个人经验是：牛键子肉最好吃。
把牛键子肉放入卤制的卤水中，进行炖煮卤制后，将牛腱子肉切成均匀的薄片，放入葱花香菜点缀一下，浇入卤汁，味道浓郁鲜美好吃。
希望以上回答对您有所帮助吧
牛腱子肉最好吃
,因为牛腱子肉外面有肉膜,肉里有筋,做成卤菜后口感好而且切盘漂亮。
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