一、油酥腰果的做法？
1、拿起腰果闻闻，如无油耗味，冲冲水洗净即可；如有油耗味先将腰果倒入开水中川烫，捞出沥干。
2、糖. 盐加水小火煮开，糖. 盐熔化，即可倒入腰果，糖水再开即可倒出盛于大碗中，泡约六小时或一夜均可。
3、腰果捞出沥干糖水。
4、锅热加入半锅油（炸油量以能盖过腰果为宜）油还冷时，将腰果放入油中，边炸边轻翻搅否则粘锅。
5、小火炸呈微黄色，即刻起锅，放于白纸上吸去油份或直接放于托盘上吹凉表面较光亮。
二、香酥腰果的家常做法？
食材用料：腰果150克 盐1.5克白糖8克相克食物 水90克玉米淀粉30克 糖粉少许菜谱做法：
1.腰果清洗干净，加入盐和白糖以及水2.用小火煮至水干3.然后沥干水份4.倒入玉米淀粉中5.混合均匀6.再用筛子过筛去多余的粉类7.然后放入油锅中开炸，火力用小火，特别注意，不然会容易糊8.炸好后取出菜谱小贴士：
1、腰果煮的时候火力要小，不停地搅拌，炸的时候也要注意火力要小一点。
2、如果喜欢甜的，可以粘满糖粉。
3、如果要保存时间长一点，可以放凉后放保鲜袋中保存。
三、加工香酥腰果的方法？
腰果是从树上长出来哒！一，先长出果实，腰果上方部分的果子却很小。
二 腰果长大后，上方的果子才开始长，颜色鲜艳个头大。
三，完全成熟后采摘。
四，加工。
1.从果实中取出腰果。
2.取出的腰果经过干燥，蒸，然后手工破裂其外壳。
3.然后将果肉挑出，进行分类。
五，大功告成将将将将～注：以上素材均来自于网络 ，侵删。
四、油炸腰果怎么做又脆又香？
食材用料：腰果150克， 盐1.5克，白糖8克， 水90克，玉米淀粉30克， 糖粉少许，油
做法：
1.腰果清洗干净，加入盐和白糖以及水
2.用小火煮至水干
3.然后沥干水份
4.倒入玉米淀粉中
5.混合均匀
6.再用筛子过筛去多余的粉类
7.然后放入油锅中开炸，火力用小火，特别注意，不然会容易糊
8.炸好后取出菜谱
五、烤箱烤腰果正宗做法？
烤箱烤腰果的正宗做法:
挑选新鲜的生腰果
加少量碱清洗干净。
将腰果加入糖和盐拌匀腌制，在晾网上将腰果晾干，大概需要一天的时间。
放入烤箱，烘烤至腰果香酥即可，我用的是150度10分钟，没有预热直接烘烤。
成品香酥可口。
六、油炸腰果酥的做法？
步骤1/3
取适量腰果，在锅里倒入香油，再倒入腰果油刚刚可以把腰果淹过即刻。
步骤2/3
此时再开火中火即可。注意放入腰果的时候一定有冷锅，冷油哦！不停的翻炒。
最后一步
待锅里开始冒泡泡的时候改成小火。继续不停翻炒。直到腰果变成金黄色就可出锅了！
七、甜香腰果酥怎么做？
万思顿美食专家介绍： 材料： 面粉230g，糖100g，色拉油120g，鸡蛋1个，泡打粉1小匙，腰果碎 做法： 鸡蛋、色拉油和糖一起用手动打蛋器搅成油蛋混合液，晒入混合均匀的面粉和泡打粉，加入腰果揉成团。 分成合适大小，刷蛋液，180度二十五分钟到半个小时。