不需要加水
原料
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牛肉 (750g)
姜片 10g
香叶 5g
卤料 8g
花椒 5g
大葱 10g
1，准备大碗，放入洗净的牛腱肉。
2/加入香葱4根，姜6片，花椒5克，盐50克。
3/倒入20克料酒去腥，用手按摩揉搓牛肉使其入味。
4/盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏12个小时，酱牛肉就腌制完成了。
5.美味又好吃的酱牛肉腌制完成开吃了。
酱牛肉中间是不可以加水的，中途加水会影响牛肉的口感。妈妈！
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