1. 虾仁芹菜炒腰果
用料
西芹 3大棵
生腰果 50克
虾仁 300克
盐 2克
姜 2片
料酒(腌制虾) 1勺
糖(腌渍虾) 2克
白胡椒粉(腌渍虾) 0.5克
快炒鲜调料 1克
糖 少许
红辣椒 少许
10分钟快手菜—西芹腰果虾仁的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
西芹清洗干净,切段
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅里烧开水,放入盐和油,焯青菜用油盐水,保持青菜清脆色泽
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入西芹
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
焯水1分钟左右
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
虾去皮
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
开背去虾线
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
内侧一样,去掉黑色虾线
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入白胡椒粉,糖
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放料酒
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
拌均匀,腌渍一小会儿
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅中入油,下入腰果
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
小火煸炒
步骤 13
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
至金黄色盛出
步骤 14
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅中加入油,加姜丝
步骤 15
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
下入虾仁,煸炒成熟
步骤 16
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入西芹
步骤 17
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煸炒均匀
步骤 18
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放盐,味好美快炒鲜,依自己喜好可以点一点糖,红辣椒,蚝油
步骤 19
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
下入熟腰果,快速翻炒均匀,即可出锅装盘
步骤 20
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
成品
步骤 21
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
有食欲吧
2. 芹菜腰果炒虾仁的做法
1:大虾洗干净,去头,去皮,去虾线,中间劈开
锅少许油,迅速翻炒变色出锅备用
2胡萝卜,黄瓜洗干净,去皮切片备用
腰果小编买的现成
3:大蒜切片备用
4:起锅,烧油加入大蒜片,黄瓜,胡萝卜片,翻炒均匀,加入虾仁,食用盐,蚝油,少许生抽,鸡精,翻炒均匀即可
3. 芹菜炒腰果虾仁的家常做法窍门
腰果最常见的做法就是西芹腰果炒虾仁。主料:西芹200g、虾仁200g、腰果60g调料:食盐8g、鸡粉少许、姜一片、料酒适量、胡椒粉少许西芹腰果炒虾仁的做法:
1.如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断帆炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
2.虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
3.芹菜洗净,切段。
4.锅加热,倒适量油,爆香姜粒。
5.倒入虾仁炒熟后捞出备用。
6.锅加热,再倒少许油,油热得将要冒盐后,将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味。
7.将腰果放入略微翻炒即可出锅。
4. 虾仁腰果芹菜怎么炒
主料:西芹200g、虾仁200g、腰果60g调料:食盐8g、鸡粉少许、姜一片、料酒适量、胡椒粉少许西芹腰果炒虾仁的做法:
1.如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断帆炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
2.虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
3.芹菜洗净,切段。
4.锅加热,倒适量油,爆香姜粒。
5.倒入虾仁炒熟后捞出备用。
6.锅加热,再倒少许油,油热得将要冒盐后,将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味。
7.将腰果放入略微翻炒即可出锅。
5. 芹菜虾仁腰果怎么炒好吃
主料:虾仁250g,配料:黄瓜1根,葱姜蒜片少许。
做法:虾仁清洗干净控干水分,加入少许盐,胡椒粉,蛋清,淀粉腌制备用。黄瓜改刀中间切开去芯,再斜刀切成1公分厚的片,形状像炸熟的虾仁。起锅烧油,油六成热,下入虾仁滑油,虾仁变色控油捞出。锅留底油,下入料头煸香,加入黄瓜炒至断生,下入虾仁,加料酒,盐.味精.胡椒粉,翻炒,勾薄芡出锅,清炒虾仁完成。
6. 芹菜虾仁腰果怎么炒菜
主料:
西芹适量、虾仁适量、腰果少许
辅料:
姜少许、 鸡粉少许、 食盐适量、 料酒适量 胡椒粉少许
步骤1
如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断帆炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步
步骤2
虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟
步骤3
芹菜洗净,切段
步骤4
锅加热,倒适量油,爆香姜粒
步骤5
倒入虾仁炒熟后捞出备用
步骤6
锅加热,再倒少许油,油热得将要冒盐后,将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味
步骤7
将腰果放入略微翻炒即可出锅
7. 虾仁芹菜炒腰果的做法
食材
主料:虾仁600克
辅料:青豆150克 鸡蛋清30克
调料:大豆油75克 香油10克 辣椒粉5克 辣椒酱10克 料酒10克 盐6克 白砂糖5克 胡椒粉1克 大葱2克 味精5克 姜2克 淀粉(玉米)25克
爆炒虾仁的做法步骤:
1、虾仁用清水冲洗干净,捞出,控干,放入瓷盆内,加入蛋清、5克料酒、2克克盐、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油,搅拌均匀同,腌渍20分钟 ;
2、 大葱去皮,洗净,剁碎;鲜姜去皮,洗净,切片 ;
3、 将鸡汤、5克料酒、4克盐、糖、0.5克胡椒面、2.5克味精、5克淀粉搅拌均匀,配成粉芡汁;
4、 再将豆油倒入锅内,烧至五成热时,放入虾仁 ,炸熟后,捞出,控油,待用 ;
5、 炒锅留底油25克,烧热,放入葱末、姜末、青豆、辣椒酱,煸炒均匀投入虾仁,倒入芡汁,翻炒几下,淋入芝麻油,出锅,入盘,即可。
8. 虾仁芹菜炒腰果怎么做
芹菜洗净切段;虾仁剥好剔除虾线。腰果洗一下控干水分,锅底加热,倒少量油,先倒入腰果小火慢慢炸一下,炸到两面变色捞出
锅底留刚才炸腰果的油,倒入芹菜翻炒,加入生抽2勺,少许水。先把芹菜炒熟,倒入虾仁,翻炒至变色,调入盐。加入炸好的腰果翻炒均匀出锅