一、腰果炒蛋是怎么做的？
腰果鸡蛋的做法步骤1原料：腰果、鸡蛋、青椒、黑木耳、葱。
2先处理腰果，开火，锅内倒入少量的油，将腰果放入，慢慢煎至金黄色。
3捞出，装盘晾凉备用。
4煮锅加入水，烧开，放入黑木耳焯熟，捞出。
5鸡蛋磕碎，蛋液打匀，青椒切小段，葱切葱花。
6锅内倒入食用油。
7油热，下入葱花，炒香。
8下入蛋液。
9用铲子慢慢翻转，鸡蛋炒至八、九成熟。
10加入黑木耳，翻炒。
11再加入青椒，翻炒，加入盐调料。
12最后加入腰果。
13翻炒均匀，关火。
14盛盘。
二、腰果的10种做法？
一、腰果虾仁
腰果虾仁主要虾仁、腰果仁、鸡蛋为材料制作而成。
二、腰果鸡丁
腰果鸡丁以腰果、鸡肉等材料制作而成。
三、蜜汁腰果
蜜汁腰果以腰果、麦芽糖为主料，以红糖为辅料制作而成。
四、腰果炒西芹
腰果炒西芹主要以西芹、腰果、枸杞为材料制作而成。
五、青红椒爆香菇腰果
青红椒爆香菇腰果以腰果、香菇和青红椒为材料制作而成。
三、腰果虾仁鸡蛋的做法？
碗中加入虾仁、盐、料酒，均匀搅拌一下。
2/10
再加点蛋清、淀粉，拌匀进行腌制。
3/10
锅中水烧开，将腌制好的虾仁进行焯水。
4/10
另起一锅，烧热加油。
5/10
加姜片、葱段煸香。
6/10
放入虾仁，加入料酒、清水。
7/10
再加入白糖、盐、鸡精、水淀粉。
8/10
下黄瓜和腰果，再翻炒一下。
9/10
起锅的时候淋一点明油即可。
10/10
这样腰果虾仁就做好了
四、腰果的吃法和禁忌？
一，做零食
腰果生吃给人以清脆爽口的口感，味道甘甜，是一种美味又健康的零食小吃。
过油
将腰果放在滚烫的油锅里过一下捞出来即可，是一道非常可口的下酒菜。
做菜
将腰果与鸡丁、虾仁、西芹和扇贝等清炒，是一道养生的家庭常备菜。
禁忌
腰果含有多种的过敏源，因此易过敏的朋友要少食用腰果。
五、腰果怎么煎？
腰果洗一下，然后捞起备用，水烧开放入腰果熬制水干，中间翻一翻避免糊锅，可以放少许糖或盐！熬干后装篮里撒上面粉抖一抖再撒点，放太阳下晒个几小时，起锅冷油放入腰果，微火慢慢炒至变色即可
六、腰果仁家常做法？
主料：腰果200克、低筋面粉185克、糖100克、麦芽糖50克、细砂糖45克、水40克、黄油100克
辅料：半个鸡蛋、奶粉15克
制作步骤：
一、生腰果平铺在烤盘上;
二、用170度烤8-10分钟，烤到腰果表面发黄即可;
三、黄油室温软化后，加入细砂糖;
四、用打蛋器打发至蓬松状态;
五、加入打散的鸡蛋，继续搅打均匀，成为黄油糊;
六、将低筋面粉通过筛网筛入黄油里;
七、用橡皮刮刀翻拌均匀，拌到面粉全部湿润，与黄油糊充分混合;
八、在烤盘上铺上锡纸，放入方形慕斯圈，并将圈内面和底部刷层油;
九、将面糊铺在烤盘中的慕斯圈内;按压底部，整形后再将烤盘放入预热好170度的烤箱，烤20分钟左右，直到表面微黄色;
十、锅里放入细砂糖和麦芽糖后，倒入冷水，将锅用小火加热，糖会渐渐溶解，冒出小泡转大泡，颜色变为棕黄色，加热的过程中不需要搅拌;
十一、将熬好的糖浆倒入烤好的腰果上，搅拌混合均匀，让每一颗腰果都裹上糖浆;
十二、烤箱里的饼干底烤好后，取出来，将裹了糖浆的腰果倒入圈内;
十三、让饼底均匀铺上裹上糖浆的腰果，重新放入烤箱，180度，烤10分钟左右;
十四、直到表面金黄色出炉，冷却后将圈切掉，再切成长方形小块即可。