炖牛肉买哪部份肉好
楼主你好
肋扇，又叫牛腩．
腱子肉．
颈背肉．
千万别买牛大腿肉，煮出来象木头一样．
希望对你有帮助
电饭煲卤牛肉的家常做法大全怎么做好吃视
1.这是整块的牛腱。
2.切为2块，它切面是这样，有筋的。
3.放入电饭锅，锅里加水。
4.加入调料。
5.加入蒜、姜。
6.电饭锅按标准煮饭，要2个程序，时间大约是2个多小时，就好了。
7.锅里取出牛肉，放入盘里。
8.等到完全 凉透，最后是几个小时以后，再切薄片。
9.非常好吃的牛肉就装盘了，沾点海天辣椒酱，美味。
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