1. 芹菜红萝卜的做法
芹菜胡萝卜和辣椒怎么炒?
把芹菜摘好以后切断。胡萝卜切成片。可以用水稍微焯一下。把辣椒也切碎。可以放一点豆腐干。也切成块。
起锅烧油。放入葱姜。
不仅低于去年同期也低于2014年,先把胡萝卜和芹菜放进去煸炒一下。放点生抽。加点蚝油。来一点点盐。
然后再把豆腐片放进去。边吵一会儿。
最后再放入辣椒。边炒个。15秒左右。点点香油。鸡精。就可以出锅了。
2. 芹菜红萝卜的做法大全
原料
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白菜 (200g)
白萝卜 (1根)
芹菜 (100g)
盐 3g
洋葱 30g
非转基因食用油 30g
1/热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后下入切好的洋葱丁,炒出葱香味
2/下入洗净后去皮的萝卜和芹菜段,在锅中翻炒,让菜品在锅中受热均匀
3/然后下入洗净后切成片的白菜,在锅中和葱油充分接触,吸收葱油的香味
4/继续用炒勺翻炒,让菜品在锅中受热均匀,炒至菜品变软后进行调味
5/加入调味品盐,对菜品进行调味,用炒勺翻炒,让调味品盐在锅中均匀分布
6/继续翻炒,让调味品滋味,在高温作用下,快速渗入到菜品中
7/翻炒入味后即可出锅装入盘中,上桌即可食用
8.美味又好吃的白萝卜炒芹菜做法完成开吃了。
3. 红萝卜白萝卜芹菜咸菜的做法
原料:
白菜1500克
胡萝卜半根
白萝卜2根
韭菜20根
糯米粉50克
苹果1个
辣椒粉100克
鱼露3大勺
食盐1大勺
蒜2头
姜50克
做法:
1
大白菜洗干净后,完整剥除外面最大的叶子共四张待用。然后对半切成四等份,泡入盐水中约3分钟,捞出后稍微沥干水,在表面及叶片抹上适量的盐,放入容器中用重物压上,静置4个小时,至叶片变软,并以清水清洗2次后挤干水分
2
萝卜、苹果切丝,韭菜切段。糯米粉加入适当的水调开,并入微波炉中高火30秒成糊状,放凉即可。大蒜和姜去皮,用磨蒜器磨成蓉待用
3
容器中放入萝卜丝、苹果丝、韭菜段、糯米糊、蒜蓉、姜蓉,以及所有调味拌匀
4
将拌匀的调料和配料均匀填入白菜的叶片中并抹匀,从根部向叶尾卷住,并用最早留出的大叶包裹好,码入容器中,盖上盖子在室温下腌制半天至发酵后,入冰箱冷藏,2-3天后有酸味就可以食用了
4. 虾仁芹菜红萝卜的做法
用料虾仁 20只芹菜 半根西蓝花 半朵胡萝卜 适量木耳 一小把葱姜蒜 适量盐 少量蚝油和生抽 适量
减肥菜单日记--芹菜西蓝花清炒虾仁的做法步骤步骤 1西蓝花分小朵,热水焯一下,断生备用。 芹菜切片备用(我用的是大芹菜,西芹可以用段吧,我也没吃过,下次可以试试)。 胡萝卜切片备用(胡萝卜是配菜,主要是颜色好看,不用备很多)。 木耳泡发以后焯熟备用。 虾仁洗净,厨房用纸吸净水份,备用(因为减肥,所以没有抓淀粉,回家处理的时候可以稍微抓一些淀粉胡椒粉盐之类的腌一下)。步骤 2少量油,下葱姜蒜末爆香,放入虾仁,虾仁变色以后依次放入胡萝卜片,芹菜片,西蓝花,木耳。步骤 3虾仁的话,我喜欢稍微炒的稍微老一些的,所以我多炒了一会。 放入蚝油,生抽,盐调味。步骤 4尝一下,味道合适,就可以装盘了! 我觉得味道还是可以的,主要是虾仁虽然是冷冻的,但是冷冻之前足够新鲜,没有很大的腥味,所以虽然没有放料酒胡椒之类的,但是味道依然很鲜很好
5. 红萝卜芹菜怎么做好吃
黄瓜`胡萝卜分别切片,芹菜斜刀切段,焯水,炒锅油热下锅翻抄,炒好装盘
6. 芹菜萝卜做法大全家常
白萝卜洗净,切成丝,芹菜洗净切成段,姜,蒜切成末,瘦肉切成丝加适量生粉,适量生抽,鸡精粉,腌渍十分钟。
2、油烧热,加姜蒜爆香
3、倒入瘦肉,炒熟后盛出备用。
4、油烧热,加姜末蒜末爆香
5、倒入萝卜丝翻炒。
6、萝卜丝炒软后,倒入芹菜翻炒
7、再加入肉丝和小米椒翻炒,再加适量盐,五香粉翻炒均匀就可以出锅装盘了。