和。
放进西红柿，色拉油，味精拌和进味，装盆，撒上甜杏仁就可以。一些咸，一些甜，一些酸，一些脆，麻香麻香的!
十、杏仁馒头的做法大全？
杏仁馒头的具体做法如下：
第一，取1500克面粉，然后加入20克发酵粉，再倒入清水一千克，在盘中将面团揉成方滑的面团放上保鲜膜，醒发两小时。
第二，干净的杏仁50克，放入水中泡发半小时。
第三，两小时面团发至两倍大大小，将面团揉成光滑的小剂子，把泡发的杏仁包在面剂子里面，然后揉成馒头。
第四，醒发半小时后上锅开始蒸制，馒头在锅中蒸半小时即可取出。