返回首页

红烧猪蹄莲藕的做法 红烧猪蹄莲藕怎么做好吃

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-10 09:59   点击:146  编辑:admin   手机版

红烧猪蹄莲藕的做法教程:

1、猪蹄斩大块,莲藕切滚刀块,香料准备好,葱切段,姜切大片,蒜削皮。

2、将斩块的猪蹄用清水洗净,再焯水过凉,洗去浮沫儿。

3、炒锅净锅后倒油,温油下糖,边炒边搅动,至锅底冒泡糖成褐色时可以先关火。

4、迅速过处理好的猪蹄和莲藕倒放锅中翻炒。

5、炒到猪蹄变色,中间视情况如果糖色的着色不是很好,可以加一点儿老抽上色。

6、将香料连同葱姜蒜一起倒放锅中。加水没过猪蹄,将猪蹄和汤水一起移到高压锅中,加盐老抽,中火二分钟。

登录注册微博登录QQ登录

首页

菜谱大全

食材百科

蔬菜

水果

谷类

厨房百科

摆盘围边

烹饪技巧

生活妙招

美食专题

烘焙

蛋糕面包

饼干配方

甜品点心

外国菜谱

韩国料理

日本料理

法国菜

意大利餐

各地小吃

四川小吃

广东小吃

北京小吃

陕西小吃

中华菜系

川菜

粤菜

东北菜

湘菜

鲁菜

浙菜

湖北菜

清真菜

家常菜谱

家常菜

凉菜

素食

晚餐

私家菜

热菜

海鲜

孕妇

早餐

午餐

甜品点心

汤粥

宝宝食谱-婴儿食谱

糕点主食

微波炉

饮食健康

脏腑调理

感冒

补肾

阳痿早泄

补血

便秘

腹泻

活血化瘀

疾病调理

糖尿病

高血压

痛风

胃炎

痔疮

更年期

甲状腺

人群膳食

孕妇

老人

产妇

哺乳期

青少年

幼儿

学龄期儿童

功能性调理

清热去火

减肥

祛痰

乌发

滋阴补肾

健脾开胃

消化不良

清热解毒

补阳壮阳

增肥

饮食健康

饮食小常识

美容瘦身

食品安全

养生妙方

饮食禁忌

中医保健

母婴健康饮食

饮食新闻

美食菜单

家居馆

美食达人

讨论组

手机版下载

自动收缩自动收缩-->

回到顶部

首页

>

菜谱大全

>

#家常菜# #晚餐#

莲藕炖猪脚

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,

将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >

随时随地看菜谱!

收藏(1104)

更多分享到:

养心

抗衰老

美容养颜

促进生长

工艺炖

难度

未知

人数

未知

口味咸鲜味

准备时间

未知

烹饪时间

未知

美食杰

/ 27918人看过

用料

主料

猪蹄1000g

调料

食盐

适量

适量

鸡精

适量

适量

适量

八角

适量

桂皮

适量

料酒

适量

胡萝卜

适量

莲藕炖猪脚的做法

1.猪脚斩大块,去杂质,洗净

2.莲藕去皮,洗净,切厚片

3.把猪脚用开水焯一下,用水洗净

4.取高压锅,放适量清水,放入猪脚

5.放姜,八角,桂皮,醋,大火煮开,小火20分钟

6.打开高压锅,把猪脚连汤汁倒入砂锅,小火炖30分钟

7.放入莲藕,胡萝卜

8.中火煮至莲藕熟

9.加盐,料酒,煮2分钟

10.加葱花,鸡精即可

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
热门图文