一、港式小炒煌怎么做如何做好吃？
【小炒皇的做法】
材料：荷兰豆150、虾8个、熟腰果少许、木耳8朵、玉米、青豆少许、葱、蒜少许 屌了：腌虾调料：盐2克、淀粉2克、料酒1小勺、生抽少许 做法：
1、虾去皮去虾线提前腌制20分钟，滑油备用。
1、将荷兰豆撕筋洗净、木耳提前泡发撕成小朵、玉米、青豆绰水、葱切葱花、蒜切末备用。
2、锅入适量油烧至五成热时下葱、蒜末爆香，放入荷兰豆快速翻炒至变色。
3、依次放入剩余食材，最后放入熟腰果、盐、糖拌炒均匀即可出锅。 【家庭小炒皇】
配料： 鲜鱿鱼50克、鳝鱼肉50克、香干30克、红椒一只、韭菜花10克、姜一块花生油20克、盐10克、味精8克、蚝油5克、麻油5克、湿生粉适量、胡椒粉少许。
做法：
1、鲜鱿鱼、鳝鱼肉、香干、红椒、生姜全部切丝，韭菜花切段。为食街 2、烧锅下油，放入生姜丝、鲜鱿鱼、鳝鱼肉、香干、红椒丝、盐炒至出味时。
3、然后调入味精、蚝油，用大火爆炒，再用湿生粉勾芡，淋入麻油，翻炒几下出锅即成。 小贴士：滑油的火力一般均采用旺火，因为原料入锅后，油温下降快，所以能够迅速滑散，但是在滑散的同时要有足够的温度使表面的粉浆迅速凝固，这就需要有旺火来迅速提高油温。原料滑油的时间也要掌握得恰到好处。一般原料滑散变色时即已断生，应及时出锅。
因滑好的原料还要经过“炒制”的加热过程，所以以嫩熟(7～8成熟)为好。
二、带皮腰果的吃法？
原料：青豆仁60克、洋葱1/4个、生腰果50克、玉米1根、红萝卜半根、马铃薯半个。
做法：
1、红萝卜、马铃薯和洋葱洗净，各自切丁;生腰果洗净用水稍浸泡;玉米洗净，用刀削下玉米粒;青豆仁洗净。
2、将水倒入宽口煲内，放入生腰果以大火煮沸，再转小火煮10分钟。
3、加入红萝卜、马铃薯和洋葱接着煮5分钟;放入青豆仁、玉米粒煮10分钟。
4、加入盐、鸡粉和白胡椒粉调味即可食用。
三、鲜腰果煲汤的做法？
1. 红萝卜、马铃薯和洋葱洗净，各自切丁；生腰果洗净用水稍浸泡；2. 玉米洗净，用刀削下玉米粒；青豆仁冲净；3. 将水倒入宽口煲内，放入生腰果以大火煮沸，再转小火煮10分钟，再加入红萝卜、马铃薯和洋葱接着煮5分钟；4. 放入青豆仁、玉米粒煮10分钟，加入调味料拌匀即可食用。
四、带皮腰果正确吃法？
原料：青豆仁60克、洋葱1/4个、带皮腰果50克、玉米1根、红萝卜半根、马铃薯半个。
做法：
1、红萝卜、马铃薯和洋葱洗净，各自切丁;带皮腰果洗净用水稍浸泡;玉米洗净，用刀削下玉米粒;青豆仁洗净。
2、将水倒入宽口煲内，放入腰果以大火煮沸，再转小火煮10分钟。
3、加入红萝卜、马铃薯和洋葱接着煮5分钟;放入青豆仁、玉米粒煮10分钟。
4、加入盐、鸡粉和白胡椒粉调味即可食用。
五、三鲜腰果玉米粒做法？
食材用料
虾仁 200克。腰果 50克。玉米 50克。姜 2片。葱 1小段。酱油 半勺。盐 适量。味精 适量
做法步骤
1、葱姜切好，虾仁切成2段
2、玉米粒准备好
3、腰果准备好
4、放油，姜葱，酱油，炝锅，放虾仁，翻炒2分钟
