凉拌苦苣菜怎么做好吃
食材
主料苦苣150g 辅料 糖 适量 盐 适量 蒜 适量 味精 适量 陈醋 适 量 香油 适量
步骤
1.1.苦苣洗净
2.手撕小段
3.蒜切末
4.苦苣用盐稍腌,滗掉带蚂吵水分
5.加适量糖
6.加味精
7.加适量陈醋,蠢侍拌匀
8.最后滴香油
小贴物纯士
不喜欢陈醋的可以不加。
苦菜怎么做好吃 苦菜的常见做法
凉拌苦菜的做法
1.将苦菜去杂洗净,入沸水锅中焯2分钟
2.迅速捞出用凉水浸泡冷却,然后控水
3.切段,放入盆中待用
4.将蒜泥、盐、生抽、香油和醋在小碗中搅匀,浇在苦菜上拌匀即可
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