1. 肉松杏仁饼
1，将杏仁碎倒入盆中；
2，加入白砂糖；
3，加入蜂蜜；
4，加入黄油；
5，将盆隔水加热；
6，将所有原料混合均匀；
7，将油倒入锅中；
8，加入糖粉；
9，加入鸡蛋；
10，用打蛋器搅打均匀；
11，加入自发粉；
12，用刮刀搅拌成均匀无颗粒的饼泥；
13，将饼泥分成20克的小团；
14，按扁；
15，在中间按一个小坑；
16，填入杏仁馅；
17，150℃，25分钟，完成。
2. 杏仁松饼做法
用料
玉米面 100克
鸡蛋 3个
牛奶 55克
白糖 40克
泡打粉 3克
玉米油 25克
玉米面松饼的做法
准备好食材
将蛋清和蛋黄分开，蛋清的容器要无油无水～
牛奶和玉米油加入蛋黄内～
搅匀后将玉米面和泡打粉筛入～
搅匀备用～
打发蛋白～将细砂糖分三次加入蛋白中，打至纹路清晰，提起打蛋器有尖角即可～
将三分之一的蛋白加入面糊，翻拌均匀～
拌匀后倒入剩余的蛋白中～
翻拌均匀～
开灯芯火（最小火）预热平底不粘锅，锅热后刷油。（一直用灯芯火比较容易掌握火候）
用勺子取面糊缓缓倒入锅中，（一个饼也就是2汤勺面糊）倒入锅内的面糊在凝固之前不能随意翻动～
盖上锅盖等2分钟
轻轻翻面，还是2分钟（因为是纯玉米面，一定要凝固再翻面，要轻翻否则易碎）
如果有流到一边的面糊，可以在这时候用铲子整理一下～
成品
筛一点糖粉，淋上枫糖浆就可以享用啦！
小贴士
玉米面用粗的细的都可以～
3. 肉桂杏仁饼干
1，将杏仁碎倒入盆中；
2，加入白砂糖；
3，加入蜂蜜；
4，加入黄油；
5，将盆隔水加热；
6，将所有原料混合均匀；
7，将油倒入锅中；
8，加入糖粉；
9，加入鸡蛋；
10，用打蛋器搅打均匀；
11，加入自发粉；
12，用刮刀搅拌成均匀无颗粒的饼泥；
13，将饼泥分成20克的小团；
14，按扁；
15，在中间按一个小坑；
16，填入杏仁馅；
17，150℃，25分钟，完成。
4. 杏仁薄脆饼
不可以，角质层薄说明皮肤比较敏感容易发红，这种情况下只要注重皮肤的补水保湿和修护，修复已经受损的角质层，千万不可以使用杏仁酸等酸类产品，而杏仁酸是适用于油性偏油性肌肤刷酸时使用，它可以消除闭口缓解痘痘，但是也不可以频繁的刷酸会损伤肌肤！
5. 香酥杏仁饼
1.所有食材备齐。
2.杏仁切碎。
3.再用料理机打成粉。
4.将切成小块的黄油让其自然软化，加入白糖80克，用打蛋器打发。
5.分三次加入鸡蛋液，每加一次都要搅拌均匀，让鸡蛋液与黄油完全融合再加下一次。
6.这是最后打好蛋液的状态。
7.把面粉和杏仁粉筛入。
8.用橡皮刮刀拌匀。
9.拌至无干粉可以抓成团即可。
10.装入保鲜袋。抓捏成长条。放进冰箱一个晚上，或是醒最少要2个小时。
11.取出长条，分割每份约20克。
12.将塔模擦上一层橄榄油，取一小份放入模具，将面团按压入模具里。
13.也可拇指上沾点油将面团按压入模具里。
14.再用小叉子扎些洞，防止底部鼓起。
15.依次做好全部的饼。
16.放进预热好的烤箱内180度上下火，烤18分钟。
17.出炉后放在架上散热脱模。
18.可以装各种酱或是冰淇淋食用，也可单独食用，非常的酥脆。