5、加玉米粒，腰果，翻炒2分钟
6、加入盐，味精调味就可以了，出锅
六、百合玉米肉丁腰果怎么炒好吃？
先把腰果炸熟备用，然后肉丁用蛋清，生粉，生抽，料酒，盐腌制二十分钟，锅热下油，油温八成放入肉丁，炒得变色后放入百合，翻炒片刻后，放入玉米和腰果，再次翻炒后，放入盐，糖，鸡精，少许一卜三香，搅拌均匀出锅。
七、腰果炒三丁做法？
主料：鸡胸肉切丁
配料：胡萝卜丁，黄瓜丁，腰果，香葱段，姜片，
调料：料酒，盐，鸡粉，胡椒粉，香油，水淀粉
制作：起锅烧油，凉油下入腰果，炸制腰果一定要以文火慢炸，这是关键，，待腰果颜色微微变黄迅速捞出，放在餐巾纸上将多余的油汁吸干备用，
下一个关键就是腌制鸡丁，将切好的鸡丁用清水冲去血水，沥干水分放入碗中加少许清水，料酒，少许盐，用手使劲搅拌使其吸足水分，在放入蛋清半个使劲抓匀，再放入少许干淀粉锁住水份，最后放入少许色拉油润滑，防止淀粉打结，这样腌制好的鸡丁口感滑嫩，比鸡腿肉都好吃，
起锅烧油制四成热下入腌制好的鸡丁滑散，再放入黄瓜丁，胡萝卜丁，一起过油，炸制一分钟捞出，锅留底油放入小葱段，姜片，蒜片爆香，加入少许清水，放入盐，鸡粉，少许胡椒粉，调好味放入炸好的鸡丁，胡萝卜丁，黄瓜丁，大火翻炒，放入炸好的腰果，放入水淀粉勾薄芡，最后淋入香油出锅装盘即可。
八、玉米粒虾仁腰果的15种吃法？
食材用料
虾仁 200克。腰果 50克。玉米 50克。姜 2片。葱 1小段。酱油 半勺。盐 适量。味精 适量
做法步骤
1、葱姜切好，虾仁切成2段
2、玉米粒准备好
3、腰果准备好
4、放油，姜葱，酱油，炝锅，放虾仁，翻炒2分钟
5、加玉米粒，腰果，翻炒2分钟
6、加入盐，味精调味就可以了，出锅
九、吃腰果怎么吃法是正确？
原料：青豆仁60克、洋葱1/4个、生腰果50克、玉米1根、红萝卜半根、马铃薯半个。
做法：
1、红萝卜、马铃薯和洋葱洗净，各自切丁;生腰果洗净用水稍浸泡;玉米洗净，用刀削下玉米粒;青豆仁洗净。
2、将水倒入宽口煲内，放入生腰果以大火煮沸，再转小火煮10分钟。
3、加入红萝卜、马铃薯和洋葱接着煮5分钟;放入青豆仁、玉米粒煮10分钟。
4、加入盐、鸡粉和白胡椒粉调味即可食用
十、思果腰果虾仁怎么炒好吃？
用料
虾仁 200克
腰果 50克
青豆 15克
玉米 15克
胡萝卜丁 10克
洋葱丁 适量
姜片 2片
蒜 1瓣
盐 2克
白胡椒粉 适量
水 2勺
酱油 1勺
淀粉 1勺
料酒 1勺
腰果炒虾仁的做法步骤
步骤 1
将虾仁过一下水，变色后即可捞出.
步骤 2
准备好所有食材.
步骤 3
锅中放少许油下腰果煸炒变色后捞出备用.
步骤 4
炒腰果剩的油直接用来炒洋葱、胡萝卜、姜片和蒜.
步骤 5
放入虾仁后加一点盐和白胡椒粉翻炒均匀.
步骤 6
碗中放一勺淀粉、两勺水、一勺酱油和一勺料酒搅拌均匀.
步骤 7
加入青豆、玉米粒和料汁一起翻炒.
步骤 8
炒至汤汁浓稠即可出锅.
步骤 9
简单、快速腰果炒虾仁就完成啦