准备材料：
卤牛肉200克、芹菜2根、姜4片、蒜5瓣、干辣椒若干、香叶2片、八角2个 、桂皮1小段、豆瓣1.5勺、花椒粉1小勺、酱油适量
做法：
1、卤牛肉取出，切片
2、芹菜洗净，切段（尽量切得瘦一些）
3、蒜拍烂，姜切片，干海椒切段，香叶、桂皮八角扳小块
4、调料下油锅，加豆瓣、花椒粉翻炒
5、先加入芹菜翻炒
6、再加入切好的卤牛肉拌匀，再翻炒一小会牛肉更香。
7、最后加少许酱油调味，就可以出锅。
8、非常下饭～～
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先可以将卤好的牛肉清洗干净，再改刀切薄片，锅中先放油，油热后放入牛肉进行翻炒，翻炒片刻，再加上切好的芹菜一起炒，加上适量的调料就可以出锅了，口味可根据自己的喜好加一些大蒜，辣椒，生姜之类的都是可以的，喜欢清静的就可以直接用卤牛肉炒芹菜，也是好吃的
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