6. 杏仁饼图片
礼记杏仁饼的历史 礼记杏仁饼是从绿豆饼发展而来的，礼记杏仁饼的主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。
相传，元未明初期间，元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税，人民被压迫被掠夺更为严重，全国各地的起义络绎不绝，其中最具代表的一支队伍是以朱元璋统领的起义军，朱元璋的妻子马氏是个非常聪明的人，在起义初期，因为当时战乱纷纷，粮食常常不够用，军队还须常常东跑西走打仗，为了方便军士携带干粮，于是马氏想出了用小麦、绿豆、黄豆等可以吃的的东西和在一起，磨成粉，做成了饼，分发给军士，不但方便携带，而且还可以随时随地吃，对行军打仗起到了莫大的帮助。由于这样乱七八糟加在一起的东西做出来的饼比较难吃，于是聪明的人们就在这种饼的基础上增加，或减少原料，更新方法，最后人们发现用绿豆粉、猪肉做馅等原料做出来的饼非常好吃，饼入口甘香松化，肥而不腻，咀嚼之，这就形成了杏仁饼的始祖！ 在经历了无数个年代，直到上个世纪初，杏仁饼一直处于单一的品种，单一的制作方法中，直到礼记饼家的创立，才将杏仁饼进一步的扩大和发展，在经历了将近一个世纪的时间洗礼，礼记饼家已经从小店铺仔变成了今天驰名中外的百年老字号，杏仁饼也从单一的产品变成了现在的二十多种品种，上百个制作方法，数百个不同口味的杏仁饼，其中礼记杏仁粒杏仁饼就是杏仁饼中是最具有代表性的一种，杏仁粹一粒粒的，口感、味道都非常好。礼记饼家生产的“澳门特色杏仁饼”凭着传统的手工工艺，古法秘制，结合现代的先进生产工艺，生产出的礼记杏仁饼已成为祖国大陆、港澳台、欧美等国家地区久负盛名的特色产品！ 礼记杏仁饼的制作方法 好吃的杏仁饼不能用打饼机制作，会生硬难吃，一定要手工一敲一打做出来的饼才算正宗正货，口感才会松化,制作原理很简单,但操作起来又是另一回事了，如果开始没掌握技巧杏仁饼每次倒扣出模几乎都会散掉，所以技艺和熟练程度都非常重要。 礼记肉心杏仁饼： 材料：绿豆粉350克、糖粉200克、植物油（或酥油）150克、水20ML、肉片和烤香的杏仁碎各适量,肥肉片用砂糖和少许酒腌过夜，使用前先用水烫熟沥干；绿豆粉、糖粉和油先拌匀，再加入水拌至无粉粒便是饼料（把杏仁粒加入拌匀便是杏仁粒杏仁饼料） 步骤：饼模内先填入一半的粉料，放入肉心在中间；再填入另一半粉料，刮去多余的粉料，并用手心压实，用木棍轻敲几下，把饼小心倒出饼模；接着将杏仁饼放在烤盘上（用烤架效果更佳），用150度烤约25分钟即可（烤时要半敞开烤箱门，只作烘干就可以了） 这时杏仁饼就做好了，方法其实好简单，比较适合喜欢自己动手的朋友，但过程需掌握得当，否则好难做出美味的杏仁饼来。 其他杏仁饼品种及配料： 礼记杏仁饼：食用植物油，黄奶油，白砂糖，绿豆粉，杏仁 礼记杏仁粒杏仁饼：食用植物油，黄奶油，白砂糖，绿豆粉，杏仁 礼记杏仁肉心杏仁饼：食用植物油，黄奶油，白砂糖，绿豆粉，杏仁，猪肉 礼记黑芝麻杏仁饼：食用植物油，黄奶油，白砂糖，绿豆粉，杏仁，黑芝麻，杏仁 礼记肉松夹心杏仁饼：食用植物油，黄奶油，白砂糖，绿豆粉，杏仁，肉松 礼记炒米饼：食用植物油，黄奶油，炒米粉，杏仁，白芝麻，白砂糖 礼记紫菜杏仁饼：食用植物油，黄奶油，白砂糖，绿豆粉，杏仁，白芝麻，紫菜7. 肉心杏仁饼
