一、腰果外面的薄皮能吃吗，吃腰果需注意这四点？
如果是没有经过处理的生腰果，外皮的表皮是有毒的，建议不要食用；如果是已经加工处理过的熟腰果，外面那一层薄皮是可以食用的。
生的腰果，外面的表皮是不能食用的，因为在生腰果表皮中含有一定的漆酚，漆酚具有一定的毒性，因此生腰果需要去皮后食用；而经过处理后的腰果，已经把有毒的外皮处理过了，剩下的都是腰果果仁，以及经过盐煸、炭烧后形成的一层薄皮，这部分是可以吃的。
二、腰果吃的是什么部位？
平时吃的腰果除了腰果这个名字，还包括其他的名字，叫做鸡腰果、介寿果、槚如树。腰果之所以叫做腰果，是因为腰果的形状和人体的肾脏的形状相似。腰果原产于美洲，树干非常笔直，腰果树常年翠绿。腰果能吃的果实部位是在顶端的肾形部位，大概有2.5厘米，颜色是青灰色或者黄褐色，腰果的果实比较硬，果仁美味，口味甜。腰果的热量高。
三、腰果是果实还是种子？
我们平时见到的腰果为果实，原产地为热带美洲，在我国的很多地区都有栽培，比如云南、广东以及广西等地区。它的果实是由两部分组成的，下部分和上部分都是可以食用的，下部分长度为8cm左右，是由花托所长成的，上部分则是呈肾形的坚果，也就是我们购买得到的腰果。
四、腰果上半部分能吃吗？
腰果上半部都能吃，腰果整个一个都可以吃，非常好吃
五、腰果上面的果实能不能吃？
腰果果实能吃，腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米。 由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。
六、腰果的果肉能吃吗？
可以
在腰果的产地，腰果可不仅仅下部的种子能吃，上面的果肉也是可以吃的，而且可以榨汁，口感特别好，所以对于腰果，我们既可以说它是水果，也可以说它是坚果，果肉和种子都能给种植户创造收益
七、腰果果实上面能吃吗？
能吃，腰果上面的水果可以吃，可以直接当水果吃。此外，你还可以制作果汁、果酱和葡萄酒。果酱的制作方法很简单。将成熟的梨用盐水处理5到6天，蒸10分钟左右，然后加入适量的柠檬酸慢慢煮