一、给宝宝做馒头用什么面粉最好
五得利面粉好。五得利面粉筋性好，口感好。蒸馒头，包子，饺子皮白，口感好。它的历史可以追溯到明朝时期。古船面粉是由小麦和大豆制成的，主要产地在中国南方。这种食物通常被描述为“淡淡的味道”，并且具有清淡、脆弱、松散的特性。
二、蒸馒头用富强粉还是标准粉？
两种面粉应该说都可以，只不过富强粉蒸出的馒头比白，标准粉蒸出的馒头比富强粉少微黑一点，从营养角度来说标准粉比较好一点，从口感上富强粉比较好一点，各有所不同。
三、蒸馒头用什么面粉比较好？
蒸馒头用普通面，中筋面粉都是可以的，但不适合用低筋面粉或者高筋面粉，低筋面粉可以做面包蛋糕之类的，高筋面粉可以做面条包饺子之类的，做馒头包子，都可以用普通面粉中筋面粉，这样做出来口感比较好。
四、做小馒头用什么淀粉？
做小馒头不是用淀粉，应该是用小麦粉，俗称白面。但是做小馒头可以加牛奶，蒸出来的是牛奶小馒头。加点玉米粉，蒸出来的是，两参面小馒头。还可以加点南瓜，紫薯，黑米，蒸出南瓜小馒头，紫薯小馒头，黑米小馒。蒸南瓜小馒头和紫薯小馒头时，可以用红薯粉在馒头表层滚一下。
五、两岁宝宝吃淀粉好还是面粉好？
面粉好，因为2岁宝宝都已经长大了，，面粉可以成主食，小花卷小馒头或做成小朋友傻吃的小吵约的各种面食，奶粉可以适当的吃，因为奶粉含有各种微量原素在吃完主食之后，可以适当的用奶粉补充＿些，这样小朋友的营养就足够了，总之面粉可以做各种主食
六、蒸馒头哪种面粉好？
一般情况下，蒸馒头可以选择馒头专用粉，或者是高筋面粉，这样蒸出的馒头，发酵的效果好。而且馒头蒸出来又白又大。口感也比较好。
七、安琪酵母哪种最适合蒸馒头？
安琪酵母粉：安琪酵母都是无糖酵母，用安琪酵母做出的馒头没有酵母的味道；新良酵母粉：颗粒小，发酵快，做成的馒头的成品效果比较好；萱萱酵母粉：能够提升馒头的色、香、味，发酵快，使馒头口感更好；燕山酵母粉：面粉的发酵力强，馒头的成品率好；梅山发酵母：蒸出的馒头有白、松、味道香甜的特点。
八、做婴儿辅食低筋面粉需要发酵吗？
做婴儿辅食低精面粉也需要发酵的。
1.酵母在37度左右的温水里化开，静置5分钟
2.面粉和奶粉用筷子搅拌，混合均匀。
3.慢慢倒入酵母水，边倒边顺时针搅拌面粉。
4.慢慢倒入温水，37度左右，边倒边顺时针搅拌面粉，直到面粉都小块结成絮状。 5.开始揉面，如果水放多了，面团会粘手，这时候需要再稍微放一点干粉。 （我这就是水有点多的了，又加了大概30克干粉）
6.揉至面光盆光手光。低筋面粉揉起来是很松软的感觉。
7.盖上保鲜膜发酵。冬天发得慢，有烤箱的建议烤箱40度恒温发酵。我是用家里的除湿机暖风功能发酵的，吹了40分钟40度的暖风……