一、状元美食西芹腰果虾仁的做法？
用料
腰果 100克
西芹 2根
虾仁 400克
盐 3克
油 10克
耗油 10克
鱼露 10克
葱花 10克
西芹腰果炒虾仁的做法步骤
步骤 1
虾仁焯水
步骤 2
把西芹切片，不要太薄
步骤 3
往主锅加油，葱花爆香 3分钟反转小勺
步骤 4
加入西芹
步骤 5
加入虾仁腰果和调味料 4分钟，反转小勺
步骤 6
出锅享用
二、西芹炒腰果怎么做？
主料
鲜百合1包
西芹50克
胡萝卜25克
腰果50克
辅料
姜2片
盐1/2小勺
鸡精1小勺
1. 材料备好。
2. 百合洗净沥干水份，姜切片，西芹、胡萝卜洗净，西芹，切斜片，胡萝卜切成菱形状待用。
3. 烧热3大勺油，将腰果下锅炸，用小火慢慢炸黄，捞出待用。
4. 烧开半锅水，下少许盐和油，将西芹和胡萝卜焯水。
5. 然后过冷河备用。
6. .锅内留油，放入姜末煸香，倒入西芹和胡萝卜片煸炒。
7. 待西芹和胡萝卜炒至断生后，倒入百合继续煸炒，并调入1小勺盐。
8. 放入炸熟的腰果，加鸡精，拌匀即可上桌食用。
三、宝宝辅食芹菜腰果炒虾仁的做法？
用料
西芹两瓣 虾仁12条 腰果适量 淀粉适量 百合几粒 胡萝卜一根
做法步骤
步骤 1
首先，炒腰果。把水煮开后，下腰果，几秒以后捞出来，泡一下冷水。记得这个步骤，这样不容易炒焦。
步骤 2
冷油，下腰果，火候不要太大，满满翻炒。待两面看着焦黄就差不多。然后用一个碗，装一点盐和糖，混合。
步骤 3
差不多火候就关掉。然后把调好的盐和糖倒进去。搅拌一下。OK啦。
步骤 4
虾去壳，最好放冷冻，拿出来泡一下水容易剥壳。然后用淀粉和盐腌制一下。再热油锅，翻炒到虾仁变红，盛出备用。
步骤 5
西芹切块，胡萝卜切片，百合掰开一瓣一瓣泡盐水。然后热油，先爆炒一下西芹和胡萝卜。
步骤 6
翻炒几下，再加入百合。百合炒到炒透明就熟。因为我有宝宝爱百合，所以我炒得熟一些。
步骤 7
然后把虾仁倒入，翻炒一下马上盛出，再把腰果撒一些在上面就好。
四、冻鲜虾仁的炒法？
用料：冷冻虾仁、黄瓜、姜、蒜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、食用油。
做法步骤：
1、先将冷冻虾仁自然解冻后，沥干水分倒入碗中，然后加入适量的盐、胡椒粉和淀粉。
2、然后用手抓拌均匀后，腌制大约10分钟左右备用。
3、将准备好的黄瓜清洗干净，用刀斜着切，切成片后备用。
4、然后将准备好的姜清洗干净切成片，葱洗净切成小段，大蒜去皮洗净切成片备用。
5、起锅烧水，待水开后，将腌制好的虾仁倒入水中焯水。
6、待虾仁焯至微微变红了之后，即可捞出来装碗备用。
7、然后起锅烧油，待油热后，将切好的葱姜蒜倒入锅内煸炒。
8、待煸炒出香味后，将切好的黄瓜片倒入锅内，改成大火翻炒。
9、翻炒至黄瓜断生后，将之前炒好的虾仁倒入锅内，同时加入适量的鸡精和盐继续翻炒。
10、待翻炒至均匀后，关火出锅装盘即可。
五、虾仁炒什么菜好吃又简单？
西芹白合腰果炒虾仁
准备材料：虾仁3两，开背，用盐，料酒和胡椒粉腌一下。西芹半斤，鲜白合2个。姜片少许，葱白少许（切小段）青，红椒少许（切小块）炸腰果1两备用。
制作步骤：1：将买回来的西芹去掉上面那层老的皮，再改刀切成条状。百合去头尾后掰开洗干净备用。
2：然后起锅烧水，水烧开后放下西芹百合虾仁一起过水，最后捞起备用。把锅烧热后放入花生油，放入姜片，葱白段炒香后倒入过好水的芹菜，百合，虾仁进行翻炒，放点盐，味精，鸡精调味，最后勾一点点茨汁，再放下腰果翻炒片刻即可。这道漂亮的西芹百合腰果炒虾仁就做好了。
六、第一名厨芹菜腰果最好吃的做法？
用料芹菜 一把，茭白一把，腰果 一把，生抽 1勺，香油 几滴，蚝油 2勺，米醋 1勺
做法步骤
1、准备好食材
2、桃夭锅内倒一点点油
3、放入腰果炸香捞出放凉，这个锅底厚壁薄,轻巧易翻炒,匀热不容易焦糊。
4、把芹菜叶摘掉，切成段。芹菜放入炒锅中焯一遍水捞出沥干水装盘茭白切片
5、把生抽，蚝油，米醋和几滴香油倒入碗中调成料汁。
6、调好的料汁倒在芹菜上拌匀即可