草莓属蔷薇科，草莓属，原产智利。叶片四季常青，花洁白清雅，芳香宜 人，果鲜红艳丽，既可赏又可食，而且地栽盆养均宜，也是家庭养花中的佳品。 草莓习性：喜阳、耐寒、怕干旱，忌积水，喜欢生长于湿润的环境和疏松、肥沃、 排水良好的砂质土中。忌碱性或重粘性土。在江南地区，夏秋季切剪幼株分栽，翌年早 春长新叶， 后开小白花，5月上旬起果熟就可食。从开花到果熟的整个周期为30天--40 天。
8. 冰肉杏仁饼
杏仁饼制作材料：绿豆粉350克、糖粉200克、植物油（或酥油）150克、水20ML、肉片和烤香的杏仁碎各适量,肥肉片用砂糖和少许酒腌过夜，使用前先用水烫熟沥干；绿豆粉、糖粉和油先拌匀，再加入水拌至无粉粒便是饼料（把杏仁粒加入拌匀便是杏仁粒杏仁饼料）
制作方法：饼模内先填入一半的粉料，放入肉心在中间；再填入另一半粉料，刮去多余的粉料，并用手心压实，用木棍轻敲几下，把饼小心倒出饼模；接着将杏仁饼放在烤盘上（用烤架效果更佳），用150度烤约25分钟即可（烤时要半敞开烤箱门，只作烘干就可以了）
9. 肉松饼肉松
肉松饼是点心 ，金黄色的。用面粉、鸡蛋、肉松制作而成，香甜可口，老少皆宜，
10. 夹肉杏仁饼
主料：
鸡肉一块；小麦面粉适量
辅料：
生菜适量；酵母粉适量
调料：
色拉油适量；食盐适量；淀粉适量；番茄酱适量；辣椒粉适量；孜然适量；辣椒酱适量；沙拉酱适量
制作步骤:
1.鸡胸肉一块，洗净备用
2.面粉适量备用
3.生菜适量备用
4.各种酱料备用
5.鸡胸肉切四方丁备用
6.将切好的鸡肉丁放入调料碗中，加入食盐、淀粉、蒜蓉、白糖和鸡蛋备用
7.将加入调料的鸡肉调拌均匀放入冰箱冷藏起来
8.锅内放油，以下入一块鸡肉后，油能迅速将裹层包紧为好，逐个下入鸡肉粒
9.鸡肉不必炸的过老，嫩嫩的即可
10.将沥油后的鸡肉粒撒上辣椒粉和孜然粉，也可以按照自己的口味自行调节
11.面粉加入酵母，先用水揉成穗状
12.将面团揉光滑后，静置发酵
13.发酵好的面团，揉匀后分成50克大小的剂子
14.将剂子逐个擀成薄厚均匀的圆饼
15.电饼铛上下火预热后，放入擀好的饼胚
16.以上下火自动关闭后，就完成烙制。
17.烙好的饼放在筐里，随吃随取
18.取一个饼，用刀剖开，放入一枚生菜叶，在生菜叶上挤入番茄酱。
19.放入炸好的鸡肉粒，然后放上符合自己口味的沙拉酱，即可。
11. 肉松饼介绍
茄子1个，鸡蛋3个，面粉1/2杯，牛奶1/2杯，酵母3g，黄油4g
做法：茄子去皮洗干净放到破壁机中打成泥盛出放入盆加入鸡蛋，面粉，牛奶，酵母，黄油（黄油用锅中加热至融化）搅拌均匀至糊状，盖上盖醒发至2倍大
烤盘用勺子舀入茄子糊胚平铺均匀，用手垫一下，把气泡垫出去。温度425℃，时间20分钟，取出放至常温，用手捏是碎的。吃时撒上一层果酱